چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است. یکی از این روش ها، در دستور چیز کیک لیوانی شکلاتی ارائه شده است. در این دستور پایه چیز کیک از بیسکوییت آماده است و روی آن را با مخلوط خامه و پنیر و شکلات، می پوشانند. این دسر نیاز به پخت یا فر ندارد و به راحتی آماده می شود. در این دسر چون لیوانی بوده و نیاز به برگرداندن دسر ندارد، از ژلاتین استفاده نمی شود. این دسر را می توان در مهمانی ها یا جشن های تولد به صورت تک نفره سرو نمود. وجود شکلات چیپسی در پنیر طعم خوب و بافت زیبایی به چیز کیک می دهد که می توان از شکلات تخته ای خرد شده یا رنده شده نیز استفاده کرد یا آن را حذف کرد، برای مشاهده آموزش طرز تهیه چیز کیک لیوانی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای چیز کیک لیوانی
- بیسکویت پتی بور ساده یا شکلاتی ۱ بسته
- خامه ۲۵۰ گرم
- پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
- کره ۷۰ گرم
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
- ژله آلوئه ورا ۱ بسته
- ژله توت فرنگی ۱ بسته
- توت فرنگی به مقدار لازم
طرز تهیه چیز کیک لیوانی
بیسکوئیت و کره را داخل غذا ساز ریخته خرد کنید. و مقداری داخل هر لیوان ریخته و با گوشت کوب به آرومی فشار دهید تا منسجم شود و یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.پودر ژلاتین را با مقداری آب جوش بن ماری کنید و اجازه دهید خنک شود . ژله آ لوورا را با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید و اجازه دهید خنک شود.
توت فرنگی ها را برش زده و به آرامی روی دیواره لیوان بچینید و کمی فشار دهید تا خوب بچسبد و از پایین هم روی بیسکوئیت ها قرار گیرد .خامه ، پنیر خامه ای ، وانیل ، مایع ژ لاتین و ژله آلوورا را داخل ظرف گودی ریخته با هم زن برقی یا فنری مخلوط کنید تا مواد یکدست شود .اگر مواد شل بود زمان کوتاهی داخل یخچال قرار دهید تا مواد کمی خودشو بگیره و دوباره با هم زن بزنید ، این کار باعث میشه که مواد به خرد بیسکوئیت نرن و وارد قسمت دیواره لیوان و توت فرنگی نشه .
و در این مرحله مواد را تا میزانی داخل لیوان بریزید که فضا برای ژله توت فرنگی داشته باشد و لیوان ها را داخل یخچال قرار دهید تا مواد سفت شود . ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید و اجازه دهید خنک شود و روی مواد ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود و روی چیز کیک را با توت فرنگی یا خامه تزیین کنید
روش تهیه چیز کیک آناناس لذیذ
