ترشی لیته بادمجان خانگی
قیمت ترشی لیته بادمجان خانگی به نسبت کیفیت و سلامت، بسیار به صرفه تر از نمونه های تولیدی غیر خانگی و کارخانه ای است و دارای تنوع قابل توجهی نیز می باشد. ترشی لیته بادمجان خانگی که کیفیت بسیار عالی داشته و مزه مناسبی دارد اندکی تند بوده و افرادی که به تندی علاقه زیادی دارند می توانند از این نمونه ترشی لیته استفاده کنند.
یکی از مواد بسیار مناسب در این ترشی لیته، بادمجان می باشد که کاملاً طعم بسیار مناسبی را به ترشی بخشیده و باعث شده است که افراد علاقه مند به استفاده از آن روز به روز در بازار بیشتر شوند. ترشی لیته با چرخ شدن مواد داخل آن شناخته می شود. مواد تشکیل دهنده ترشی لیته قابل تمیز دادن از هم دیگر نیستند، اما در ترشی ای که بادمجان در آن به کار رفته باشد، میتوان بادمجان را در میاد ما بقی مواد تشخیص داد.
ترشی ليته شيشه ای
تهیه و خوردن ترشی از قدیم تا به امروز در بین عموم مرسوم بوده است و ترشی ليته شيشه ای یکی از پرطرفدارترین انواع ترشیها است. قیمت ترشی لیته شیشه ای به صورت عمده در شمال کشور معمولاً قیمت کمتری را در بر دارد، چرا که معمولاً شمال کشور را به عنوان مرکز منبع ترشی لیته شناسایی کرده اند. البته ناگفته نماند ترشی لیته یکی از بهترین نوع ترشی ها می باشد که طرفداران زیادی دارد و قیمت ترشی لیته با توجه به حجم و مقدار آن کاملا متفاوت می باشد.
ترشی لیته یکی از خوشمزه ترین نوع ترشی ها می باشد که با توجه به ذائقه غذایی هر منطقه تهیه می شود، البته تمامی این مناطق یک اصول را پیروی می کنند. طرز تهیه ترشی لیته معمولاً بسیار آسان می باشد و موادی که در آن به کار می رود در بعضی از موارد کاملاً سلیقه ای و دلخواه می باشد.
ترشی بندری تند
یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی، ترشی بندری تند است که با قیمت بسیار مناسب خرید و فروش می شود و این ترشی به خاطر طعم تند و تیز و پر ادویه اش بسیار محبوب است و جزء محبوب ترین مدلهای موجود در بازار می باشند. اما این ترشیها به جز طعم بسیار خوشمزه ای که دارد فواید بسیار زیادی هم برای بدن دارد زیرا در این ترشیها از مواد بسیار مفیدی استفاده می شود.
در ترشی بندری از مواد خاصی مانند سبزیجات معطر، تمر هندی و رب انار استفاده می شود که طعمی بسیار خوشمزه را به ترشی می دهد. این ترشی را می توان با اکثر غذاهای سنتی میل کرد و مزه ای بسیار خوبی را به غذاهای ما می دهد. در تولید ترشی بندری با کیفیت از گل کلم، گوجه های کاملا رسیده، هویچ، خیار، بادمجان متوسط، موسیر خشک، سیر، سیب زمینی ترشی، ساقه کرفس، رب انار، سرکه، پیاز، فلفل سبز تند، تمر هندی، سیاه دانه، سبزی معطر و ادویه های ترشی که عبارت اند از نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز، فلفل قرمز، گلپر، سیاه دانه و جوز هندی است استفاده می شود.
