به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از برنا، نسرین نسیمی گفت: گرم شدن هوا موجب تعریق بیشتر بدن و افزایش نیاز افراد به آب، املاح و ویتامین ها می شود، حال آنکه در این فصل با تنوع میوه و سبزیجات، راهی ساده برای تامین نیازهای بدن ایجاد شده است.او با اشاره به اینکه استفاده از میوه و سبزی، در شرایط همه گیری کروناویروس، اهمیت بیشتری پیدا کرده است، گفت: مصرف میوه و سبزی به شکل روزانه، علاوه بر تامین آب و املاح و ویتامین های مورد نیاز، زمینه ارتقاء ایمنی بدن را فراهم می کند.
نسیمی با یادآوری اینکه میوه از بهترین منابع برای تامین نیازهای تغذیه ای، است، گفت: انواع ویتامین ها، مواد معدنی مانند فیبر غذایی، آنتی اکسیدان، کلسیم، فسفر و پتاسیم با مصرف میوه تامین می شود.او با بیان اینکه از راه های تاثیرگذار بر شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماری های پوستی مصرف میوه و سبزی است، گفت: یکی از میوه های مفید در فصل تابستان، هندوانه است.
نسیمی گفت: هندوانه نقش مهمی در از بین بردن عطش و تشنگی و تامین آب بدن در فصل تابستان دارد و منبع کاروتنوئیدها، ویتامین هایA، B و C، پکتین، و پتاسیم است.او اضافه کرد: هندوانه علاوه بر هیدراته نگه داشتن بدن و پیشگیری از گرمازدگی، در بهبود سلامت قلب و کلیه ها، پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، شادابی و سلامت پوست و مو نیز تاثیر مثبتی دارد.
رفع مشکل بیخوابی با طالبی
این کارشناس ارشد تغذیه ادامه داد: طالبی یکی دیگر از میوه های فصل تابستان به شمار می رود که علاوه بر کمک به تامین آب بدن، یک منبع غنی حاوی ویتامین هایی نظیر A و B۶ و فیبر است و مصرف آن بهبود سلامت قلب و گوارش و تقویت ایمنی و شادابی پوست و کاهش استرس و رفع مشکل بیخوابی را به دنبال خواهد داشت.
نسیمی با اشاره به اینکه خربزه، یکی از میوه های جالیزی مفید برای سلامتی و از منابع تامین کننده ویتامین های A و B و C به شمار می رود، گفت: خربزه سرشار از پتاسیم و فسفر بوده و به تنظیم فشار خون، درمان عفونت های ادراری و دفع و خنثی سازی سموم بدن کمک می کند.
گیلاس، هلو و زردآلو را از دیگر میوه های مفید
او گیلاس، هلو و زردآلو را از دیگر میوه های مفید و موجود در فصل تابستان دانست و گفت: گیلاس علاوه بر ویتامین سی، مقادیر زیادی فیبر دارد که سیستم گوارش را تقویت کرده و باعث پائین آوردن کلسترول خون خواهد شد؛ علاوه بر آن خون سازی، سلامت قلب، تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر، بهبود کیفیت خواب و ... از خواص گیلاس ذکر شده است.
نسیمی گفت: هلو هم منبعی غنی از ویتامین های آ، ب و سی بوده و مواد معدنی شامل آهن، فسفر، سدیم و پتاسیم را در خود دارد و مصرف یک عدد هلوی متوسط، حدود ۳۴ میلی گرم از نیاز روزانه بدن به ویتامین سی را مرتفع می کند.
به گفته این کارشناس ارشد تغذیه، هلو، دارای آنتی اکسیدان طبیعی بود و بر پیشگیری از سرطان موثر است و چون فیبر زیادی دارد، در درمان مشکلات گوارشی نظیر یبوست، تاثیر گذار خواهد بود و به کاهش فشار و کلسترول خون کمک خواهد کرد.
این کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه مصرف میوه در هر نوع و شکل آن، قطعا تاثیرات بسیار مفیدی بر کیفیت زندگی افراد دارد، گفت: باید قبل از مصرف میوه به بهداشت آن توجه کافی داشت.
ضدعفونی و شست و شوی میوه ها
نسیمی گفت: به حتم همه نسبت به شست و شوی میوه و سبزی حساس هستند، اما در شرایط کنونی که با همه گیری کروناویروس مواجه هستیم، باید با دقت بیشتری نسبت به ضدعفونی و شست و شوی میوه ها توجه کرد؛ این موضوع شامل رعایت پروتکل های بهداشتی هنگام خرید و انتقال آن به منزل و استفاده از مواد موثر استاندارد برای ضدعفونی می شود.
تاثیر شگفت انگیز داروی دیابت نوع ۲ بر بهبود بیماران کرونایی
