روش تهیه مافین سبزیجات با سوسیس

  جمعه، 07 مرداد 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه مافین سبزیجات با سوسیس
مافین نوعی نان تقریبا شیرین و یا بعبارتی نوعی کیک است که بیشتر شامل کره و شکر و بکینگ پودر و تخم مرغ و آرد است که در کپسول ریخته می شود و یا در قالبهایی به نام قالب مافین درست می شود. در برخی مافین ها موادی مانند کالباس و کشمش و گوشت و سبزیجات و ... نیز استفاده می شود و هرکس می تواند با مواد مختلف مافینهای مختلفی را درست کند.

مافین نوعی نان تقریبا شیرین و یا بعبارتی نوعی کیک است که بیشتر شامل کره و شکر و بکینگ پودر و تخم مرغ و آرد است که در کپسول ریخته می شود و یا در قالبهایی به نام قالب مافین درست می شود. در برخی مافین ها موادی مانند کالباس و کشمش و گوشت و سبزیجات و ... نیز استفاده می شود و هرکس می تواند با مواد مختلف مافینهای مختلفی را درست کند. مافینهایی که حالت شیرینی ندارند و در واقع این مدل مافین ها را می توان بعنوان یک فینگر فود تزیینی برای مهمانی ها و مراسم استفاده کرد و میز مجالس را با آنها تزیین کرد. یکی از مافینهای خوشمزه که حالت فینگر فودی نیز دارد و بسیار سالم است مافین سبزیجات است که می توان آن را با سبزیجات مختلفی درست کرد.

مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات با سوسیس

  • آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
  • سفیده تخم مرغ ۳ عدد
  • ماست ۱/۴ پیمانه
  • روغن مایع ۱/۴ پیمانه
  • سوسیس ۲ عدد
  • نخود فرنگی ۱/۴ پیمانه
  • ذرت ۱/۴ پیمانه
  • فلفل دلمه ۱/۲ عدد
  • پنیر پیتزا ۱/۴ پیمانه
  • آویشن ۱ ق چای خوری
  • بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
  • نمک ۱ ق چای خوری

طرز تهیه مافین سبزیجات با سوسیس

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. شما برای تهیه مافین سبزیجات می توانید هم از کپسول های کاغذی استفاده کنید و هم از کپسول ها مقوایی که نیازی به قالب مافین ندارد ولی اگر از کاغذی استفاده می کنید حتما باید داخل قالب های مافین قرار دهید.ابتدا سفیده تخم مرغ را که خنک می باشد را داخل کاسه ریخته و با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست چکیده را افزوده و هم بزنید در ادامه سوسیس را به صورت نگینی ریز خرد کنید و اضافه کنید.

در ادامه فلفل دلمه خرد و نگینی شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی و پنیر پیتزا افزوده و مجدد با همزن دستی هم بزنید و بعد آویشن و نمک و بیکینگ پودر را اضافه و هم بزنید در انتها آرد را که از قبل الک کردید اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست و گلوله ها آرد کاملا باز شود.

حالا مواد مافین را داخل یک قیف یک بار مصرف ریخته و یا اگر قیف ندارید می توانید با قاشق از مواد برداشته و تا نیمه کپسول های مافین را پر کنید سپس قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه در زمان ۱۸۰ قرار دهید تا پخته و پف کنید سپس صبر کنید تا خنک شود و بعد از قالب خارج و همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان

مافین سبزیجات با سوسیس

نکات کلیدی در تهیه مافین سبزیجات با سوسیس

  1. در فر برقی و توستر و سولاردم دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.
  2. به دلخواه هر کدام از مواد را حذف کنید.
  3. می توانید در انتها روی مواد که داخل مافین ها ریختید کمی کنجد بپاشید.
  4. می توانید سوسیس را حذف و از کدو و اسفناج پخته شده نیز استفاده کنید.
  5. می توانید این مافین ها را به روی فر دست ساز به روی اجاق گاز و بدون فر نیز تهیه کنید.
پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
تیتر امروز   
ماجرای مرگ مهران سماک در جشن باخت ایران به آمریکا در انزلی مهلت جدید ثبت ‌نام برای داوطلبان آزمون دکتری سال ۱۴۰۲ فراهم شد کنایه سنگین یک آلمانی دیگر به کی روش و نحوه بازی بازیکنان تیم ملی مهلت شرکت در مرحله تکمیل ظرفیت آزمون دستیاری پزشکی تمدید شد مهاجرت به رؤیا تبدیل شد/ بخشنامه جنجالی لغو تعهد آموزش رایگان با قیمت های نجومی آغاز ثبت نام بیست و هشتمین المپیاد علمی دانشجویی کشور از ۱۶ آذر شروط بقای کارلوس کی روش روی نیمکت ایران نظر صریح وزیر ورزش درباره آینده کی‌ روش در ایران مقاومت پوشش یاقوت کبود «اپل واچ اولترا» در برابر «گلکسی واچ 5» و «گارمین» +فیلم زن جوان انتقامش را در آرامستان گرفت قیمت محصولات ایران خودرو و سایپا در بازار آزاد پنجشنبه 10 آذر 1401 اعترافات مردی که دوستش را با میلگرد کشت نرخ لیره به افغانی در بازار امروز پنجشنبه 10 آذر 1401 پیدا شدن دختر ربوده شده پس از ۵۰ سال+ تصویر لحظه در آغوش کشیدن دختر توسط مادرش قیمت دلار و قیمت ارز در بازار امروز پنجشنبه 10 آذر 1401
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/