مواد غذایی ضروری برای داشتن ناخن های زیبا و مستحکم

ویتامین ها و مواد مغذی

ویتامین ها و مواد مغذی ضروری برای سالم نگه داشتن ناخن ها این ۸ مورد از همه مهم ترند.

1- فلز روی یا زینک

روی برای واکنش های زیادی در بدن شما از جمله رشد و تقسیم سلول ها لازم است.

ناخن ها از نوعی سلول ساخته شده اند که به سرعت رشد می کند و تقسیم می شود. به همین دلیل، تأمین پایدار زینک برای رشد و تقویت ناخن ها لازم است. زینک نیز در منابع پروتئین حیوانی، سویا، نخود، لوبیای سیاه، آجیل هایی مانند بادام و بادام هندی و دانه ها یافت می شوند.

۲-ویتامین های دیگر گروه B

ویتامین B12 در جذب آهن و همچنین رشد گلبول های قرمز نقش دارد. آهن و B12 هر دو برای محکم و سالم نگه داشتن ناخن ها ضروری هستند. همچنین وجود فولات یا ویتامین B9 با کمک به شکل گیری گلبول های قرمز و رشد سلول های جدید برای رشد و سلامت ناخن ها مهم است.

فولات را می توان در سبزیجات سبز تیره، مرکبات، لوبیا، نخود فرنگی، عدس ، آجیل ، دانه ها و آووکادو یافت. اگرچه در سایر غذاها و نوشیدنی ها نیز مقداری از آن وجود دارد اما بیش از هر چیزدر منابع پروتئین حیوانی مانند: گوشت قرمز، گوشت پرندگان، انواع ماهی، تخم مرغ و لبنیات یافت می شود.

۳-آهن

آهن مرکز گلبول های قرمز است که اکسیژن را به اعضا و سلول های بدن از جمله ناخن های شما منتقل می کند.

بدن شما آهن موجود در غذاهای حیوانی مانند: گوشت گاو، مرغ، ماهی و تخم مرغ را بهتر از آهن موجود در غذاهای گیاهی مانند: سبزیجات با برگ سبز تیره، بادام زمینی، دانه ها، لوبیا و سایر غذاهای غنی شده جذب می کند.

۴-منیزیم

منیزیم نوعی ماده ی معدنی است که در بیش از ۳۰۰ واکنش در بدن شما دخیل است، از جمله سنتز پروتئین که برای رشد و تقویت ناخن لازم است. پشته های عمودی در ناخن های شما ممکن است نشانه ی کمبود منیزیم باشد.

غلات کامل، به طور خاص گندم کامل، منبع غنی منیزیم اند. منابع خوبی برای این عنصر در سبزیجات با برگ سبز تیره و همچنین کینوآ، بادام، بادام هندی، بادام زمینی، لوبیای ادمام و لوبیای سیاه نیز موجود است.

ناخن ها در درجه ی اول از ساختاری فیبری به نام کراتین ساخته می شوند.

این همان چیزی است که به ناخن ها استحکام و مقاومت می بخشد و همچنین از ناخن های شما در برابر آسیب و فشار محافظت می کند. جالب است بدانید کراتینی که مشاهده می کنید در واقع مرده است. ناخن ها توسط سلول های مرده ای شکل می گیرند که که با فشار تولید سلول های جدید از پایین ناخن نمایان می شوند.

جذب مقدار کافی پروتئین از طریق رژیم غذایی برای تولید بیشتر کراتین و در نتیجه تقویت ناخن ها ضروری است؛ بنابراین مصرف کم پروتئین ممکن است باعث ضعف ناخن ها شود. پروتئین را می توان از منابع پروتئین حیوانی مانند: گوشت قرمز، گوشت پرندگان، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و همچنین غذاهای گیاهی مانند سویا، حبوبات، لوبیا، عدس، آجیل، دانه ها و غلات کامل دریافت کرد.

۶- اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ می توانند به مرطوب ماندن ناخن های شما کمک کند و ظاهری براق به آن ها ببخشند.

ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی تن و ساردین در صدر جدول مواد حاوی امگا ۳ قرار دارند علاوه بر این در گردو، سویا، تخم مرغ، دانه چیا، تخم کتان، ماهی و روغن تخم کتان نیز این ماده وجود دارد.

۷- ویتامین سی

ویتامین C برای تولید کلاژن بسیار ضروری است، پروتئینی که به بسیاری از بافت ها شکل، استحکام و یکپارچگی می بخشد و پایه ی اصلی ناخن ها، مو و دندان است.

کمبود ویتامین C می تواند منجر به شکننده شدن ناخن ها و همچنین کند شدن رشد ناخن ها شود. در حالی که به نظر می رسد تنها میوه هایی مانند: پرتقال، توت فرنگی و کیوی بهترین منابع ویتامین C می باشند، اما فلفل دلمه ای، سبزیجات سبز و گوجه فرنگی نیز به مقدار زیادی حاوی این ماده ی مغذی اند.

8- بیوتین

بیوتین یکی از ویتامین های گروه ب است که به عنوان ویتامین B7، کوآنزیم R و ویتامین H شناخته می شود.

این ویتامین رشد سلول های سالم را تقویت می کند و در متابولیسم اسیدهای آمینه ی سازنده ی پروتئین که برای رشد و تقویت ناخن ضروری هستند کمک می کند.
بیوتین بیشتر در گوشت اندام ها مانند کبد متمرکز است، اما در زرده ی تخم مرغ، لبنیات، مخمرها، ماهی سالمون، آووکادو، سیب زمینی شیرین، آجیل، دانه ها و حتی گل کلم نیز وجود دارد.

غذاهایی که باعث استحکام و رشد ناخن های شما می شوند

اگر می خواهید ناخن هایی براق و سالم داشته باشید، این غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

1- تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از پروتئین است و باعث استحکام استخوان های بدن، مو و ناخن ها می شود، همچنین غنی از بیوتین، ویتامین D و B12 می باشد. بیوتین به استحکام ناخن ها کمک می کند و شکنندگی آنها را کمتر می کند.

2- جو دوسر

مواد معدنی مانند روی و مس، برای ساخت ناخن و مو بسیار حیاتی هستند. این مواد معدنی در بلغور جو دوسر نیز یافت می شوند.

3- ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا نیز دارای مواد مغذی می باشد که در استحکام استخوان و رشد ناخن نقش دارد. علاوه بر این دارای ویتامین D میباشد که برای رشد استخوانها مفید میباشد.

4- لوبیا

لوبیا نیز در رشد ناخن ها نقش دارد زیرا حاوی بیوتین می باشد. بنابراین در رژیم غذایی خود از لوبیا استفاده کنید. دانه های گل آفتابگردان حاوی مواد مغذی و مواد معدنی مانند منگنز و مس می باشند که تولید بافت همبند در غضروف و استخوان را افزایش می دهند.