جای تعجب نیست که بسیاری از ما مراقبت های بسیار خوبی از دندانهایمان انجام می دهیم. مسواک زدن، نخ دندان، شستشو دادن زبان، استفاده از دهان شویه، و انجام بسیاری از این کارها را در روتین خود داریم. دهان ما دقیقا بخشی از بدن ما است ،از آن باید بیشتر مراقبت کنیم و در عین حال پوسیدگی دندان و بیماری لثه هنوز هم یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است. چطور؟ پاسخ ممکن است در یخچال پنهان باشد!
تعجب کنید یا نه، دلیل تفاوت بین یک لبخند سالم و ملاقات مکرر دندانپزشک ممکن است رژیم غذایی شما باشد حتی اگر شما یک روتین بهداشت دهان و دندان مناسب داشته باشید، اگر ندانید که چه تغذیه ای داشته باشید ،ممکن است سخت به سالم نگه داشتن دندان موفق شوید. اغلب غذاهایی را که به عنوان خائن به سلامت دهان مربوط می شود می شناسیم پس از آن، قندها و اسیدها از مواد غذایی و نوشیدنی هایی که بیشترین آسیب را به دندان های ما می زنند. با این وجود، انواع مختلفی از مواد غذایی وجود دارد، که نه تنها به دندان هایتان آسیب نمی رسانند، بلکه حتی می تواند به سلامت دهان و دندان شما کمک بزرگی کنند.
از جلوگیری از حفره دندانی گرفته تا بیماری های پریودنتال تا حتی احساس تنفس بدبو و سفید کردن دندان هایتان، غذاهایی که در این لیست قرار دارند ،می توانند ادعا های ظریف خمیر دندان و دهانشویه ها را در بازار تحقق ببخشند. اکثر آنها واقعا بسیار خوشمزه هستند، بنابراین لیست خرید خود را انتخاب کنید و خود را برای اضافه کردن برخی از مواد غذایی دوست دندانهایتان آماده کنید.
۱. شکلات تلخ
اگر چه مصرف قند و شیرینی جات برای سلامت دندان شما توصیه نمی شوند، اما شکلات حاوی تانن است که یک محافظ عالی برای دندان است. تانن از فرسایش دندان ها جلوگیری می کند و همچنین التهاب لثه را به حداقل می رساند. یکی دیگر از خواص شکلات تلخ، آنتی اکسیدان های موجود در آن است که به مبارزه با باکتری ها در دهان شما کمک می کنند.
۲. کرفس
فیبر موجود در کرفس به تمیز کردن دندان ها کمک می کند و همچنین باعث افزایش سطح pH مناسب در دهان می شود. در نتیجه از ایجاد پلاک روی مینای دندان شما جلوگیری می شود. فیبر فراوانی موجود در کرفس بر روی لثه ها تاثیر می گذارد و به این ترتیب سبب تازگی و طراوت نفس و بوی خوش دهان می شود.
۳. شیر و پنیر
شیر حاوی ویتامین D، کلسیم و فسفر است که برای جلوگیری از فرسایش مینای دندان ضروری است و دندان ها را سالم نگه می دارد. این نوشیدنی لبنی باعث تسهیل رمینرالیزه شدن دندان می شود و همچنین سبب می شود ترشح بزاق که دندان ها را در مقابل باکتری ها محافظت می کند، افزایش بیابد و سطح pH دهان تنظیم شود. پنیر توانایی مبارزه با فرسایش شیمیایی دندان (یا ارژون دندان) را دارد. هنگامی که شما یک غذای حاوی قند، نان، نوشابه ی گازدار یا مرکبات می خورید، دندان ها را در معرض پوسیدگی ناشی از اسید قرار می دهید. مصرف پنیر بعد از وعده های غذایی کمک می کند تا اسید باقی مانده را خنثی کنید، و به این ترتیب از فرسایش دندان ها جلوگیری می کنید. پنیر بز و گوسفند برای شما مناسب است، زیرا هضم آن برای سیستم گوارش راحت تر از پنیری است که از شیر گاو تهیه شده است.
۴. سیب
سیب ها منبع خوبی از ویتامین ها هستند و همچنین یک روش طبیعی برای تمیز کردن دندان ها دارند. این میوه حاوی فیبر است که برای تمیز کردن دندان های شما به شیوه ای مشابه با مسواک تان ایده آل است و همچنین تولید بزاق را به دلیل جویدن زیاد تحریک می کند. این امر باعث می شود که مقدار ذرات باقی مانده در دندان های شما پس از خوردن غذا به حداقل برسد. بنابراین تولید بزاق اسیدهای مضری را که به مینای دندان آسیب می رسانند، خنثی می کند. اگر چه سیب بسیار مفید است، اما باید آن را در حد اعتدال مصرف کنید زیرا اسیدهای چربی دارد که می توانند برای سلامت دهان شما مضر باشند.
۵. پرتقال
پرتقال حاوی ویتامین ها و اسیدهایی است که به عنوان یک نخ دندان طبیعی عمل می کنند و دندان های شما را تمیز می کنند. جالب است که متخصصین بهداشت هشدار می دهند که خوردن مواد اسیدی سبب فرسایش مینا می شوند. اما این نباید شما را نگران کند، یادتان باشد که دندان های تان را بشویید و از ماندن اسید در دهان تان جلوگیری کنید زیرا سبب تحلیل رفتن مینای دندان می شود. ویتامین C موجود در مرکبات تقویت کننده ی بافت های بدن و رگ های خونی است و به همین دلیل با به حداقل رساندن التهاب مانع از بروز بیماری های لثه می شود.
۶. جعفری
جعفری دارای خواص قابل توجهی برای سلامت دندان های شما است. این سبزی ترکیباتی طبیعی دارد که از دندان ها در برابر باکتری محافظت می کنند و سبب تازه شدن نفس تان می شوند. تحقیقات نشان می دهد که جویدن جعفری فواید بیش تری در مقایسه با مصرف آدامس دارد. جعفری تولید بزاق را افزایش می دهد و به این ترتیب از بوی بد دهان و پوسیدگی دندان جلوگیری می کند، بدین معنی که شما با مصرف جعفری دو برابر فایده می برید.
۷. قارچ
قارچ منبع عالی ویتامین D است که جذب کلسیم را افزایش می دهند، عنصری که دندان های شما را تقویت می کند و از بروز بیماری های لثه جلوگیری می کند. مهم است که کلسیم کافی در رژیم غذایی خود داشته باشید زیرا بدن شما قادر به جذب کل کلسیم نیست اگر به اندازه ی کافی از این عنصر را مصرف نکنید. قارچ کرم خوردگی را که باعث ایجاد باکتری ها می شود، از بین می برد در حالی که باکتری های خوب را باقی می گذارد. این ماده ی خوراکی همچنین از بروز التهاب لثه که مشخصه ی آن تورم، قرمزی، خونریزی و ایجاد باکتری است، جلوگیری می کند.
۸. چای سبز و چای سیاه
چای سبز و سیاه حاوی پلی فنول ها هستند، موادی که سبب می شوند عفونت های باکتریایی ایجادکننده ی پلاک روی دندان ها کشته یا سرکوب شوند. باکتری ها از قندهای درون دهان تان تغذیه می کنند و آنها را تبدیل به اسید می کنند و کم کم سبب ایجاد پوسیدگی روی مینای دندان می شوند. مصرف چای پس از خوردن غذا یا در طول غذا توصیه می شود زیرا اسیدهایی را که باکتری ها در دهان تولید می کنند، از بین می برد. پلی فنول های موجود در چای دارای خواصی هستند که با کرم خوردگی دندان مبارزه می کنند. چای سبز غنی از فلوراید است که به خوبی برای تاثیری مثبتی که روی دندان ها دارد، شناخته شده است.
