رژیم ولومتریک یک رژیم لاغری طولانی مدت و دوره ای است و با رژیم کتوژنیک متفاوت هست و تمرکز این رژیم بر روی چگالی خوراکی هایی است که مصرف می کنید. در این رژیم متخصص تغذیه بیشترین خوراکی ها را در لیست غذایی جای می دهد. خوراکی هایی با کمترین کالری که تنها باعث می شود معده پر بماند اما شما چاق نشوید. البته ارزش غذایی آن بالا است. این رژیم مانند بسیاری از رژیم های دیگر ابتدا سلامت فرد را در نظر می گیرد و سپس لاغر شدن او را هدف قرار می دهد؛ اما قسمت جالب این رژیم آن است که برای شما روزی 30 دقیقه تا یک ساعت ورزش را در برنامه قرار داده است. فرق این رژیم با دیگر رژیم های لاغری در این است که دوره ی آن طولانی است و افرادی که می خواهند از آن پیروی کنند نیاز است صبر کافی را داشته باشند.
آیا رژیم ولومتریک از لحاظ علمی، موثر است؟
در چند تحقیق میزان تاثیر گذاری تراکم انرژی غذا (مقدار انرژی در وزن معینی از یک غذا)، بر افزایش و یا کاهش وزن بررسی شده است. در نتیجه ی این تحقیقات مشخص شد که تراکم انرژی بر تغییرات وزن تاثیر می گذارد. مثلا یک هویج مقدار زیادی آب دارد، اما تراکم انرژی و کالری کمتری دارد، در نتیجه مصرف آن در رژیم و برنامه غذایی به کاهش وزن کمک می کند. در هرصورت توجه به تراکم انرژی در مواد غذایی می تواند به کنترل وزن کمک کند.
هدف از رژیم ولومتریک چیست؟
- اصلاح سبک زندگی : اصلی ترین هدفی که طراحان رژیم ولومتریک بر روی آن تمرکز کرده اند اصلاح سبک زندگی است. این رژیم غذایی را به گونه ای طراحی کرده اند که در مدت زمان طولانی شما شاهد کاهش وزن و سایز در خود خواهید بود.طراحان این رژیم بر این باور هستند زمانی که شما برای مدت طولانی یک رژیم غذایی صحیح را دنبال می کنید بعد از پایان دوره و به وزن ایده آل رسیدن، عادت این نوع غذا خوردن برای شما باقی خواهد ماند و این گونه سبک غذا خوردن شما اصلاح می شود.
- عادت به ورزش با رژیم ولومتریک : یکی از عادت های خوبی که در رژیم ولومتریک برای اصلاح سبک زندگی و لاغر شدن برای شما در نظر گرفته است این می باشد که در کنار رژیم غذایی، متناسب با شرایط زمانی و بدن شما روزی 30 دقیقه تا یک ساعت باید ورزش کنید.همه متخصصان و کارشناسان تغذیه این را بدون شک به شما می گویند اگر به دنبال اندام ایده آل و از طرفی جسمی سالم هستید باید ورزش کردن را به یک عادت همیشگی تبدیل کنید. از طرفی ورزش کردن باعث می شود بسیار زودتر به نتیجه ی دلخواه خود یعنی کاهش وزن و سایز دست پیدا کنید.
آیا رژیم ولومتریک را امتحان کنیم؟
رژیم حجمی برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا مدیریت وزن طولانی مدت هستند بسیار مناسب است. این یک روش آسان برای کنترل کالری بدون محرومیت غذایی است. البته مانند هر رژیم جدید، خوب است که ابتدا با یک متخصص مشورت کنید. از آنجا که رژیم حجمی محدودیت زیادی ندارد، گزینه خوبی برای اغلب افراد محسوب می شود.
تنها این رژیم غذایی به آنها توصیه نمی شود، افرادی هستند که به رژیم های غذایی با کالری بالاتر و پرچرب نیاز دارند، یا ورزشکارانی که نیاز دارند از رژیم های غذایی با کربوهیدرات بالاتر استفاده کنند.
قوانین رژیم حجمی چیست؟
در رژیم حجمی، همه چیز بنابر سادگی است. برای اینکه کارتان راحت شود، مواد غذایی رژیم حجمی به چهار گروه اصلی تقسیم شده است که باید غذاهای مصرفی خود را ازین 4 گروه انتخاب کنید. اما تمرکز بیشتر را باید بر غذاهای گروه اول و دوم بگذارید. غذاهای گروه سوم به مراتب کمتر و غذاهای گروه چهارم را تا حد امکان باید محدود کنید. خب برویم سراغ این گروه های غذایی:
گروه های غذایی رژیم حجمی
- گروه اول رژیم حجمی (تا می توانید به این گروه توجه کنید): شیر کم چرب و سوپ هایی که گوشت دارند به همراه سبزیجات بدون نشاسته و میوه هایی که نشاسته ندارند.
- گروه دوم رژیم حجمی: حبوبات و گوشت های کم چرب، سبزیجات و میوه های نشاسته دار، غلات
- گروه سوم رژیم حجمی (اگه واقعا می خواهید زودتر لاغر شوید، سمت این گروه تا می توانید نروید): بستنی و کیک و فراورده های شیرین و قند دار، فست فود مانند پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده، انواع نان و سس ها
- گروه چهارم رژیم حجمی (گروه محدود شونده ها): کراکر، چیپس، آب نبات شکلاتی، کلوچه، آجیل، کره و روغن.
نقاط قوت رژیم ولومتریک
- مدارک و شواهد علمی تایید شده: رژیم ولومتریک یک روش علمی برای کاهش وزن است.
- غذای خوب: یکی از مزایای رژیم ولومتریک تاکید آن برغذاهای پر آب و سالم مثل میوه ها و سبزیجات است. این رژیم به شما روش درست غذا خوردن را یاد می دهد.
- رژیم بدون شکست: هدف این رژیم کاهش وزن با سرعت کم است. سرعت پایین ولومتریک به تثبیت وزن بعد از رژیم کمک می کند.
- بدون قوانین سخت گیرانه: وقتی این رژیم را شروع می کنید نیازی نیست به خودتان بگویید که اصلا شکلات، بستنی و یا پنیر نمی خورم. شما یاد می گیرید که چطور هرغذایی را که دوست دارید به اندازه و با روش درست در برنامه غذایی خود قرار دهید.
سختی های رژیم ولومتریک
هر رژیمی سختی های خود را دارد. رژیم ولومتریک هم از این قاعده خارج نیست.
- نیاز به آشپزی: ولومتریک بر غذای خانگی تاکید می کند. اگر شغل شما ایجاب می کند که دائم خارج از خانه باشید و یا فرصت آشپزی کردن ندارید، این رژیم برای شما مناسب نیست.
- زمان کوتاه سیری: خوردن غذاهایی با کالری کمتر در رژیم والیومتریک، ممکن است شما را کاملا سیر کند، اما این سیری مدت زیادی طول نمی کشد. زمانی که غذایی سرشار از آب می خورید ممکن است در لحظه احساس سیری کنید؛اما بعد از مدت کوتاهی گرسنگی دوباره به سراغتان می آید. البته مصرف پروتئین به شما کمک می کند که مدت طولانی تری سیر بمانید.
- بدون قوانین سخت گیرانه: این مزیت، همچنین می تواند از نکات منفی رژیم ولومتریک باشد. بعضی از افراد تمایل دارند که قوانین سخت گیرانه و مشخص شده ای را دنبال کنند و بدانند که با رعایت دقیق قوانین می توانند وزن خود را کاهش دهند. رژیم ولومتریک راه درست غذا خوردن را یاد می دهد و در عین حال مصرف هیچ نوع ماده غذایی را ممنوع و یا میزان کالری دریافتی را محدود نمی کند. در کنار برنامه غذایی، افراد را به ورزش و انجام فعالیت فیزیکی تشویق می کند، اما هیچ قانون مشخصی در مورد نوع ورزش و یا مدت زمان آن ندارد. اگر از آن دسته افرادی هستید که نیاز به قوانین مشخص دارند، این رژیم به شما کمکی نمی کند.
آیا می توان این رژیم را ادامه داد؟
اگر معمولا مقدار زیادی غذا می خورید و از میوه و سبزیجات خوشتان نمی آید، شاید انتخاب این رژیم برای شما چالش برانگیز باشد. زیرا این رژیم بر اساس مواد غذایی با میزان آب و کالری کم طراحی شده و عادت کردن به این دسته از غذاها کار مشکلی ست. با در نظر گرفتن تمامی این موارد، ولومتریک به جای آن که دائما به شما گوشزد کند نمی توانید این غذا را بخورید، به شما می گوید چه چیزی هایی را می توانید بخورید . در این رژیم، حجم زیادی غذا می خورید که بیشتر آنها سالم هستند. ولومتریک بیشتر سبک زندگی شما را هدف قرار می دهد و این تغییر، زمان طولانی را می طلبد. اگر جز کسانی هستید که به قوانین سخت گیرانه نیاز دارید و یا به دنبال تغییر سریع هستید، ممکن است رعایت رژیم برای شما مشکل باشد.
سخن آخر
همان طور که گفته شد در رژیم ولومتریک لازم نیست بعضی از خوراکی ها را حذف کنید بلکه تنوع بالایی در برنامه غذایی خواهید داشت؛ اما بدون شک برنامه غذایی شمارا یک متخصص تغذیه یا کارشناس آن باید تنظیم کند.
رژیم HCGچیست و آیا باعث کاهش وزن می شود؟
