ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه سوفله برنج

  دوشنبه، 11 مهر 1401   زمان مطالعه 1 دقیقه
روش تهیه سوفله برنج
سوفله یکی از مهم ترین دسرها برای پذیرایی در مهمانی هاست. محبوبیت این دسر به حدی است که با کمک موادی مانند سبزیجات، سیب زمینی و بادمجان می توان به راحتی سوفلۀ خوشمزه ای آماده کرد. در این مقالۀ ساعد نیوز طرز تهیۀ سوفله برنج را برای شما شرح می دهیم.

سوفله (به فرانسوی: Soufflé) نوعی دسر یا پیش غذای سبک و پرهواست که در اویل قرن هجدهم به وجود آمده است. سوفله با افزودن مواد به سفیدهٔ تخم مرغ سفت شده و پخت در فر درست می شود. در نوع دسر شیرین سوفله، به سفیده تخم مرغ، شکر، آرد و مواد معطر افزوده شده سپس پخت می شود. به عنوان غذا از گوشت، ماهی، صدف، سبزیجات و مواد گوناگان دیگر پخته شده و به صورت پوره در می آید و ممکن است در آن زرده تخم مرغ نیز بکار رود سپس به مواد سفیده تخم مرغ سفت شده اضافه شده در قالب پخته می شود. پس از پخت هوای داخل سفیده ۳–۲ برابر افزایش می یابد. محبوبیت سوفله در اوایل قرن نوزدهم به سرآشپز فرانسوی ماری آنتون کارم بازمی گردد.

مواد لازم برای سوفله برنج

  • برنج نیم دانه ۱/۲ لیوان
  • شیر ۲ لیوان
  • شکر ۳ قاشق غذا خوری
  • بیسکویت پودر شده ۱ لیوان
  • کره ۲۵ گرم
  • پنیر لبنه ۱ قاشق سوپ خوری
  • رنده پوست لیمو ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه سوفله برنج

اول برنج را با آب بگذاربد نیم پز بشود وآبش کامل کشیده بشود.حالا دو لیوان شیر را اضافه کنید ونیم ساعت فرصت بدهید تا برنجتان در شیر بپزد ...حالا سه قاشق شکر ویک قاسق پنیر لبنه را اضافه کنید وهم بزنید..دیدید به غلظت شیر برنج معمولی رسید زیر قابلمه را خاموش کنید..تا شیربرنج ولرم بشود یک لیوان بیسکوئیت پودر شده را با ۲۵گرم کره آبشده مخلوط کنید با پشت قاشق یا گوشکوب آرام فشردش کنید.

حالا رنده پوست لیمو را به شیر برنج ولرم اضافه کنید وهم بزنید وروی بیسکوئیت ها را بریزید.. وبعد بگذارید یخچال بمدت ۲ساعت بماند...خوشمزه شما آمادست...

 سوفله برنج

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.
  برچسب ها: شیر کره برنج

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربحث های هفته   
ماجرای آب و برق مجانی از زبان امام خمینی (ره) بعد از انقلاب (1071 نظر) همسر جوان و زیبای مرحوم حسن جوهرچی، سوژه داغ رسانه ها شد (210 نظر) ورژن پرومکس احمدی نژاد در میوه فروشی همه را حیران خود کرد +تصاویر (202 نظر) روابط غیر اخلاقی فرح پهلوی + تصاویر جذاب (199 نظر) خوش رقصی شیخ الاسلام باکو برای اسرائیل/ طرح شیطانی علی‌اف برای خشکاندن ریشه تشیع در آذربایجان (170 نظر) ضرب و شتم مامور یگان ویژه با آجر توسط زن جوان در منطقه زلزله زده خوی +فیلم (142 نظر) ناراحتی و گریه کارمندان سفارت جمهوری آذربایجان هنگام خروج از ایران + تصاویر (110 نظر) فرشته حسینی برای جشنواره فجر شاخ و شونه کشید اونم چجووور... (84 نظر) سرنوشت عجیب همراهان امام خمینی در پرواز انقلاب 57 +عکس (76 نظر) اهدای جایزه به بازیگران تئاترِ شل حجابِ بدون مانتو (64 نظر) افشاگری خیانت همسر رضا پهلوی با یک مرد فرانسوی +عکس (63 نظر) این مار غول‌پیکر جان ۲۵۷ نفر را گرفت (59 نظر) حجاب زیبای ستاره سادات قطبی و دوستانش با لباسای رنگارنگ و فوق العاده جذاب (43 نظر) با کارت ملی ارز بخرید، به دلال بفروشید، پول سفر خود را تامین کنید! (43 نظر) روابط غیراخلاقی، معشوقه ها و ازدواج های ناموفق محمد رضا پهلوی + تصاویر (40 نظر)
تیتر امروز   
سرقت مادر از خانه های لاکچری برای خرید وسیله خانه واردات ارز به هر میزان بدون مالیات آزاد شد ماجرای ارسال پیامک کاهش یارانه‌ها چیست؟ بازداشت تعدادی از اعضای شورای شهر و مدیران شهرداری کمال‌شهر امیر عبداللهیان: آمریکا اصرار فراوانی برای مذاکره مستقیم با ایران دارد ساپینتو در آستانه محرومیت دوباره مصونیت هیات عالی مولدسازی شامل «جرایم شخصی» و «عدم تطبیق عملکرد» نمی‌شود اعتراض باشگاه استقلال به داوری و اخراج ساپینتو در بازی با مس هشدار شدیدالحن فرمانده کل سپاه به هتاکان ‌قرآن/ از امروز مخفیانه زندگی کنید رئیس جمهور: هدف شایعه‌سازان تبدیل امید به یأس در جامعه است/ نخبگان برای تبیین وارد میدان شوند پیشنهاد برخی نمایندگان برای افزایش پلکانی حقوق در سال آینده مشکلی در ذخایر ارزی نداریم و نخواهیم داشت/آینده معیشت و سفره مردم را روشن می‌بینیم مهدی تاج بی خیال کارلوس کی روش نمیشود جمله تکان دهنده کی روش خطاب به مردم ایران اطلاعات جدید از طراحی شوکه‌کننده آیفون ۱۵ !
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/