به گزارش سرویس هنر و رسانه ساعدنیوز، شهره سلطانی درباره چگونگی شروع گیاهخواری خود میگوید:
«همه چیز از حدود 4 سالگی شروع شد. من حیوان خانگی داشتم و بعد از رفتن آن حیوان، لکههای خونی را سر خیابان دیدم. با وجود اینکه پدر و مادرم قسم خوردند که این خون متعلق به حیوان من نیست، اما در ذهن کودکانه خودم قانع نشدم و فکر میکردم آنها گوسفند مرا کشتهاند. از همانجا تصمیم گرفتم دیگر گوشت نخورم.»
وی در ادامه اشاره کرد که در ابتدا این تصمیم بدون آگاهی و صرفاً به دلیل تصور کودکانه مبنی بر اینکه «هر گوشتی که میخورم ممکن است گوشت حیوان خودم باشد» گرفته شد. سلطانی تأکید کرد که سالها این روند ادامه داشت تا اینکه در دوران بزرگسالی، این تصمیم ناآگاهانه و احساسی، جای خود را به انتخابی آگاهانه، مسئولانه و بر برپایه شناخت داد و او رسماً سبک زندگی گیاهخواری را ادامه داد.
گیاهخواری (Vegetarianism) ریشه در دلایل متعددی از جمله اخلاق زیستمحیطی، دلسوزی برای حقوق حیوانات و سلامت جسمانی دارد، اما تجربه شهره سلطانی نشان میدهد که در بسیاری از موارد، «تروما یا سوگ عاطفی در کودکی» میتواند محرک اولیه این رویکرد باشد. از منظر روانشناسی و تغذیه، اگرچه گیاهخواری آگاهانه میتواند به کاهش بیماریهای قلبی، کنترل وزن و حفظ محیطزیست کمک کند، اما اتخاذ ناگهانی و احساسی آن در سنین رشد (مانند کودکی) بدون نظارت متخصص تغذیه ممکن است فرد را با کمبود ویتامینهای حیاتی نظیر B12، آهن و پروتئین مواجه سازد. بنابراین، تبدیل یک واکنش احساسی کودکانه به یک سبک زندگی پایدار، نیازمند ارتقای دانش تغذیهای و ایجاد تعادل غذایی در دوران بزرگسالی است.
شهره سلطانی فارغالتحصیل رشته موسیقی از دانشگاه آزاد اسلامی است و فعالیت هنری خود را از سال 1366 با حضور در تئاتر آغاز کرد. سلطانی در سال 1372 با بازی در فیلم «عبور از تله» به کارگردانی غلامرضا رمضانی وارد سینما شد و در ادامه با حضور در آثار متعدد تلویزیونی و سینمایی به چهرهای شناختهشده تبدیل شد.
این هنرمند علاوه بر بازیگری، در زمینه موسیقی نیز فعالیت داشته و سرپرستی گروه موسیقی بانوان را بر عهده داشته است. شهره سلطانی در طول بیش از سه دهه فعالیت هنری، در مجموعههای تلویزیونی و آثار نمایشی متعددی ایفای نقش کرده و بهویژه با حضور در آثار کمدی و خانوادگی نزد مخاطبان تلویزیون شناخته میشود. او همچنین در زمینه کارگردانی تئاتر و فعالیتهای فرهنگی و هنری دیگر نیز حضوری فعال داشته است.
آیا تجربه مشابهی از تغییر سبک تغذیه در دوران کودکی داشتهاید؟ به نظر شما تصمیمات تغذیهای ناشی از احساسات کودکی چقدر میتوانند روی آینده و سلامت افراد تأثیرگذار باشند؟
