شرح گیاه شناختی
توالی بنیان گذاری اندام های گل پاغازه از ترتیب راس گرایی پیروی می کند و تشکیل پرچم و مادگی با فاصله زمانی اندکی رخ می دهد. ساختار گل شامل پنج کاسبرگ، پنج گلبرگ سفید جدا، پنج پرچم، تخمدان دو برچه ای، دوخانه ای و زیرین است. ریزهاگ زایی آن از نوع هم زمان و بساک از نوع چهارکیسه ای است. دانه گرده اش، دوسلولی و سه شیاری است. تخمک آن از نوع واژگون، تک پوسته ای و کم خورش است. نمو کیسi رویانی براساس الگوی تک هاگی و نوع چندبَر انجام می شود.
معرفی گیاه غازیاغی
- گیاهی علفی و چند ساله که تا حدود ۷۰ سانتی متر رشد می نماید.
- غازیاغی، دارای برگهای دراز به شکل بیضی و گل های آن سفید یا صورتی کوچک می باشد.
- گیاه غاز یاغی که در اواخر بهار به بازار می آید، گیاهی خودرو است که تا کنون اهلی نشده است.
- ساقه خوشه هایش بی برگ و درشت و حاوی دانه های قهوه ای براق است. ارتفاع آن به ۲۰ الی ۳۰ سانتی متر می رسد.
- اندام خوراکی برگ گیاه است. در ضمن طعم آن تلخ بوده و زبان را بگزد.
- بهترین نوع بذرغازیاغی برای این منظور است که در گرمسیر به عمل آمده و ریز و تیره باشد.
خواص گیاه پاغازه
- غازیاغی دارای هورمون های گیاهی است که باعث افزایش اشتها می شود به تصفیه خون کمک می کند و ملین و مدر است.
- دم کرده آن را (به صورت موضعی) برای رفع چین و چروک پوست مصرف می کنند.
- در رفع ناراحتی هایی چون: سخت ادراری، سنگ کلیه، مثانه و انسداد روده نقش موثری دارد.از ضماد غازیاغی برای ضایعات پوستی استفاده می شود.
- این گیاه همچنین خاصیت شیرافزایی دارد.
- از دم کرده این گیاه برای دفع خلط و رفع گلودرد چرکی نیز استفاده می شود.
- افرادی که دچار ناراحتی های کبدی هستند، بایستی از این گیاه بیشتر استفاده کنند.
- از ضماد این گیاه می توان به هنگام گزیدگی حشرات استفاده کرد.
- اثرات تقویت کننده قلب و گشادکننده عروق قلب را نیز از عصاره این گیاه می توان نام برد.
- این گیاه به صورت موضعی در دردها و التهابات مفاصل و نیز زخم های پوستی نیز اثرات درمانی دارد.
موارد منع مصرف این گیاه عبارتند از:
- افرادی که کلیه های ضعیف دارند، از مصرف آن خودداری کنند.
- مصرف این سبزی در مادران باردار باعث سقط جنین می شود.
- زیاده روی در مصرف این سبزی باعث «تحریکات پوستی» در بعضی افراد می شود.
روش درمان بیماری برص یا پیسی با گیاه پاغازه
برای درمان بیماری برص یا پیسی ابتدا مسهل خورده تا روده و معده پاک شود سپس روزی 10 گرم بذر غازیاغی را با عسل مخلوط کرده به مدت 15 روز میل کنند و به مدت 20 دقیقه در فصل تابستان در آفتاب گرم بنشینند و در زمستان از حمام سونا استفاده کنند. یک روش دیگر 5/3 گرم بذر غازیاغی، نیم گرم زنجبیل، نیم گرم عاقرقرحا و نیم گرم ریشه تربد را با عسل مخلوط نموده به مدت 15 روز میل کنند. موضع را مقابل تابش نور آفتاب قرار دهند تا عرق نمایند و پس از 3 روز جوش های شبیه آبله بر روی پوست ظاهر می شود و آب زردی از آن خارج خواهد شد.
گیاهان دارویی که بعنوان چاشنی غذا هم استفاده می کنیم!
