روش تهیه آش کشک آذربایجانی لذیذ

  پنجشنبه، 16 تیر 1401   زمان مطالعه 1 دقیقه
روش تهیه آش کشک آذربایجانی لذیذ
آش کشک از غذاهای خاص و بسیار محبوب ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش کشک در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

آش کشک یکی از آش خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که همه نقاط ایران تهیه می شود و شبیه به آش رشته می باشد. آش کشک همان طور که از نامش پیداست کشک بیشتری در هنگام پخت اضافه می شود. همیشه آش ها گزینه مناسبی برای دورهمی می باشند و در روزهای سرد زمستان تهیه یک آش گرم بسیار دلچسب است شما می توانید آش های مختلفی را یاد بگیرید تا از آش های یکنواخت خسته نشوید. آش کشک به دلیل داشتن کشک بسیار مقوی و خوشمزه می باشد زیرا کشک منبع خوبی از کلسیم می باشد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مفید است، کشک برای کاهش وزن نیز مناسب است، تضمین سلامت مغز است. امروز در ساعد نیوز آش کشک آذربایجان خوشمزه و مجلسی با بلغور را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای آش کشک آذربایجان

  • نخود ۱/۴ لیوان
  • لوبیا قرمز ۱/۴ لیوان
  • لوبیا چیتی ۱/۴ لیوان
  • عدس ۱/۴ لیوان
  • برنج ۱/۲ لیوان
  • بلغور گندم ۱/۲ لیوان
  • سبزی (آش) خرد شده ۱۵۰۰ گرم
  • کلم برگ سفید ۵۰۰ گرم
  • هویج ۲۵۰ گرم
  • سیب زمینی ریز(اختیاری) ۲۵۰ گرم
  • کشک پاستوریزه ۵۰۰ گرم
  • پیاز داغ ۷ قاشق غذا خوری
  • نعنا داغ ۵ قاشق غذا خوری
  • روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه آش کشک آذربایجان

حبوبات را از شب قبل با آب گرم خیس می کنیم. سپس آن را با مقداری آب و نمک می پزیم در قابلمه ای مناسب، برنج و بلغور را با آب می پزیم و در اواسط پخت کلم و هویج خرد شده و سیب زمینی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم همه مواد به خوبی بپزند و برنج لعاب بیندازد. سپس سبزی آش را اضافه می کنیم

روغن را در تابه گرم می کنیم و مقداری زرد چوبه را در آن تفت می دهیم و همراه پیازداغ، نمک و فلفل به آش اضافه می کنیم اجازه می دهیم آش با حرارت ملایم بجوشد و جا بیفتد. در نهایت نیمی از کشک را می افزاییم. پس از چند جوش قابلمه را از روی حرارت برمی داریم. آش را در ظرف مناسب می کشیم و روی آن را با کشک و پیازداغ و نعنا داغ تزیین می کنیم.

آش کشک آذربایجان

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربحث های هفته   
(فیلم) درخواست گستاخانه مسیح علی‌نژاد برای حمله نظامی به ایران / وقتش شده که انقلاب ایران را به رسمیت بشناسید استوری جنجالی علی ضیا بعد از برد تیم ملی تیمی که سرود ملی نخواند، مستحق شکست است عصبانیت عجیب مجریان اینترنشنال از برد ایران +ویدیو جنجالی استایل محشر و مجلسی هانده ارچل و مدل موهای جذابش حس و حال کامبیز دیرباز پس از پیروزی تیم ملی کولاک هانده ارچل با استایل کژوال و مختص خود زیباترین دختر ایرانی با این لباس غوغا کرد! نوه محمود پاک نیت در استایلی بی نظیر ژست و استایل فشن و متفاوتی دیگر از هانده ارچلِ همیشه خوش پوش کت و شلوار مجلسی و خاص ادا اجه حسادت زن دوم علی دایی به چهره شیک زن اولش +عکس جنجالی رژ زدن محمد صادقی که سوژه همه رسانه های ایرانی شد (فیلم) بازیکنان تیم ملی در جام جهانی 2022 سرود ملی را نخواندند مهناز افشار دوباره باحجاب شد «پوزش» شریعتمداری بابت «روتیتر» توهین‌آمیز علیه ملی پوشان/«‌حرف مرد همیشه یک کلام نیست‌»
تیتر امروز   
همه چیز درباره پشت پرده ممنوعیت های جام جهانی قطر؛ از همجنسگرایی تا مشروبات الکلی رهایی گروگان 20 ساله از چنگال آدم ربایان، پس از 44 روز اسارت پاداش چشمگیر بازیکنان تیم ملی برای شکست ولز تصویب قانون جدید "ممنوعیت تبلیغات دگرباشان جنسی" در روسیه رهبر معظم انقلاب: امروز مهم‌ترین شیوه‌ی دشمن جعل و دروغ‌پردازی است شکایت ایران به فیفا بعد از اقدام توهین آمیز انگلیس به تیم ملی گلکسی S23 اولترا به روشن‌ترین نمایشگر در دنیای گوشی‌های هوشمند مجهز می‌شود تیراندازی در جشن عروسی در تبریز فاجعه‌ای بزرگ رقم زد این بار شاکی به اتهام دزدی دستگیر شد! صحبت های رامین رضاییان، زننده گل دوم تیم ملی ایران مقابل ولز در پایان دیدار + فیلم اختصاصی ساعدنیوز/ آیا مذاکره با آمریکا راه حل پایان اغتشاشات است؟ واکنش رسمی فدراسیون به مصدومیت آزمون و بیرانوند تماشاگران ولزی هم تیم ملی ایران را تشویق کردند! بی‌حجاب‌ها از خدمات اجتماعی محروم شوند! رهبر معظم انقلاب: امروز جوانانی که امام(ره) و دوران انقلاب را ندیده‌اند انقلابی و بسیجی هستند
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/