ساعدنیوز
ساعدنیوز

نحوه پرورش و نگهداری خیار خاردار

  شنبه، 22 آذر 1399   زمان مطالعه 4 دقیقه
نحوه پرورش و نگهداری خیار خاردار
خیار درختی خاردار یکی از واریته های خیار و از گیاهان بسیار قدیمی است. منشا این گیاه به روم و یونان قدیم باز می گردد. این نوع خیار در تهیه ترشیجات و خیارشور بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

خیار خاردار گیاهی است یک ساله و بالارونده که طول آن تا ۳ متر می رسد. خیار خاردار به صورت طبیعی یک پایه می باشد. ولی بذرهای اصلاح شده و گلخانه ای پارتنوکارپیک هستند در واریته های قدیمی تحت شرایط روز بلند و دمای بالا گل های نر بیشتری نسبت به گل های ماده تولید می کند و در شرایط روز کوتاه نسبت گل های ماده به گل های نر افزایش می یابد و گرده افشانی خیار معمولا توسط حشرات (زنبور) انجام می شود.

در بذرهای اصلاح شده خیار بوته هیبرید، میوه های پارتنوکارپیک تولید کرده و نیازی به گرده افشانی برای تشکیل میوه ندارند. با وجود این که خیار بوته هیبرید از نظر گل دهی روز خنثی می باشد. ولی تحت شرایط روز بلند و دمای بالا، در این گیاه تولید گل های نر به گل های ماده افزایش می یابد.

سبزیجات خانواده کدوییان از جمله خیار و کدو حساس به سرما هستند و محصول فصل گرم می باشند، اما خیار در هوای کمی خنک تر رشد بهتری دارند. دمای مناسب جوانه زنی بذر خیار خاردار بین ۱۷ تا ۲۰ درجه می باشد.

بنابراین زمانی اقدام به کشت خیار کرد که متوسط دمای روز ۲۰ الی ۲۴ درجه باشد. اگر حرارت شب کمتر از ۵ درجه سانتی گراد باشد میوه ها درست تشکیل نمی شوند و یا دچار تغییرات فیزیولوژیک خواهند شد.

خاک مناسب برای کاشت خیار خاردار خاک های سبک و نرم با آب کافی حاصل می باشد. زمین های خیلی گرم و خیلی سرد برای کشت این گیاه مناسب نیستند. خیار به خاک های شور حساس است.

زمین را پس از برطرف شدن خطر سرما به جوی پشته تبدیل و جوی ها را پر از آب کرده تا سطح داغ آب مشخص گردد، سپس بذور به صورت کپه ای در زمین کاشته می شود.

نحوه ی عمل نیز به گونه ای است که بذور خیار باید ۲۴ ساعت در آب خیسانده شوند. سپس بالای سطح داغ اب به عمق ۳ سانتی سه الی ۴ عدد بذر کاشته می شود . فاصله ی دو بوته روی خط کاشت ۵۰ الی ۷۰ سانتی متر بوده و دو خط کاشت ۱/۸ الی ۲ متر می باشد. البته اگر برای تولید خیارشور کاشت می شوند میتوان فاصله ها را کمتر در نظر گرفت.

خواص درمانی خیار خاردار :

۱. رفع آب بدن و خشکی پوست
۲. خاصیت ضد سرطانی
۳. زیبایی پوست
۴. سلامت استخوان
۵. خاصیت آنتی اکسیدانی
۶. سلامت قلب
۷. کمک به هضم غذا
۸. کمک به کاهش وزن
۹. سلامت مغز و تقویت حافظه

تصویر

نحوه کاشت بذر خیار درختی خاردار

به طور معمول خیار را به صورت مستقیم در زمین می کارند. زیرا این گیاه نسبت به جابه جایی حساس است. اما اگر مجبور به کاشت غیرمستقیم خیار هستید، باید آن را در جیفی پات بکارید. سپس آن را به زمین اصلی منتقل کنید.

در کاشت مستقیم بذر خیار درختی خاردار باید ابتدا زمین را به صورت جوی و پشته آماده کنید. توجه داشته باشید که زمین زراعی شما باید به شکل عمیق شخم بخورد، زیرا خیار ریشه ای عمیق دارد. سپس 3 الی 4 عدد بذر را به صورت کپه ای بالای سطح داغ آب و در عمق 3 سانتی متری زمین باید بکارید.

به فواصل بین بوته ها و خط کاشت نیز توجه داشته باشید. فاصله بین دو بوته باید 50 الی 70 سانتی متر و فاصله بین دو خط کاشت نیز باید 1.8 تا 2 متر باشد. همچنین اگر این واریته از خیار را به منظور تولید خیارشور می کارید، کاهش فواصل بلامانع است.

با گذشت 5 الی 8 روز از زمان کاشت شاهد جوانه زنی گیاه خواهیدبود. چنان که با گذشت 50 الی 60 روز زمان گلدهی و میوه دهی گیاه فرا می رسد. همچنین فاکتورهای زیر را در نگهداری از این گیاه در نظر بگیرید:
آبیاری: این گیاه را باید هر 5 الی 7 روز آبدهی کنید. این زمان متناسب با نوع خاک متفاوت است.
نور: بهترین مکان جهت کاشت بذر خیار درختی خاردار مکانی با آفتاب مستقیم و نور کامل محسوب می شود. زیرا کمبود نور پژمردگی گیاه را به دنبال دارد.
خاک: خاک سبک و نرم با ph بین 5.5 تا 6.7 گزینه مناسبی برای کاشت این گیاه است.
دما: بهترین دما جهت کاشت این گیاه دمای بین 20 الی 24 درجه سانتی گراد محسوب می شود. همچنین دمای بین 17 تا 20 درجه سانتی گراد برای جوانه زنی خیار درختی مناسب است.

زمان مناسب کاشت بذر خیار درختی خاردار

جالب است بدانید که خیار در تیره کدوییان قرار می گیرد. تمام سبزی های هم خانواده خیار به سرما حساس هستند و محصول فصل گرما به شمار می روند. اما خیار درختی در هوای خنک رشد بهتری خواهدداشت.

در رابطه با زمان مناسب جهت کاشت این گیاه نیز باید بدانید که این خیار از جمله گیاهان گلخانه ای محسوب می شود. اما اگر این گیاه را در فضای باز می کارید، باید پس از رفع سرمای بهار نسبت به کاشت گیاه اقدام کنید.

نحوه تشخیص بذر خیار درختی خاردار مرغوب

اولین قدم جهت کاشت هر گیاه خرید بذر مرغوب از آن است. بذر مرغوب این خیار نیز باید ویژگی های زیر را داشته باشد:

  • قوه نامیه آن ها بالاتر از 80 درصد؛
  • یکدست و یک اندازه؛
  • در بسته بندی بذور مرغوب نباید عناصر خنثی زیادی وجود داشته باشد؛
  • بین بذور نباید بذر گیاهان دیگر وجود داشته باشد.

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
سوژه شدن موجودی حساب هوش پران مشتری مغازه موبایل فروشی+عکس/ تا حالا این همه عدد رو کنار هم ندیده بودم که امروز دیدم🙄 (657 نظر) میزبانی حسن روحانی از سیاستمداران و اقوام در مراسم عید دیدنی در منزل زیبا و ایرانی پسندش+ عکس/ چه مبلمانی، چه فرش هایی، از همه مهمتر چه خونه دلبازی😍 (410 نظر) مراسم سلام عید نوروز و اهداء سکه توسط فرح پهلوی به همسران مقامات دولتی +عکس/ ولخرجی زن تازه به دوران رسیده زمانی که مردم غرق در فقر و بدبختی بودند! (391 نظر) خلاقیت خنده دار یک ایرانی برای گرم کردن آب حماسه ساز شد/ خسته نباشی هم وطن+ عکس (254 نظر) تلاوت زیبا و دلنشین سوره شمس توسط رهبر معظم انقلاب+ویدئو (244 نظر) تصویری از عیادت نجم الدین شریعتی، مجری برنامه سمت خدا از رهبر معظم انقلاب و استقبال گرم ایشان (202 نظر) صبحانه مفصل و رنگارنگ دو نفره رضا گلزار و آیسان خانوم+عکس/از خاویار گرفته تا آواکادو و انار وحشی... (201 نظر) روایتی از هواپیمایی که برای آوردن یک روبان عروسی برای فرح پهلوی از تهران به پاریس رفت! (177 نظر) حضور علی دایی در رستوران شیک فریبا نادری به صرف افطار+عکس/ ذوق و خوشحالی خانم بازیگر از حضور شهریار ایران در رستورانش (162 نظر) رونمایی منوچهر هادی از خواهر و شوهر خواهر پزشکش+ عکس/ به قولی مخ خانواده ایشون هستن که پسرش هم دکتره (159 نظر) خلاقیت منحصر به فرد پسر مشهدی با ساخت تریلی حماسه آفرید/ هیلتر هم مغز اینو نداشت!+عکس (145 نظر) دو پادشاه یکی از ایران (ناصرالدین شاه) و دیگری از ژاپن (میجی) در یک زمان به اروپا رفتند/ تفاوت ها را بنگرید (139 نظر) خواهر یکتا ناصر سکوتش را شکست (130 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز یک برند خارجی در اختراع کیف برای نون بربری/ مشکل حمل و نقل بربری هم حل شد خدارو شکر😂+عکس (130 نظر) مراسم تولد جگرسوز آزاده نامداری در خانه ابدی اش و گریه های دلخراش همسر و پدرش/ روحت شاد+ عکس (128 نظر)
دیگران می‌خوانند   
دانشجویان خارجی در بدو ورود به دانشگاه‌های ایران باید زبان فارسی یاد بگیرند 4 بازیگر فوت شده‌یِ سریال خانه به دوش پس از پایان فیلمبرداری+عکس/ روحشون شاد و یادشون گرامی هنرنمایی و انتقاد ایرج نوذری از تغییر لحن برخی افراد در آنتن زنده+ویدئو/ فقط خنده های المیرا شریفی مقدم😂 حضور رهبر معظم انقلاب در مراسم عقد مهدی هاشمی فرزند مرحوم هاشمی رفسنجانی+عکس/ خجالتی بودن داماد در تصویر مشهوده پیشنهادات وسوسه برانگیز مریم رجوی و مسعود رجوی به اسرا چه بود؟ (عکس) پاسخ خنده دار دانش آموز به سوال ادبیات در ورقه امتحانی/ کاش کتابو یه ورق میزدی!! عیدی دادن ناصرالدین شاه سوژه شد /هیچ وقت آن‌قدر شاهزاده ندیده بودیم! خلاقیت خنده دار یک بانوی اهل فن ایرانی در استفاده کاربردی از دریل حماسه آفرید/ هم کدبانو هم فنی +عکس خلاقیت منحصربفرد در طراحی راه پله با الهام از میوه ها/ چشم نمیشه ازشون برداشت + عکس تصویری از پسر شهاب حسینی بازیگر قباد در سریال شهرزاد که از خودش بزرگتر است/به شهاب حسینی نمیخوره پسری به این بزرگی داشته باشه (ویدئو) تجربهٔ شیرین مرگ در کودکی و دیدن رنگ‌هایی از جنس نور/ استاد محمود فرشچیان در برنامهٔ زندگی پس از زندگی روایت می‌کند بیوگرافی و زندگینامۀ دکتر آذر اندامی باکتری‌شناس و کاشف واکسن شبه وبای التور در ایران نگاهی به چیدمان شیک هفت سین کریم باقری اسطوره فوتبال/ چه خونه زندگی داره+عکس خوانندگی بی‌نظیر شرکت کننده خوش صدای صداتو با آهنگ اصیل ایرانی/ چقدر فوق العاده سنتور میرنه+ویدیو جشن تولد ساده و خلوت بهرام افشاری بهتاش سریال پایتخت درکنار نوید محمدزاده و رفیق فابش+عکس (فیلم) خلاقیت جالب و جنجالی راننده اسنپ در محیط داخلی خودرو که غوغا کرده!/راننده خوش ذوق! (عکس) عاشقانه شاهرخ استخری و همسرش در ایام عید/ این دو زوج جنجالی هرروز جوان‌تر از دیروز می‌شوند! (عکس) پریناز ایزدیار بازیگر نقش جیران ناصرالدین شاه با این عکس‌های زیبا نوروز را جشن گرفت! سفره های مجلل افطاری و سحری شاه خوش اشتهای قاجار برای درباریان و همسرانش/ چلو کباب و آبگوشت و ...+عکس نوشته قشنگ و تحسین برانگیز روی شیشه یک مغازه‌ بستنی فروشی جلب توجه کرد!!/بزرگ منشی و خوب بودن به دارایی انسان نیست به قلب مهربان و بخشندگی اوست! افطاری ساده و خوشمزه ستاره سادات قطبی مجری پرانرژی در ماه رمضان+عکس خلاقیت خنده دار و حماسه ساز یک متورسوار ایرانی برای حمل بار/ هنر نزد ایرانیان است و بس+عکس رونمایی از عکس سرعقد حامد آهنگی و خانومش لحظه انداختن حلقه ازدواج / از اولش هم انقدر خوش خنده بوده😂 تهران گردی رضا قوچان نژاد، شوهر خواهر خوشتیپ و باکلاس ساره بیات همراه با پسرش+عکس (فیلم) افطاری ساده و صمیمی در بیت رهبری و پذیرایی دوستانه رهبر معظم انقلاب از مهمانان/ یک لقمه نان با دل خوش بیوگرافی حامد سلطانی مجری اعجوبه ها و سال تحویل/ همسر اول دوم و علت تصادف + فیلم و عکس‌های جذاب و دیدنی (عکس) چیدمان مبلمان استیل و سلطنتی خونه وریا غفوری و همسر چشم رنگی اش در یک جشن تولد عاشقانه/ ماشالا چقدر به هم میان😍 آمار تلفات حمله اسرائیل به حلب سوریه + جزئیات دیزاین شیک کیک حامد سلطانی مجری برنامه سال تحویل با یک عکس عاشقانه برای سالگرد ازدواجشان+عکس بارش باران و کاهش دمای برخی استانها گام های استوار دولت در مسیر «جهش تولید»؛ غول‌های صنعت به میدان بازگشتند (عکس) ابتکار خنده دار جوان ایرانی در پیوند موفقیت آمیز درب بازکن نوشابه به در ماشین/ سلطان مدیریت بحران😂👌 پرهیز از تخریب در انتخابات، همواره مورد تاکید رهبری بوده است عزای خانواده شیرازی به جشن تبدیل شد + جزئیات (عکس) خلاقیت خنده دار یک ایرانی در نصب شیر آب روشویی به پراید/ لامصب از مغزش بهینه استفاده کرده😂 انتشار اولین عکس از رهبر معظم انقلاب با لباس محلی سیستان و بلوچستان 10 آقازاده ای که تاکنون پای میز محاکمه رفته اند / اجرای عدالت حتی برای فرزندان هاشمی رفسنجانی، آیت الله جنتی و .... علی دایی 4 برادر خوش تیپ و عجیب‌تر از خود دارد؛ افسانه 5 برادران خانواده شهریار خانه تاریخی حیرت انگیز در گود چهک شهر بهبهان + تصاویر توصیه به استعفای سفیر ایران در باکو به خاطر مصاحبه با یک خبرنگار با پوشش زننده از سوی رسانه اصولگرا
تیتر امروز   
دانشجویان خارجی در بدو ورود به دانشگاه‌های ایران باید زبان فارسی یاد بگیرند آمار تلفات حمله اسرائیل به حلب سوریه + جزئیات بارش باران و کاهش دمای برخی استانها گام های استوار دولت در مسیر «جهش تولید»؛ غول‌های صنعت به میدان بازگشتند پرهیز از تخریب در انتخابات، همواره مورد تاکید رهبری بوده است عزای خانواده شیرازی به جشن تبدیل شد + جزئیات 10 آقازاده ای که تاکنون پای میز محاکمه رفته اند / اجرای عدالت حتی برای فرزندان هاشمی رفسنجانی، آیت الله جنتی و .... علی دایی 4 برادر خوش تیپ و عجیب‌تر از خود دارد؛ افسانه 5 برادران خانواده شهریار توصیه به استعفای سفیر ایران در باکو به خاطر مصاحبه با یک خبرنگار با پوشش زننده از سوی رسانه اصولگرا پاداش 4 میلیارد تومانی برای بچه‌دار شدن خبرساز شد حواشی داغ امروز جمعه 10 فروردین 1403 / یادگاری عجیب علیرضا جهانبخش برای دختر هلندی! 4 بازیگر فوت شده‌یِ سریال خانه به دوش پس از پایان فیلمبرداری+عکس/ روحشون شاد و یادشون گرامی پیشنهادات وسوسه برانگیز مریم رجوی و مسعود رجوی به اسرا چه بود؟ عیدی دادن ناصرالدین شاه سوژه شد /هیچ وقت آن‌قدر شاهزاده ندیده بودیم! بیوگرافی حامد سلطانی مجری اعجوبه ها و سال تحویل/ همسر اول دوم و علت تصادف + فیلم و عکس‌های جذاب و دیدنی