کره سیب
مواد لازم :
- 10 و نیم پوند سیب
- 4 فنجان شکر سفید
- 3 فنجان سرکه سیب
- 2 فنجان پودر دارچین پودری
- 2 فنجان جوز هندی
طرز تهیه کره سیب
مراحل:
- سیب را به چهار قسمت تقسیم کنید و آنها را آرام بپزید.
- شکر را به سیب اضافه کنید و هم بزنید.
- حالا سرکه سیب را به سیب ها اضافه کنید تا میوه ها به کف ظرف نچسبند.
- کمی مزه اضافه کنید و هم بزنید.
- اکنون در آرام پز را بگذارید و بگذارید تا 2 ساعت بپزد.
- بعد حرارت را کم کنید تا به مدت 12 ساعت به آرامی بجوشد.
- هر پنج ساعت سیب را بررسی کنید، باید نرم شده باشند به همراه مقدار زیادی آب.
- سیب را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که نرم و آبدار شده باشد، میوه را مخلوط کنید.
- سپس سیب ها را تا زمانی که کاملا له شوند،مخلوط کنید.
- حالا مخلوط را دوباره در آرام پز بریزید. پختن بدون در.
- اگر دوست دارید، می توانید ادویه برای طعم آن اضافه کنید.
- می توانید کره سیب را با قرار دادن آن در قالب های میوه، بطری و دیگر ظروف کوچک نگه دارید.
دونات دارچین شکر و کره سیب
این دستور بسیار خوشمزه و مناسب برای دسر است.زمان کمی برای طبخ می گیرند، اما اگر شما آن را به درستی تهیه کردید، ظرف دسر شما به طور کامل اطرافیانتان را تحت تاثیر قرار می دهد.
مواد لازم:
- 2 فنجان آرد
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذا خوری جوش شیرین
- نصف قاشق چایخوری دارچین
- نصف فنجان کره سیب
- 2 عد تخم مرغ
- نصف فنجان سیب خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
طرز تهیه و مراحل آماده سازی دونات سیب
مراحل:
- ابتدا فر را به 425 درجه فارنهایت برسانید.
- با تابه دونات خود را اسپری کنید. حالا یک کاسه بزرگ بردارید و کمی آرد، شکر قهوه ای، جوش شیرین و دارچین را اضافه کنید.
- فراموش نکنید که کره شیر و سیب را اضافه کنید.
- کره ذوب شده و تخم مرغ ها در آخر اضافه می شوند.
- مواد را خوب مخلوط کنید و تکه های سیب را اضافه کنید.
- حالا خمیر را در فنجان های دونات بگذارید، تا 2/3 آن پر شود.
- تقریبا برای مدت 9 دقیقه بپزید.
- اجازه دهید برای مدت 5 دقیقه خنک شوند.
- برای خودتان یک فنجان قهوه بریزید و از این دونات های تازه لذت ببرید.
کاپ کیک های کاراملی نمکی سیب
این کاپ کیک ها ،بهترین دوست شما را در روز تولدش شگفت زده خواهد کرد.ترکیب کارامل نمک، خامه ترش و طعم سیب در زمانی که پخته می شود، فوق العاده می شود.
مواد لازم :
- یک قاشق کره
- 2/3 فنجان شکر قهوه ای
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری وانیل
- 1 فنجان آرد
- 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چایخوری دارچین پایه
- 1/4 فنجان کره سیب
- 2 تا 3 عدد سیب کوچک
- یک چهارم فنجان خامه ترش
طرز تهیه و مراحل آماده سازی کاپ کیک سیب
مراحل:
- فر را با 350 درجه گرم کنید.
- سیب را خرد کرده و آنها را کنار بگذارید.
- حالا یک کاسه بزرگ بردارید و کمی از خامه، شکر قهوه ای و کره را هم بزنید.
- تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.
- وانیل را هم اضافه کنید.
- حالا یک کاسه متوسط دیگری را بردارید، کمی از آرد، بکینگ پودر، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.
- مواد خشک و خیس را داخل کاسه بزرگ باهم بریزید.
- سیب و خامه را بعدا اضافه کنید.
- بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید.
- سیب خرد شده را هم بریزید.
- آنها را در ظرف های کاپ کیک بریزید
- تا 2/3 حجم ظرف ها پر کنید.
- برای تقریبا 25 دقیقه بپزید.
- اجازه دهید کیک ها 5 دقیقه بمانند تا خنک شوند.
- همه چیز در مورد خوراکی های سیب فوق العاده غذایی شگفت انگیز گفته شد.