لیمو شکری هم مثل لیمو عسلی یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با لیمو ترش تهیه می شود و به صورت معمول در کنار نوشیدنی های گرم مثل چای سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لیمو شکری در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم لیمو شکری
- لیمو به مقدار لازم
- شکر دارچین،عسل،نبات به مقدار لازم
- نعنا به مقدار لازم
- زنجبیل به مقدار لازم
طرز تهیه لیمو شکری
ابتدا لیموها را می شوریم و خشک میکنیم آب نداشته باشند.بعد سر و ته لیموهارا میبریم و بعد حلقه حلقه کرده و هسته هایش را کاملا جدا میکنیم.یک شیشه تمیز و خشک در نظر میگیریم یک لایه لیمو در شیشه میریزیم روی لیموها را شکر من دوتا شیشه درست کردم یک شیشه بعد هر بار چیدن لیموها شکر.نبات.عسل طبیعی.نعنا تازه
شیشه دیگه علاوه بر این مواد دارچین و زنجفیل تازه هم اضافه کردم همین مراحل را به ترتیب انجام بدهید یک ردیف لیمو یک ردیف از موادی که گفتم تا شیشه کامل پر بشود. به سلیقه خودتان میتوانید نعنای تازه هم اضافه کنید.
در آخر در شیشه رت محکم ببندید و خوب تکان بدهید تا همه مواد با هم قاطی بشوند. به مدت یک هفته شیشه را در آفتاب قرار میدهیم و بعد در دمای معمولی اتاق میگذاریم تا برسد.حدودا بعد چهار پنج ماه میتوانید استفاده کنید . ولی اگر بگذارید یک سال بمانه مزه و طعمش عالی میشود.