آیا از اینکه ببینید خط موهایتان پسروی کرده، موهایتان کم پشت شده یا در جاهایی مو ندارید، شوک می شوید؟ بخاطر اینحادثه غصه نخورید! دقیقا مثل بدنمان که به مواد مقوی و غذاهای سالم نیاز دارد، موهایمان هم همینگونه است.
بیماری های خودایمنی، دیابت، کمبود ویتامین، استرس و حتی کمبود خواب، از اصلی ترین علل ریزش موها هستند. در سن ۵۰ سالگی، ۸۵ درصد از مردان به طور قابل ملاحظه ای موهای خود را از دست می دهند و زنان نیز از این مشکل معاف نیستند. تحقیقات نشان می دهد که امکان بازگشت موهای ریخته شده از طریق تغییرات در رژیم غذایی میسر است، در این مطلب، برخی از مواد غذایی که باید هوشمندانه از آنها در رژیم غذایی تان استفاده کنید تا از ریزش مو جلوگیری کرده باشید را فهرست کرده ایم.
1. تخم مرغ
تخم مرغ، منبعی غنی از پروتئین، روی، سلنیوم، سولفور و آهن است. روی، ماده ایست که برای ترمیم بافت پوست سر و تضمین صحت عملکرد غدد چربی در اطراف فولیکول های مو ضروری است. همچنین کمبود آهن هم از علل شناخته شده ی ریزش مو است. پس مطمئن شوید که به اندازه ی کافی آهن مصرف می کنید. این مواد به اکسیژن رساندن به فولیکول های مو و سالم نگاه داشتن آنها کمک می کنند.
2. ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا انباری از پروتئین و ویتامین دی است، دو ماده ای که اجزای کلیدی موهایی سالم و قوی بحساب می آید. این ماهی آب های شیرین، منبع بزرگی از اسیدهای چرب امگا۳ هم هست، اسیدی که مورد نیاز غشای سلولی و چربی طبیعی محافظ پوست سر است.
3. آجیل و دانه ها
بادام، پسته و دیگر انواع آجیل برای جلوگیری از ریزش موهای شما مفید است. نه تنها حاوی امگا سه هستند بلکه حاوی مقدار زیادی زینک هستند که برای موهای شما مفید است. علاوه بر این، آجیل باعث درخشندگی و ضخامت بیشتر موها می شود و سرشار از سلنیوم است. (سلنیوم نوعی ماده معدنی مهم برای سلامت پوست سر است).
4. اسفناج
مطالعات نشان داده که زنان مبتلا به ریزش مو، دارای سطوح پایین تر آهن و ویتامینDهستند. در این میان غذاهای غنی از آهن و ویتامین ث مانند اسفناج برای پیشگیری از مو بسیار مفید است. اسفناج برای تولید سبوم ضروری است. سبوم یک نوع ماده چرب است که از طریق غده های مو ترشح می شود و در واقع نوعی نرم کننده طبیعی موی سر محسوب می شود.
5. گردو
گردو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از ریزش مو جلوگیری شود. گردو، تنها مغز حاوی بیوتین، ویتامین B1 ، B6 و B9، ویتامین E، مقدار زیادی پروتئین و منیزیم است که همه ی آن ها باعث تقویت مو و تغذیه پوست سر می شود.
گردو به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب DNA ، که ممکن است ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب باشد، کمک می کند.
6. عدس
عدس سرشار از پروتئین، آهن، روی و بیوتین است. علاوه بر این، عدس پر از اسید فولیک هستند که برای احیای سلامت گلبول های قرمز که اکسیژن مورد نیاز پوست را تامین می کنند، ضروری است.
7. توت فرنگی
توت فرنگی حاوی مقادیر زیاد سیلیکا است. سیلیکا یک ماده معدنی حیاتی برای استحکام و رشد مو است. سایر مواد غنی از سیلیس عبارتند از برنج، جو، پیاز، کلم، خیار و گل کلم.
8. غذاهای غنی از ویتامین C
ویتامین C به جذب آهن در بدن ما کمک می کند و کمبود آن ممکن است منجر به عدم جذب آهن دریافتی و در نتیجه ریزش مو شود. ویتامین C همچنین به دلیل خواص آنتی اکسیدانی شناخته شده اش، آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را ، که موهای شما را شکننده و ضعیف می کند، کاهش می دهد. با افزودن میوه هایی مانند پرتقال، زغال اخته و کیوی به رژیم غذایی خود، از دریافت میزان مناسب این ویتامین، مطمئن شوید. ویتامین C، همچنین به تولید پروتئین ضروری کلاژن کمک می کند که رگ های خونی را تقویت کرده و از ریشه ی مو محافظت می کند.
9. جگر
10. میگو
13. حبوبات
حبوبات منبع کم کالری بسیار خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین B، ویتامین C، روی و مواد معدنی است که برای رشد مو ضروری هستند. این مواد همچنین حاوی مقدار خوبی از آهن هستند که برای جلوگیری از ریزش مو مفید می باشند. برای بهره مندی از مزایایی حبوبات جهت جلوگیری از ریزش مو می توانید از انواع زیر به صورت خوراک و در خورشت های مختلف استفاده کنید:
- لوبیا سبز تازه یا خشک شده
- لوبیا قرمز
- لوبیا سیاه و یا سفید
- لوبیای چشم بلبلی
- لوبیا چیتی
- نخود
- سویا
کسانی که نفخ دارند بهتر است این حبوبات را از شب قبل در آب خیس کرده و سپس استفاده کنند. از پوره این مواد نیز می توانید به جای سیب زمینی در کوکو سیب زمینی یا کتلت استفاده کنید.
14. تخمه آفتابگردان
دانه آفتابگردان حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی زیر است:
- پروتئین
- روی
- سلنیوم
- بیوتین
- پتاسیم
- مس
- آهن
- ویتامین های B
- ویتامین E
- منیزیم
- کلسیم
- اسیدهای چرب امگا ۶
برای بهبود ظاهر موها و جلوگیری از ریزش مو هر روز یک مشت تخمه آفتابگردان استفاده کنید. ضمن این که می توانید از این ماده در سالادها و کنار غذاهای بخار پز شده نیز استفاده کنید. دقت کنید که مصرف بیش از حد این تخمه به دلیل کالری زیادی که دارند موجب چاقی می شود.