درباره دکوراسیون اشپزخانه بیشتر بدانید

عوض کردن تجهیزات آشپزخانه هرچند کار هیجان انگیزی به نظر می رسد اما کار ساده ای نیست. تعویض کابینت ها به عنوان مثال نه تنها به بودجه زیادی نیاز دارد بلکه حتما آشپزخانه شما را برای چند هفته تعطیل خواهد کرد و دردسر زیادی دارد. بنابراین اگر قصد تعویض خانه تان را به این زودی ها ندارید بهتر است دکور آشپزخانه را به گونه ای انتخاب کنید که همیشه تازه و زیبا به نظر برسد و از مد نیفتد. انتخاب سفید در آشپزخانه یکی از آن انتخاب های هوشمندانه است که از زمان قدیم تا به کنون مورد علاقه طراحان بوده است. ترکیب سفید با رنگ چوب حس گرمی و لطافت هم زمان به آشپزخانه شما می بخشد. چه بهتر که از چوب برای پارکت کف آشپزخانه استفاده شود. پارکت کف آشپزخانه هم زیباست و هم لک شدن زمین را خیلی کمتر نشان می دهد. استفاده از سنگ ها مخصوصا سنگ مرمر هم یکی دیگر از انتخاب هایی است که از صد سال پیش تا صد سال پیش رو از مد نخواهد افتاد.

8 سبک محبوب دکوراسیون آشپزخانه

آشپزخانه قلب خانه شماست. جایی است که بخش زیادی از زمان خود را در آن می گذرانید. آشپزخانه فقط برای پخت وپز نیست و اغلب برای دورهمی خانوادگی یا مهمانی کوچک نیز مورد استفاده قرار می گیرد. دکوراسیون آشپزخانه بسیار مهم است و بهتر است طراحی آن با فکر و دقت انجام شود. زیبایی و کاربردی بودن دو ویژگی مهم هستند که بایستی برای طراحی کابینت آشپزخانه در نظر داشت. اصولا دکوراسیون آشپزخانه با توجه به دکوراسیون داخلی ساختمان صورت می گیرد و بهتر است با آن هماهنگی داشته باشد.

سبک های مختلف آشپزخانه

• سبک مدرن

سبک مدرن یکی از پرطرفدارترین سبک های آشپزخانه در دنیاست. علت اصلی محبوبیت این سبک اجتناب از شلوغی، درهم وبرهمی و تزئینات اضافی است. از اصول مهم این سبک کابینت های بدون قاب، اجزای براق و ساده با خطوط افقی یا عمودی است. کابینت ها معمولاً با دستگیره های توکار و گاهی بدون دستگیره طراحی می شوند .

صفحه رویه کابینت در این سبک کم نقش و نگار است و کاشی های بین کابینت ها به صورت ساده و براق انتخاب می شوند .یک عنصر اساسی که فضای آشپزخانه مدرن را دوست داشتنی تر می کند، استفاده از چوب برای طبیعی تر جلوه دادن فضاست. رنگ های خنثی مانند سفید، کرم، طوسی روشن از رنگ های اصلی در این سبک هستند.

• سبک روستایی

این نوع آشپزخانه فضایی مانند یک خانه روستایی را ایجاد می کند. در این سبک، آشپزخانه دارای فضایی ساده و دوست داشتنی است .چوب عنصر اساسی در این سبک است. از رنگ های مختلف مانند زرد، قرمز، قهوه ای می توان در طراحی این نوع آشپزخانه استفاده کرد، فقط باید با هم هماهنگ باشند. کابینت ها، خصوصاً ردیف بالایی برای سهولت دسترسی بدون درب هستند. اجاق گاز یکی از سه راس مثلث کار می باشد، بنابراین نقش مهمی در طراحی آشپزخانه دارد. در این سبک از گازهای مبله استفاده می شود. استفاده از کفپوش های چوبی مانند پارکت، لمینت و یا کاشی و سرامیک های طرح چوب، بهترین انتخاب برای اجرای سبک مزرعه است. طراحی یک شومینه حتی به صورت نمادین و غیرکاربردی با استفاده از آجر، این سبک را کامل تر می کند. وجود یک میز به عنوان میز کار در این سبک لازم است. یکی دیگر از راس های مثلث کار محل شستشو است که بهتر است از سینک سرامیکی با لگن های عمیق با ساختاری محکم استفاده شود.

• سبک مینیمال

تمرکز اصلی سبک مینیمال فقدان عناصر زیاد و وجود فضایی تمیز و خلوت است. در طراحی یک آشپزخانه مینیمال، از ساده ترین اشیا و طرح ها استفاده شده و همه لوازم آشیزخانه داخل کابینت ها چیده شده است. آشپزخانه مینیمال تک رنگ است.

• سبک راستیک

سبک راستیک راحتی و حس “در خانه بودن” را به همراه دارد. وجود الوار، سنگ و وسایل باکیفیت از ویژگی های این سبک است. لوازم آشپزخانه آنتیک و قدیمی در این سبک نقش مهمی دارند و حضور یک بخاری دکوراتیو به فضا گرمی می بخشد. نوع معماری نیز در این سبک مهم است. دیوارهای سنگی، سقف چوبی و استفاده از آجر نشان از یک آشپزخانه راستیک دارد. وجود کانتر چوبی با گوشه های مورب و سینک کلاسیک می تواند این سبک را کامل تر کند . استفاده از رنگ های گرم با طرح چوب برای کابینت ها از خصوصیات سبک راستیک است. به کار بردن متریال دیگری مانند سنگ به جای چوب برای صفحه روی کابینت، یکنواختی را از بین می برد. همچنین برای راحتی بیشتر در این نوع آشپزخانه می توانید برای پرده ها یا درب قفسه ها، پارچه را وارد آشپزخانه کنید.

• سبک صنعتی

سبک صنعتی جذاب است اما خیلی گرم و صمیمی نیست. آشپزخانه صنعتی چند فاکتور مهم دارد:

• استفاده از رنگ های خنثی مانند سفید، سیاه، خاکستری و قهره ای یا حتی قرمز
• استفاده از قفسه های باز برای کابینت ها
• استفاده از قفسه های سربی یا فولاد ضدزنگ
• استفاده از سازه های صنعتی مانند آجر خام، لوله های آب و تیرهای فلزی
• استفاده از بتن در کف، پیشخوان یا دیوار آشپزخانه

سبک تلفیقی

سبک تلفیقی از مجموعه ای از عناصر تصادفی ایجاد می شود. این سبک گاهی می تواند تبدیل به هرج ومرج یا فاجعه بصری شود، اما اگر به درستی طراحی شود، آشپزخانه ای منحصربه فرد و شگفت انگیز خواهد شد. ترفند ایجاد یک آشپزخانه تلفیقی، استفاده از عناصر اصلی سبک های دیگر برای طراحی بخش های مختلف آشیزخانه است. در دکوراسیون این آشپزخانه می توان از ایده هایی استفاده کرد که به آشپزخانه شخصیت بدهد. می توان برای ایجاد حسی خوشایند و دل پذیر، سبک های مدرن و راستیک را با هم ترکیب کرد.

سبک اسکاندیناوی

این سبک را می توان نزدیک به سبک مینیمال دانست. خطوط مدرن و تمیز، اشکال ارگانیک و مواد طبیعی از شاخصه های این سبک هستند. این نوع آشپزخانه بسیار کاربردی است و همیشه ظاهری تازه دارد. رنگ سفید رنگ اصلی آشپزخانه اسکاندیناوی است و نور نقش اساسی در فضای آشپزخانه بازی می کند. چراغ های آویز یکی از عناصر اصلی این سبک هستند. از کفپوش چوبی، مبلمان روشن و آثار هنری معاصر دیواری، در این سبک زیاد استفاده می شود.

سبک سنتی

آشپزخانه های سنتی با طراحی کلاسیک و ویژگی معماری قرن های 18، 19 و 20 میلادی در اروپا و آمریکا شناخته می شوند. برخلاف طراحی های مدرن که سادگی اصلی ترین ویژگی آن ها است، در طراحی آشپزخانه های سنتی برای شیک شدن آشپزخانه جزئیات و تزئینات زیادی به کار می رود. در آشپزخانه های سنتی بر خلاف آشپزخانه های معاصر، بیشتر از متریال های طبیعی مثل چوب سخت و سنگ استفاده می شود.

نکات مهم در دکوراسیون آشپزخانه

هر سبکی که برای آشپزخانه در نظر می گیرید، موارد زیر را در آن لحاظ کنید:

۱- توجه به مثلث کار

مثلث کار یک مثلث فرضی است و سه راس آن شامل “سینک ظرفشویی”، “اجاق گاز” و “یخچال” می باشد. رابطه این سه عنصر در آشپزخانه باید به گونه ای باشد که نه آنقدر فاصله بین آن ها زیاد باشد که موجب رفت وآمد طولانی شوند و نه آنقدر کم و تنگاتنگ باشد که موجب تداخل و اختلال در مسیر رفت وآمد. در آشپزخانه های کوچک چیدمان این سه عنصر ممکن است به صورت خطی انجام شود.

دکوراسیون کابینت اشپزخانه مدرن چیست ؟+مدل های جذاب

۲- نور و تهویه طبیعی و مصنوعی

برای نورگیری، وجود پنجره ضرورتی ندارد و تعبیه یک نورگیر برای آشپزخانه کافی است. اما اگر پنجره ای برای تهویه طبیعی و مستقیم در نظر گرفته شود، یک آپشن مثبت برای آن آشپزخانه تلقی می شود .استفاده از تهویه مصنوعی در آشپزخانه حتی در صورت وجود پنجره، ضروری و لازم است. بهتر است اجاق گاز هیچ گاه در نزدیکی پنجره یا جریان مستقیم تهویه نباشد. سینک ظرف شویی یکی از بهترین عناصری است که می تواند برای قرارگیری در نزدیکی پنجره انتخاب شود، زیرا جریان مستقیم هوا موجب خشک شدن فضای مرطوب سینک ظرف شویی می شود.

۳- توجه به ترکیب رنگ

ترکیب رنگ در آشپزخانه تحت تاثیر بخش های مختلف فضای داخلی می تواند انتخاب شود. مثلا اگر دکوراسیون پذیرایی تم کِرم-قهوه ای دارد، بهتر است از کابینت هایی با هارمونی گرم استفاده شود. اگر فضای آشپزخانه کوچک است، استفاده از رنگ های روشن و براق مناسب است.

۴- توجه به جنس و متریال

در طراحی دکوراسیون آشپزخانه جنس کابینت ها، کف پوش و بدنه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در کف سازی و بدنه آشپزخانه از مصالح مقاوم در برابر آتش و رطوبت استفاده می شود. سرامیک یکی از بهترین متریال ها برای این منظور است که علاوه بر دو فاکتور مقاومت در برابر حرارت و رطوبت، دارای تنوع در طرح و قیمت مناسب است. در طراحی داخلی آشپزخانه به هیچ وجه از متریال لیز و لغزنده استفاده نمی شود .

۵- استفاده از گل و گیاه

استفاده از گل ها و گیاهان تزئینی در فضای داخلی آشپزخانه علاوه بر آرامش جسم و روح، موجب تهویه طبیعی فضای داخلی نیز می شود.

دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه جزو مهمترین بخش های یک خانه می باشد. بسیاری از طراحان، آشپزخانه را قلب خانه می دانند. برای همین در طراحی دکوراسیون آن باید توجه و دقت زیادی به خرج داد. تجهیزات و وسایلی که برای دکوراسیون آشپزخانه بکار برده می شود با بخش های دیگر خانه تفاوت دارد. از یک طرف باید وسایل آشپزخانه قابل استفاده و کاربردی باشند و از طرف دیگر طراحی و چیدمان لوازم آن باید به گونه ای انتخاب شود که مدرن و زیبا جلوه کند.

چیدمان آشپزخانه

چیدمان آشپزخانه از اهمیت زیادی برخوردار است. وسایلی مثل یخچال، اجاق گاز، قابلمه ها، ظروف مختلف و … باید در جای مناسب قرار گیرند. برای خانه های کوچک، طراحی درست و استفاده بهینه از فضاهای آشپزخانه موجب می شود تا آشپزخانه شلوغ و بهم ریخته به نظر نرسد. در این نوع خانه ها برای بزرگ جلوه دادن محیط معمولا جلوی آشپزخانه را باز می گذارند. اگر کابینت ها به طور کاربردی طراحی شده باشند، می توان کلیه وسایل را در آن ها جای داد و آشپزخانه ای خلوت را به نمایش گذاشت.

آشپزخانه جزیره ای

نحوه چیدمان کابینت های آشپزخانه جزیره ای بارزترین ویژگی آن است. این نوع طراحی به گونه ای است که یکسری از کابینت ها در مرکز آشپزخانه قرار می گیرند و به آن ها کانتر یا جزیره گفته می شود. در آشپزخانه جزیره ای بیشتر فعالیت های رایج روی کانتر انجام می گیرد. معمولا سینک ظرفشویی و اجاق گاز صفحه ای روی جزیره نصب می شود تا عملیات پخت و پز و شستشو در این نقطه متمرکز گردد. علاوه بر این می توان از کانتر به عنوان میز ناهارخوری استفاده نمود. جزیره در بهینه سازی فضای آشپزخانه نقش مهمی دارد. طراحان داخلی به خاطر محبوبیت آشپزخانه جزیره انواع مختلفی از دکوراسیون این نوع آشپزخانه را طراحی نموده اند. اگر فضای آشپزخانه شما کوچک است، جزیره یا کانتر می تواند یک پیشنهاد خوب برای شما باشد. کانتر می تواند محل مناسبی برای آماده سازی و سرو غذا فراهم آورد. از طرف دیگر آشپزخانه جزیره تنوع زیادی دارد و انتخاب هر کدام باعث می شود تا آشپزخانه شما رنگ و روح تازه ای به خود بگیرد. جزیره آشپزخانه، جدا از کابینت ها مانند یک پیشخوان مستقل است که در وسط آشپزخانه قرار می گیرد. جزیره علاوه بر این که فضای آشپزخانه را جذاب می کند، به کارایی آن می افزاید. اگر سینک ظرفشویی و اجاق گاز صفحه ای را به جزیره اضافه کنیم آنگاه تبدیل به مرکز اصلی فعالیت های درون آشپزخانه می شود. امروزه جزیره تبدیل به دکوراسیون جدایی ناپذیر آشپزخانه شده است که طراحان دکوراسیون داخلی این عضو جدید را در طراحی های خود فراموش نمی کنند.

دیزاین و تزیین آشپزخانه

در طراحی دکوراسیون داخلی، دیزاین آشپزخانه چالش بیشتری برای طراحان ایجاد می کند. برای محیط آشپزخانه معمولا از رنگ های روشن مثل سفید، کرمی، سبز و … استفاده می شود. دلیل بکارگیری رنگ های روشن در آشپزخانه این است که فضایی گرم و دلپذیر را برای دور هم جمع شدن اعضای خانواده پس از سپری شدن یک روز پر کار ایجاد کند و آن ها بتوانند غذای خود را در فضایی آرام و دوستانه میل نمایند. گاهی اوقات آشپزخانه به قدری شلوغ می شود که ایده ای برای تزیین آن به ذهنمان نمی رسد. پس اولین گام برای تزیین آشپزخانه مرتب نمودن وسایل آن است. در مرحله بعد می توان با استفاده از وسایل ساده آن را آراسته نمود. در هر فضایی می شود از تابلوها و قاب های مختلف استفاده کرد. چیزی که مهم است محتوایی است که درون تابلو به نمایش گذاشته می شود. این محتوا باید با فضایی که تابلو در آن قرار گرفته متناسب بوده و بتواند آن فضا را جذاب تر نماید.

مدل و طرح اپن آشپزخانه

بدون شک جنس و رنگ کابینت و اپن آشپزخانه و نوع طراحی آن ها تاثیر زیادی در زیبایی آشپزخانه شما دارد. در آشپزخانه های امروزی علاوه بر طراحی آرک ها، بکارگیری عناصر تزیینی و جزئیات دیگر، کاربردی بودن دکوراسیون آشپزخانه نیز بسیار اهمیت دارد. یکی از این اجزا، اپن آشپزخانه است. مدل اپن آشپزخانه باید به گونه ای انتخاب شود تا فضای زیادی از آشپزخانه اشغال نکند و در کنار زیبایی، کارایی لازم را برای ساکنان خانه ایجاد نماید. اپن آشپزخانه گچی بخشی از دکوراسیون داخلی است که در بیشتر خانه های ایرانی دیده می شود. اپن آشپزخانه گچی یک گزینه مناسب برای زیبایی بیشتر دکوراسیون داخلی خانه است و می توان آن را برای آشپزخانه های بزرگ و کوچک طراحی و پیاده سازی نمود. طرح های مختلفی برای اپن آشپزخانه گچی وجود دارد که با توجه به سبک دکوراسیون آشپزخانه و سلیقه صاحبخانه اجرا می گردد. یکی از اقدامات روشنی که موجب شد ارتباط افراد داخل آشپزخانه و نشیمن به طور مطلوب برقرار شود آشپزخانه اپن بود. علاوه بر این طرح اپن آشپزخانه می تواند به زیبایی دکوراسیون داخلی خانه کمک زیادی نماید. اپن آشپزخانه باید با سلیقه و نظر ساکنان خانه مطابقت داشته باشد. همین امر باعث می گردد تا علاوه بر زیبایی دکوراسیون داخلی، ساکنان خانه از بودن در این محیط لذت ببرند. علاوه بر طرح اپن آشپزخانه، چگونگی بکارگیری نورهای مختلف و نحوه نورپردازی در بهبود زیبایی دکوراسیون آشپزخانه نقش مهمی دارد.

پرده های مدرن آشپزخانه

یکی از تجهیزات مهم در خانه، پرده است که در بخش های مختلف خانه نصب می شود. اگر آشپزخانه شما دارای پنجره می باشد باید برای آن پرده ای مناسب انتخاب کنید. پرده ها طرح ها و رنگ های گوناگونی دارند. اگر سبک دکوراسیون داخلی خانه شما مدرن است، بهتر است از پرده های مدرن آشپزخانه استفاده کنید. توصیه می کنیم که جنس پرده را از پارچه ها با کیفیت و بادوام انتخاب کنید تا در برابر شستشو و تابش نور خورشید به راحتی آسیب نبیند.