۸ اختراع چین باستان که دنیا را تغییر داد

  یکشنبه، 10 فروردین 1399   زمان مطالعه 10 دقیقه
۸ اختراع چین باستان که دنیا را تغییر داد
ساعد نیوز : چین افتخارِ داشتن بیشترین تعداد اختراعاتی را دارد که جهان امروز ما را تغییر داده است. از این میان چهار اختراع بزرگ قطب‌نما، باروت، کاغذ و چاپ از دستاورد‌های این کشور است.

به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از برترینها، چین افتخارِ داشتن بیشترین تعداد اختراعاتی را دارد که جهان امروز ما را تغییر داده است. از این میان چهار اختراع بزرگ قطب نما، باروت، کاغذ و چاپ از دستاورد های این کشور است. شاید باورتان نشود، ولی حتی چنگال هم از چین آمده است. ده ها اختراع مختلف چینی ها جهان ما را به گونه ای تغییر داده است که بدون وجود آن ها زندگی امروزه هرگز شبیه به شکل کنونی اش نبود. از این میان مثلاً می توان به انواع اختراعات چینی ها در هر یک از زمینه های متالورژی، نجوم، کشاورزی، مهندسی، مکانیک، علم مکانیک، سیالات، صنایع دستی و جنگ اشاره کرد.

آنچه زندگی امروزه ما را نسبت به قبل بسیار آسان تر کرده است، از اختراع چتر گرفته تا تولید چرخ های دستی، به لطف نوآوری های گوناگون چینی های باستان حاصل شده است. تلفظ عدد هشت در زبان چینی شبیه به تلفظ کلمه ای مترادف «ثروت» و «رونق» و «خوشبختی» است و از همین رو این عدد در کشور چین عدد شانس محسوب می شود؛ بنابراین ما هم تصمیم گرفتیم در اینجا هشت مورد از بهترین اختراعات چینی های باستان را برجسته کنیم.

۱. کاغذ

تصویر

انسان تا هزاران سال برای ثبت ابداعات خویش از لوح های گلی استفاده می کرد. مصری ها اولین کسانی بودند که حدود ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح پاپیروس را تولید کردند. با این حال چینی ها – به طور خاص تساوی لون، یکی از خواجگان دربار سلسله هان – در حدود سال ۱۰۵ میلادی، کاغذ را اختراع کردند. اگرچه ممکن است سندی کاغذی مبدأ آن را قرن دوم پیش از میلاد اعلام کند.

مسلماً کاغذ از لوح های گلی ابزاری بسیار مناسب تر است؛ مخصوصاً اگر قرار باشد آن را به جای دستمال توالت استفاده کنیم. در قرن نهم، در زمان امپراتوری تانگ بود که تازه استفاده از کاغذ به عنوان دستمال توالت رواج پیدا کرد و در زمان سلسله مینگ (۱۳۶۸-۱۶۴۴) بود که دستمال توالت در میان دربار سلطنتی به عنوان وسیله مناسبی برای پوست های لطیف و حساس آن ها مورد استفاده قرار گرفت. اواسط قرن نوزدهم، تنها پس از آنکه جوزف سی، گیتی با جاسوسی صنعتی خود توانست این اختراع را از چینی ها اقتباس کند، استفاده از دستمال توالت در غرب رایج شد.

با ایجاد مسیر های تجاری، چین به یک مرکز تجاری پررونق تبدیل شد و هنوز نیز این ویژگی خود را حفظ کرده است. از آنجایی که تبادلات شمش و سکه در فاصله های طولانی می توانست بسیار پرزحمت و خطرناک باشد، چینی ها در قرن نهم ابتکار جدیدی به خرج دادند؛ ابتکاری که تقریباً به اندازه اختراع دستمال توالت مهم و قابل توجه است و آن هم مبادله اوراق یادداشت شده به جای طلا بود که همان طور که واضح است کم کم پول کاغذی را شکل داد.

در این میان تاجران خارجی مجبور بودند که مرتباً برای خوردن غذا به رستوران های چینی بروند، ولی مشکل آنجا بود که آن ها نمی توانستند منظور آشپز ها و پیشخدمتان را درک کنند. درنتیجه در عصر امپراتوری سونگ (۹۶۰-۱۲۷۹)، چینی ها منو هایی را روی کاغذ ارائه کردند تا به وسیله آن ها غذا های خوشمزه شان را توضیح دهند.

۲. چاپ

تصویر

احتمالاً منو های رستوران ها با دست نوشته می شدند، ولی یادداشت های بانکی الزاماً باید به صورت عمده تولید می شدند. همین امر باعث ظهور پدیده چاپ شد. در زمان سلسله تانگ، در سال ۸۶۸ میلادی، از بلوک های چوبی برای چاپ کتاب «سوترای الماس» استفاده شده که آن را اولین کتابی می دانند که در قطع رایج بر روی کاغذ به چاپ رسید. در آغاز، کل یک متن باید به صورت وارونه روی یک بلوک چوبی حک می شد.

جوهر را روی آن بلوک چوبی پخش کرده و سپس آن را برگردانده و بر روی یک کاغذ می فشردند. یک بلوک چوبی می توانست حدود ۲۰ هزار ورق از نسخه چاپی تولید کند. در قرن دهم میلادی، مخترعی بنام بی شنگ توانست با اقتباس از عصر لوح های گلی، حروف جداگانه ای را روی قطعات خشت پخته تولید کند تا با چیدن شدن بر روی صفحه ای آهنی کلمات مختلفی را به وجود آورند. باز هم مانند اتفاقی که برای دستمال توالت افتاد، این فن قرن ها بعد توسط گوتنبرگ با چاپ اولین انجیل در دهه پنجاه قرن پانزدهم در غرب کپی شد.

۳. تقطیر

تصویر

به آن مرد یک جام بیجیو (Baijiu) بدهید! نوشیدنی تقطیر شده مخصوص چین، بیجیو نام دارد؛ اما پیش از نوشیدن جرعه ای از آن بگذارید یادآور شویم که مبدع این نوشیدنی در واقع یک زن است. یی دی، همسر یو کبیر امپراتور سلسله شیا بود که حدود ۴۰۰۰ سال پیش برای همسرش با تقطیر یک نوشیدنی الکلی درست کرد. امروز شاید بسیاری از زنان خردمند نبوغ این ملکه را زیر سؤال برند! با این حال تحقیقات دانشگاه پنسیلوانیا نشان می دهد که چینی ها از حدود ۹۰۰۰ سال پیش در تخمیر و تقطیر مهارت داشته اند؛ بنابراین خانم یو از این مخمصه می گریزد.

۴. راکت

تصویر

تاسا و ساکوسموس عقب بایستید که چین دارد می آید. بسیار قبل تر از آنکه آمریکا و روسیه در مسابقه فضانوردی به رقابت بپردازند، یعنی تا قبل از سده سوم میلادی، چینی ها راکت هایی را اختراع کرده بودند. آن ها در آغاز بسیار ابتدایی بودند و تنها از پر کردن لوله کاغذ با باروت (یکی دیگر از اختراعات چین) و اتصال آن به یک پیکان برای شلیک با کمان درست می شدند. با این حال این اختراع در نهایت منجر به تولید فضاپیما های پیشرفته شد. آتش بازی های چینی در شب سال نوی چینی نیز همگی از این ابداع سرچشمه گرفته اند.

۵. چنگال

تصویر

همه می دانند که برای خارجی هایی که به چین سفر می کنند چقدر مهارت خوردن با چاپستیک (چوبک غذاخوری) دشوار است؛ بنابراین فرد تصور می کند که مبدع چنگال باید یک بازرگان غربی باشد که در یکی از آن رستوران های چینی در روزگاری دور از فرط گرسنگی یا استیصال آن را ساخته است. با این حال این هم یکی دیگر از اختراعات چینی ها است که استفاده از آن هرگز در چین کاملاً جا نیفتاد! حتی شینشی هوانگ، اولین امپراتور چین، یک چنگال را با خود به گور برد. احتمالاً او می دانست که زندگی ابدی خواهد داشت و بالاخره می تواند چگونگی استفاده از آن را یاد بگیرد.

۶. قطب نما

تصویر

هر چند وقت یک بار این جمله را می شنوید که «فلانی رهسپار شد تا خود را (در این جهان) پیدا کند»؟ هر کس در زندگی به دنبال راهنمایی است. مراجعه به مشاوران و اخترشناسان و پیشگویان در دوران باستان همان اندازه رواج داشت که امروزه دارد. با این حال چه کسی تصور می کرد که این پیشگویان چینی قرن سوم قبل از میلاد باشند که برای اولین بار از قطب نما استفاده کردند؟ ارزش این وسیله به عنوان یک وسیله جهت یابی دریایی واقعی، به جای تکیه بر ستاره شناسی تا زمان سلسله سونگ (حدود قرن دهم میلادی) کشف نشد. سپس این وسیله توسط تاجران و مسافران عربی که از آن برای آنکه در راه گم نشوند و مسیر خود را پیدا کنند استفاده می کردند، به غرب معرفی شد. قطب نما سنتی چینی به جای شمال، جهت جنوب را نشان می داد؛ چرا که عقربه آن از سنگ آهنربا ساخته شده بود که به طور طبیعی همیشه به سمت جنوب اشاره دارد.

۷. آبیاری

تصویر

چینی ها از حدود ۴۰۰۰ تا ۳۰۰۰ سال پیش شروع به کشت برنج کردند و از آن زمان به بعد برنج به یکی از اصلی ترین اقلام غذایی آن ها تبدیل شده است. تمام شالیزار های برنج نیاز به آبیاری داشتند. در حدود ۲۰۰ سال قبل از میلاد مسیح، مهندسی چینی به نام لی بینگ با ایجاد یک آبراهه مصنوعی و ساخت کانالی از طریق کوه یولی، سیلاب رودخانه مینجیانگ را مهار کرد تا آب اضافی را به دشت خشک چنگدو هدایت کند. علاوه بر مهار و تخلیه آب سیلاب، این سامانه آبیاری که دوجیانگ یان نام دارد، تقریباً ۷۰۰ هزار هکتار از اراضی مزارع را سیراب می کرد و امروزه هنوز هم آب بیش از ۵۰ شهر استان سیچوان را تأمین می کند.

۸. ابریشم

تصویر

چین بیش از هر چیز به ابریشمش مشهوراست. جاده ابریشم نیز مسیری را گشود که تجارت بین شرق و غرب را ممکن ساخت. از آنجا که تجارت ابریشم سود بسیاری را عاید چینی های باستان کرد، آن ها تصمیم داشتند این دانش را برای خود نگه داشته و از آن به عنوان یکی از اطلاعات محرمانه حکومت محافظت کنند؛ اما این اطلاعات نشت پیدا کرد و در حدود ۲۰۰ سال قبل از میلاد چگونگی پرورش کرم ابریشم به شبه جزیره کره رسید و گزارش شده که پرورش کرم ابریشم اندکی پس از سال ۳۰۰ میلادی در هند نیز شکل گرفت. کرم های ابریشم در اواسط قرن ششم به دستور امپراتور روم شرقی، ژوستینین اول، توسط دو راهب به غرب قاچاق شدند.

یکی از معروف ترین داستان ها در مورد قاچاق این دانش با ارزش به خارج از چین را می توان در کتاب تاریخی پروکوپیوس به نام «تاریخ جنگ ها» یافت. طبق شواهد باستان شناسی، تولید ابریشم در چین در کمترین حالت برمی گردد به اوایل دوران لانگشان (۳۵۰۰-۲۰۰۰ قبل از میلاد مسیح)؛ حول و حوش همین زمان بود که این گونه اهلی شده ابریشم، بمبیکس موری (Bombyx Mori)، از گونه وحشی آن، بمبیکس ماندارینا (Bombyx Mandarina)، جدا شده و پرورش پیدا کرد. بعید است که ما روزی بتوانیم با اطمینان بگوییم که چگونه تولید ابریشم برای اولین بار کشف شد. به گفته چینی ها، این کشف نیز مانند بسیاری کشف های دیگر بدون آنکه آگاهی به دنبال آن باشد و تنها در اثر یک اتفاق تصادفی کشف شده است.

چهره اصلی این داستان لیتسو، همسر امپراتور زرد، حاکم اسطوره ای چین است که در هزاره سوم قبل از میلاد زندگی می کرد. در یک روایت از داستان، لیتسو با انگشت خود در حال لمس بخشی از پیله کرم ابریشم بوده است که یکی از رشته ها سست شده و جدا می شود و بعد او شروع می کند به پیچیدن این رشته به دور انگشت خود. پس از باز شدن کل رشته او متوجه می شود که این کرم ابریشم است که پیله را ساخته و این گونه می شود که ابریشم کشف می شود.

در روایت دیگری از داستان گفته می شود که لیتسو تعدادی کرم ابریشم را در حال خوردن برگ های درخت توت و چندین پیله تنیده شده را پیدا می کند. او تعدادی از این پیله ها را جمع آوری کرده و می رود تا یک لیوان چای بنوشد. همان طور که او در حال چشیدن طعم چای خود بوده است ناگهان به صورت اتفاقی دستش به یکی از پیله ها می خورد و پیله به درون فنجان چای می افتد. گرمای چای باعث شل شدن رشته پیله شده و لیتسو درمی یابد که ممکن است بتوان آن را گشود و به یک ریسمان تبدیل کرد. متعاقب این اتفاق لیتسو امپراتور زرد را ترغیب می کند تا یک درخت توت برای او فراهم کند تا بتواند کرم ابریشم را پرورش دهد.

جدای از این کشف، اعتبار ابداع چرخ ریسندگی ابریشم، وسیله ای که رشته های ابریشم را به یک نخ تبدیل می کند و همچنین اعتبار تولید دستگاه بافندگی ابریشم که وسیله ای است برای بافتن نخ های ابریشمی به هم و تولید پارچه های ابریشمی، هر دو به لیتسو می رسد. چه لیتسو واقعاً نقشی در این داستان ها داشته باشد و چه نه، آنچه مسلم است این است که این پارچه لوکس و تجملی میهن او را بسیار مشهور ساخته است.


2 دیدگاه
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
Bahar
2 ماه پیش

منم عاشق این ویروساو جانورخوریشون شدم به شدت علاقه پیدا کردم خفاش و مورچه خوار بخورم دلم نشوزه یکی دیگه لذت خوردنش برده باشه بدبختیشو ما بکشیم در ضمن جناب زکریای رازی عزیز الکل اختراع شما نیست دزدی اختراع از شما بعید اقا الکل اختراع چین بوده ۴۰۰۰سال پیش یه چینی برا خانمش نوشیدنی الکلی ساخته با تقطیر اما یادشون رفته به اسمشون ثبت کنن،حرف اخرمم بزنم به چینیای محترم یه لطفی کنید فعلا اختراعاتتون که جهان رو متحول کرده رو کنار بزارید فعلا به سبک تغذیه سالم بپردازید جهان داره گیاه خوار میشه شمابه سگو گربه و موشو خفاشم رحم نمیکنید
نسه نسک
2 ماه پیش

عاشق تمدن و طبیعت حیرت انگیز و افسانه ای کشور چین هستم