به گزارش سرویس علم و فناوری پایگاه خبری ساعدنیوز، بستنی یکی از محبوبترین خوراکیهای جهان است، اما ریشههای آن به هزاران سال پیش بازمیگردد. تاریخدانان میگویند سه تمدن باستانی نقش مهمی در شکلگیری این دسر خنک داشتهاند. از استفاده از یخ و برف برای خنک کردن نوشیدنیها گرفته تا ترکیب میوه، شیر و عسل، هر تمدن چیزی به دستور ساخت بستنی اضافه کرده است.
این تلاشهای پراکنده در طول زمان به هم رسید و چیزی خلق شد که امروز با هزاران طعم و شکل مختلف میشناسیم. بستنی نهتنها یک خوراکی خوشمزه، بلکه بخشی از فرهنگ و خاطره جمعی مردم جهان شده است.
برای مشاهده سایر اخبار حوزه علم و فناوری اینجا کلیک کنید
