به گزارش سرویس خانه داری پایگاه خبری ساعدنیوز، همه ما تجربه خرید لیموهای تازه و سبز را داشته ایم که پس از چند روز پژمرده، زرد و بی مزه می شوند. اما با چند روش ساده و خانگی می توانید لیموها را برای ماه ها، حتی تا یک سال، تازه و معطر نگهداری کنید. در این آموزش، 6 روش مؤثر برای نگهداری لیمو را به شما معرفی می کنیم.
نگهداری در جعبه دربسته با کاغذ خشک کن
لیموها را بشویید و کاملاً خشک کنید. یک جعبه دربسته بردارید و کف آن را با یک یا دو برگ دستمال کاغذی بپوشانید. لیموها را روی کاغذ بچینید و درب جعبه را محکم ببندید. جعبه را در یخچال قرار دهید. کاغذ رطوبت را جذب می کند و از کپک زدن جلوگیری می کند.
خیساندن در آب نمک
لیموهای شسته شده را در یک بطری پلاستیکی بزرگ قرار دهید. یک لیتر آب تصفیه شده را با نصف قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید و روی لیموها بریزید تا کاملاً پوشانده شوند. بطری را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید.
پیچیدن در کاغذ و کیسه
هر لیمو را در یک دستمال کاغذی بپیچید و با کش ببندید. سپس لیموهای پیچیده شده را در یک کیسه زیپ دار یا کیسه فویل آلومینیومی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
پوشش پلاستیکی
لیموهای خشک شده را یک بار در پوشش پلاستیکی بپیچید تا کاملاً پوشانده شوند. سپس آنها را در یک جعبه دربسته یا کیسه زیپ دار قرار دهید و در یخچال بگذارید.
فریز کردن لیموی کامل
لیموها را بشویید و کاملاً خشک کنید. آنها را در کیسه های مخصوص فریزر قرار دهید و هوای کیسه را خارج کنید. لیموها تا 5 ماه در فریزر قابل نگهداری هستند.
فریز کردن آب لیمو و استفاده از پوست
آب لیمو را بگیرید و در قالب های یخ بریزید و فریز کنید. پوست لیمو را نیز می توانید خشک کرده و برای خوشبو کردن یا تمیز کردن استفاده کنید.
قبل از هر روش نگهداری، لیموها را کاملاً بشویید و خشک کنید.
لیموها را با میوه های تولیدکننده گاز اتیلن مانند سیب و موز نگهداری نکنید.
هر 5 تا 7 روز یکبار وضعیت لیموها را بررسی کنید.
اگر روش دیگری برای تازه نگه داشتن لیموها میشناسید، حتماً در بخش دیدگاهها با ما و دیگران به اشتراک بگذارید. 👇
