مینی پیتزا یکی از روش های تهیه پیتزا می باشد که امروزه خیلی ترند شده زیرا برای تولدها و مجالس و مهمونی بسیار کاربرد دارد زیرا خیلی سرو آن راحت و در واقع یک نوع پیتزای لقمه ای می باشد اما برای تهیه این پیتزا می توانید از هر نوع موادی استفاده کنید برای مثال از مواد گوشتی یا مرغی یا سوسیس و کالباس یا حتی وگان می توانید استفاده کنید. برای تهیه این مینی پیتزا به یک خمیر و مواد رویه پیتزا نیاز دارید می توانید مینی پیتزا را به لیست فینگر فودهای خود اضافه کنید بنا به موادی که استفاده می کنید قیمت گذاری کنید و بفروشید و یا می توانید خودتان در منزل این مینی پیتزا را به راحتی تهیه کنید. امروز در ساعد نیوز طرز تهیه مینی پیتزا انبه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای مینی پیتزا انبه
- آرد سفید ۲ پیمانه
- مایه خمیر سریع ۱۰ گرم
- آب ولرم ۲/۳ پیمانه
- روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
- انبه ۱ عدد
- کالباس دودی ورقه شده ۱۵۰ گرم
- پنیر پیتزا مکعبی خرد شده ۱۵۰ گرم
- گوجه فرنگی چری زرد نصف شده ۱۲ عدد
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه مینی پیتزا انبه
آرد و مایه را به همراه کمی نمک در ظرف بزرگی بریزید و وسط آن را گود کنید.آب را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون درون مواد بریزید . آنها را با هم خوب مخلوط و روی سطح آن آرد بپاشید؛ سپس ورز دهید تا نرم و یکدست شود.خمیری که آماده کرده اید را درون ظرف برگردانید و روی آن را با پارچه نم دار یا پلاستیک چرب شده بپوشانید . صبر کنید خمیر ۳۰ دقیقه در جای گرم بماند و اندازه آن دوبرابر شود. خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت گلوله درآورید. هر گلوله را با کمک انگشتان به صورت یک دایره به قطر ۱۵ سانتی متر پهن کنید به طوری که لبه های آن کمی ضخیم تر باشد انبه را پوست بکنید و هسته آن را درآورید . سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید. انبه خرد شده را به همراه کالباس روی خمیرها بچینید و روی آن ها پنیر خرد شده و گوجه فرنگی چری قرار دهید. نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. باقیمانده روغن را روی مینی پیتزاها بپاشید و آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.
روش تهیه مینی پیتزا با خمیر گل کلم رژیمی
