خواص اعجاب انگیز دمنوش بابونه و عسل

شاید تعجب کنید که دمنوش بابونه و عسل یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در سراسر دنیا است، که علت آن خواص ویژه این نوشیدنی، به خصوص برای بهبود مشکلات خواب و همچنین کاهش اضطراب و استرس است. خوشبختانه خواص دمنوش بابونه و عسل از دیرباز در ایران نیز مورد توجه بوده است و به عنوان یک جایگزین مناسب برای چای در بسیاری از خانواده ها به خصوص در شب برای کمک به بهبود خواب مورد استفاده بوده است.

استفاده از عسل در بسیاری از ترکیبات و دمنوش ها باعث می شود که جذب مواد موثره ماده دیگر به شدت افزایش یابد. در نتیجه بهترین انتخاب برای شیرین کردن دمنوش های گیاهی، عسل طبیعی است.

گیاه بابونه در یک نگاه

بیشتر ما بابونه را با گلبرگ های سفید و مرکز زرد رنگ آن می شناسیم که عطر بی نظیری دارد و معمولا به صورت خودرو در مناطق مختلف رشد می کند.

اگر چه بابونه انواع مختلفی دارد اما همه ی آنها به صورت خوراکی مصرف نمی شود و فقط دو نوع آن یعنی بابونه آلمانی و بابونه رومی خاصیت دارویی دارند و در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرند.

تفاوت بابونه آلمانی و بابونه رومی

واقعیت این است که بابونه آلمانی و رومی هم از نظر خواص و هم از نظر ظاهر بسیار شبیه به هم هستند. اما به طور خلاصه بابونه رومی که به آن بابونه شیرازی هم گفته می شود دارای قسمت زرد تخت یا کروی است و معمولا در مناطق جنوبی کشور رشد و پرورش پیدا می کند.

از طرف دیگر بابونه آلمانی که به آن بابونه گاوی نیز گفته می شود دارای قسمت زرد رنگ مخروطی شکل و توخالی است و معمولا به صورت خودرو در قسمت های مختلف ایران به ویژه کهکیلویه و بویر احمد، اصفهان و همچنین استان های شمالی رشد می کند. بخش زیادی از بابونه موجود در بازار ایران از این نوع است.

صرف نظر از شکل و ظاهر بابونه، گل های خشک شده این گیاه سرشار از ترپنوئید ها و فلاونوئید ها است که باعث می شود از دمنوش این گیاه برای بیماری هایی نظیر تب یونجه، اسپاسم عضلانی، اختلالات گوارشی، اختلالات قاعدگی، بی خوابی، دردهای روماتیسمی، بواسیر و… استفاده شود.

همچنین گل های خشک شده این گیاه در کشورهای مختلف به صورت بسته بندی تولید و به فروش می رسد و طبق برآورد های انجام شده، روزانه یک میلیون فنجان دمنوش بابونه در سراسر دنیا مصرف می شود.

خواص دمنوش بابونه و عسل

با یک مقدمه نسبتا طولانی حالا وقت آن است که به بررسی خواص بابونه و عسل بپردازیم. ما پیش تر در مورد خواص عسل به صورت مفصل صحبت کرده ایم. بخش زیادی از خواصی که در ادامه ذکر می شود مربوط به بابونه است که عسل به قدرت آن ها کمک می کند.

کمک به بهبود خواب

بدون شک یکی از مهمترین خواص بابونه و عسل را می توان تاثیرات عالی آن بر بهبود خواب دانست. فلاونوئید های موجود در عسل و بابونه می تواند به ما برای داشتن خوابی بهتر کمک کنند.

باید توجه داشته باشید که استفاده از این دمنوش باعث نمی شود شما احساس خواب آلودگی کنید. بلکه با ایجاد آرامش و کاهش اضطراب، باعث خواب مطلوب تر شما می شود. درست مانند اینکه یک ماساژ خوب دریافت کرده باشید.

یک مطالعه کوچک نشان داده است که مادرانی که به مدت دو هفته هر روز چای بابونه مصرف کرده اند، خواب بهتری داشته اند( اگر چه اثرات بلند مدت آن بررسی نشده است).

همچنین مطالعه دیگری نشان داده است که بیماران مسنی که عصاره بابونه مصرف می کنند نسبت به افرادی که این عصاره را مصرف نمی کنند به طور قابل توجهی بهتر می خوابند. تصور بر این است که فلاونوئید موجود در بابونه، توانایی اتصال به گیرنده های مغز را دارند که این می تواند به خواب افراد کمک کند.

در نتیجه برای داشتن خوابی بهتر می توانید از دمنوش بابونه با عسل ۱ یا ۲ ساعت قبل از خواب بهره ببرید.

تاثیر دمنوش بابونه و عسل در کمک به هضم غذا

دمنوش بابونه از دیرباز برای مشکلات گوارشی نیز تجویز می شده است. به طور کلی بابونه به عنوان یک ماده ضد اسپاسم شناخته می شود. به این معنی که به کاهش اسپاسم در بدن از جمله معده و روده ها کمک می کند، که نتیجه آن کارکرد بهتر سیستم گوارش است.

بابونه همچنین حاوی ترکیبات تلخی به نام سسکوئی ترپن است که لوزالمعده را تحریک می کند تا آنزیم های گوارشی مورد نیاز برای تجزیه غذا را تولید کند.

از آنجایی که بخش زیادی از مشکلات گوارشی مربوط به استرس است ماننده معده عصبی، بابونه همچنین به خاطر اثر آرامش بخش خود، می تواند برای این نوع از مشکلات گوارشی نیز مفید باشد.

از طرف دیگر عسل نیز سرشار از آنزیم ها و باکتری های مفید است که می تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند.در نتیجه اگر از مشکلات گوارشی رنج می برید می توانید از دمنوش بابونه و عسل به جای چای در طول روز استفاده کنید.

کمک به کاهش اضطراب

هم بابونه و هم عسل هر دو می توانند برای کسانی که با اضطراب و یا سطح های بالاتر استرس دست و پنجه نرم می کنند مفید باشد. اگر چه مطالعات کمی در این باره صورت گرفته است اما برخی از مطالعات نشان می دهد که استفاده از عصاره بابونه یا همان دمنوش بابونه می تواند به بهبود علائم متوسط تا شدید اختلال اضطراب کمک کند.

کاهش درد قاعدگی با دمنوش بابونه و عسل

همانطور که گفتیم استفاده از دمنوش بابونه می تواند باعث کاهش اسپاسم شود که یکی از نتایج آن کاهش دردهای پریودی کسانی است که در دوره قاعدگی درد زیادی را متحمل می شوند.مطالعه ای که در کشورمان و در مجله زنان، زایمان و ناباروری منتشر شد، نشان داد که 40 زن پس از نوشیدن چای بابونه، دو بار در روز در مرحله لوتئال و قاعدگی چرخه هایشان (دو هفته قبل از شروع قاعدگی، همراه با زمانی که واقعاً خونریزی می کنید)، گرفتگی عضلات کمتر و اضطراب کمتری را نسبت به گروه کنترل تجربه کرده اند.

جلوگیری از پوکی استخوان

همانطور که می دانید پوکی استخوان به کاهش تدریجی تراکم استخوان گفته می شود که در نتیجه آن احتمال شکستن و خمیدگی استخوان ها افزایش می یابد. اگر چه پوکی استخوان ممکن است برای افراد مختلف اتفاق بیفتد اما شایع ترین کسانی که دچار این مشکل می شوند زنان یائسه هستند که علت آن می تواند به خاطر اثرات استروژن در این افراد باشد.مطالعات نشان داده است که بابونه می تواند اثرات ضد استروژنی داشته باشد و همچنین به تراکم استخوان ها کمک کند. از طرف دیگر عسل نیز به خاطر اینکه سرشار از ویتامین و آنزیم است نقش موثری در جلوگیری از بروز پوکی استخوان دارد.

تاثیر دمنوش بابونه و عسل در کاهش التهاب

التهاب پاسخ طبیعی بدن به بروز مشکلات، بویژه عفونت ها است. به عبارت بهتر هرگاه بدن ما در ناحیه ای دچار عفونت شود بدن با ملتهب شدن در آن قسمت این پیام را ارسال میکند که این قسمت نیاز به درمان دارد. اما گاهی این التهاب ها در صورت رفع نشدن باعث بروز مشکلات متعددی مانند هموروئید، درد گوارشی، آرتریت، اختلالات خودایمنی و حتی افسردگی در بدن می شود.بابونه و عسل هر دو دارای خواص ضد التهابی ویژه ای برای بدن هستند و ترکیب این دو ماده در قالب دمنوش می تواند به شما برای بهبود انواع التهاب کمک کند.

کمک به بهبود دیابت

مصرف منظم دمنوش بابونه و عسل می تواند با قند خون بالا مبارزه کند. عسل نسبت به شکر سطح قندخون را به میزان کمتری بالا می برد و همچنین به خاطر آنزیم های مختلفی که دارد می تواند به بهبود این بیماری کمک کند.از طرف دیگر تحقیقات نشان می دهد که بابونه نیز می تواند به بیماران دیابتی کمک کند. یک مطالعه انجام شده بر روی بیماران دیابتی نوع ۲ نشان داده است که مصرف چای بابونه روزی ۳ بار و به مدت هشت هفته در این افراد باعث می شود که سطح انسولین و کلسترول کمتری نسبت به افرادی که آب ساده نوشیده اند داشته باشند.

تقویت سیستم ایمنی با دمنوش بابونه و عسل

هم بابونه و هم عسل دارای مقادیر قابل توجهی فلاونوئید و همچنین خواص آنتی اکسیدانی ویژه ای هستند که در صورت استفاده منظم و بلند مدت از دمنوش آنها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

در یک مطالعه کوچک که بر روی ۱۴ نفر انجام شد، افراد به صورت منظم و طی دو هفته روزانه ۵ فنجان چای بابونه مصرف کردند. پس از آن محققان افزایش چشمگیری در سطح هیپورات و گلیسین ادرار آنها مشاهده کردند که هر دو با افزایش فعالیت ضدباکتریایی مرتبط هستند.

در نتیجه مصرف دمنوش بابونه و عسل به خاطر فعالیت های ضدباکتریایی ویژه ای که دارد در بلند مدت می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها کمک کند. علاوه بر این، ثابت شده که خواص آنتی اکسیدانی آن می تواند به جلوگیری از سرطان و رشد سلول های تومور در بدن کمک کند.

مفید برای پوست صورت

همانطور که گفتیم دمنوش بابونه تا حد خوبی می تواند به بهبود کیفیت خواب و همچنین کاهش استرس و اضطراب کمک کند، همین موضوع (یعنی خواب خوب و کاهش استرس) می تواند تا حد خوبی به شما برای داشتن پوستی باطراوت کمک کند.

اما علاوه بر مصرف خوراکی بابونه، استفاده موضعی از آن نیز می تواند برای شما مفید باشد. به طور مثال تحقیقاتی که در مورد اثرات بابونه بر روی پوست صورت انجام شده است نشان می دهد که عصاره بابونه می تواند به بهبود زخم های پوستی بخصوص زخم های ایجاد شده پس از پاک کردن خالکوبی کمک کند. همچنین مطالعه دیگری نشان می دهد که استفاده از عصاره بابونه می تواند برای درمان تحریکات پوستی، کبودی، سوختگی و شرایطی مانند اگزما کمک کننده باشد.از طرف دیگر عسل طبیعی به خاطر ویتامین ها، فلاونوئید ها و خواص آنتی اکسیدانی ویژه ای که دارد، می تواند به شیوه های مختلف به ما برای داشتن پوستی شاداب تر و بهتر کمک کند.بابونه و عسل دو آنتی اکسیدان طبیعی و بسیار قدرتمند هستند که می توانند به درمان لکه ها و جوش های پوستی کمک کنند. بابونه از خواص روشن کنندگی و شفافیت پوست هم برخوردار است و در ساخت بسیاری از محصولات آرایشی و مراقبتی مورد استفاده قرار می گیرد.در نتیجه هم استفاده خوراکی و هم استفاده موضعی از دمنوش بابونه و عسل می تواند در بلند مدت به ما برای داشتن پوستی بهتر کمک کند.

نقش دمنوش بابونه و عسل در کاهش وزن

افراد چاقی که رژیم غذایی می گیرند ممكن است غذاهای کم چربی و کم کلسترول را انتخاب کنند. همچنین می دانیم مصرف عسل به طور صحیح می تواند در کنترل وزن بدن کمک کند. به همین دلیل، عسل بابونه اثرات مثبتی را برای کاهش وزن از خود نشان داده است. این امر به خاطر وجود خاصیت کنترل و مهار کردن اشتها است. بنابراین، لازم است که رژیم غذایی سالم برای از دست دادن وزن اضافه خود داشته باشید، پس می توانید شیرین کننده سالم مانند عسل بابونه را برای اطمینان مصرف کنید.

تسکین سردرد

کاری که باید انجام دهید این است که یک فنجان چای را با یک قاشق عسل بابونه ترکیب کنید و از اثرات تسکین دهنده آن لذت ببرید. برای اثر گذاری بیشتر می توانید شیر و دارچین را با عسل بابونه مخلوط کنید و میل نمایید و از این نوشیدنی سالم و خوشمزه لذت ببرید.

رفع گرفتگی عضلات با دمنوش بابونه و عسل

یکی از مزایای سلامتی این عسل، از بین بردن گرفتگی عضلات است. همچنین دارای اثرات تسکین دهنده بر بسیاری از مشکلات در بدن است. علاوه بر این، بر اساس یک مطالعه منتشر شده، دارای خواص ضد درد و تسکین درد است. در نتیجه کمک می کند تا از التهاب بدن از جمله گرفتگی عضلانی و درد در امان بمانید. اگر از گرفتگی عضلانی یا تنش عضلانی رنج می برید، این یک ایده خوب است که به طور منظم یک فنجان چای را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل بابونه مخلوط کنید و در طی روز از خوردن آن لذت ببرید، همچنین از نتایج مصرف آن شگفت زده شوید.

طرز تهیه دمنوش بابونه و عسل

تهیه دمنوش بابونه و عسل بسیار ساده است و نحوه درست کردن آن دقیقا مثل درست کردن چای است.

• مواد لازم: ۲ قاشق سر پر بابونه خشک شده ، ۱/۵ لیوان آب
• طرز تهیه و مصرف: برای درست کردن این دمنوش کافی است تا ابتدا آب را بجوشانید و پس از آن بابونه را داخل یک قوری بریزید و بعد از اضافه کردن آب به آن اجازه دهید تا حدود ۱۰ دقیقه دم بکشد.پس از آن با استفاده از یک صافی، دمنوش را داخل یک لیوان بریزید و اجازه دهید کمی خنک شود. پس از آن می توانید عسل طبیعی را اضافه و میل کنید.

نکات مهم در خصوص مصرف دمنوش بابونه و عسل

همانطور که گفتیم، دمنوش بابونه و عسل یک دمنوش شفابخش و فوق العاده است و با خواص درمانی زیادی همراه می باشد. اما فراموش نکنید که افراد در مصرف هرچیزی ممکن است عوارض جانبی و پیامدهای مختلفی را به دنبال داشته باشد. پس در مصرف این دمنوش زیاده روی نکنید.

علاوه بر این، مصرف تمام دمنوش های گیاهی و طبیعی توسط افرادی که به بیماری خاص دچار هستند و یا داروهایی مثل داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند، باید با مشورت و نظارت پزشک انجام شود.این دمنوش طبع گرم و خشک دارد و افرادی که گرم مزاج هستند باید آن را با مصلح هایش مصرف نمایند.

تاثیر بی نظیر عسل در درمان گرمازدگی