ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه لیموناد عسل با 2 روش

  شنبه، 17 مهر 1400   زمان مطالعه 6 دقیقه
طرز تهیه لیموناد عسل با 2 روش
شربت لیموناد یکی از شربت های بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک نوشیدنی بین المللی شناخته می شود. برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.

شربت آبلیمو یا لیموناد یک نوشیدنی با طعم لیمو است که به طور معمول از لیمو، آب و شکر تهیه می شود. تمام نوشیدنی هایی که از لیمو درست می شوند را لیموناد می گویند انواع مختلفی از لیمو ناد وجود دارد دو نوع از آن شناخته شده است. لیموناد گازدار و لیموناد بدون گاز. لیموناد بدون گاز نوعی از لیموناد است که معمولا با لیموی تازه و شیرین کننده هایی مانند عسل شکر درست می شود اما لیموناد گاز دار به صورت ترکیبی با دیگر نوشیدنی ها به کار می رود.

لیموناد چیست؟

تمام نوشیدنی هایی که از لیمو درست می شوند را لیموناد می گویند. انواع مختلفی از لیموناد وجود دارد که دو نوع از آن شناخته شده تر است؛ لیموناد گازدار و لیموناد بدون گاز. لیموناد بدون گاز نوعی از لیموناد است که معمولا با لیموی تازه و شیرین کننده هایی مانند عسل یا شکر درست می شود اما لیموناد گازدار به صورت ترکیبی با دیگر نوشیدنی ها به کار می رود.
از قدمت این نوشیدنی بیش از هزار سال می گذرد و دستور تهیه آن تغییر نکرده است. محققان و مورخان می گویند نوشیدنی لیموناد اولین بار در قرون وسطی توسط مردم مصر در سواحل مدیترانه تهیه شده است و شواهد نشان می دهد که مرکبات از جمله لیمو ترش از زمان یهودیان وجود داشته است.
در 20 اوت سال 1630 برای اولین بار نوشیدنی لیموناد به مردم پاریس معرفی شد. در کشور فرانسه اغلب لیموناد را از ترکیب آب گازدار، آب لیمو و عسل تهیه می کردند. کم کم لیموناد در اروپا محبوبیت بسیاری پیدا کرد و باعث شد یک شیمیدان انگلیسی به نام جوزف پریستلی دستگاه تولید آب گازدار را اختراع کند.
ماهیت اصلی این نوشیدنی مشخص است اما هر منطقه و کشوری با توجه به سلایق خود به این نوشیدنی طعم دهنده ها و ادویه های مختلفی اضافه می کنند. برخی برگ نعنا یا برگ ریحان تازه را به لیموناد افزوده، بعضی کمی به آن نمک و فلفل اضافه می کنند، عده ای این نوشیدنی را با عسل، شکر و یا حتی شیره درخت افرا خوش طعم می کنند. نوع شیرین کننده و مقدار شیرینی این نوشیدنی به سلیقه شما برمی گردد. می توانید از عسل، شکر سفید و یا نبات استفاده کنید. اگر رژیم غذایی خاصی دارید می توانید از شیرین کننده های رژیمی مانند سوکرالوز و یا استویا نیز بهره ببرید.

خواص لیموناد

لیمویی که در این نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد، حاوی ویتامین ث، ویتامین آ، تعدادی از ویتامین های گروه ب و نیز مواد معدنی فراوانی است. پس این نوشیدنی فقط جهت رفع تشنگی نیست بلکه با نوشیدن آن مواد مغذی زیادی نیز دریافت خواهید کرد.
مطالعه ای جدید ثابت کرده آب لیمو غنی از اسید سیتریک و در جلوگیری از سنگ کلیه یا کند شدن شکل گیری آنها بسیار موثر است. محققان دانشگاه مرکزی مرکز کلیه دانشگاه دوک، ۱۲ بیمار مبتلا به سنگ کلیه را که مدت ۴ سال تحت درمان لیموناد بودند، تحت نظارت گرفتند.
بر اساس یافته های آنها، بیماران در طول درمان چهار ساله با لیموناد، با کاهش تعداد و رشد سنگ کلیه مواجه شدند. برخی بیماران در طول دوره مطالعه حتی برای درمان سنگ های کلیوی دیگر به مداوای پزشکی احتیاج نداشتند.
نوشیدن لیموناد به هضم کمک می کند. آب لیمو یک ماده درمانی طبیعی قوی برای سوء هاضمه و یبوست است. از این رو، نوشیدن لیموناد می تواند توانایی دستگاه گوارش را برای هضم غذاها افزایش دهد. در عین حال، نوشیدن لیموناد ضایعاتی که دیواره روده را پوشش داده اند، از بین می برد.
نوشیدن لیموناد از سرطان جلوگیری می کند. لیمو حاوی آنتی اکسیدان است. اثبات شده که لیمو از تغییر شکل سلول ها و در نتیجه سرطان جلوگیری می کند. تغییر شکل سلول نتیجه ای جز گسترش سرطان ندارد. بنابراین، نوشیدن لیموناد به طور مرتب می تواند حضور مداوم آنتی اکسیدان ها را تضمین کند.
نوشیدن لیموناد اثر آرام بخش دارد. به علت میزان بالای پتاسیم در لیمو نوشیدن لیموناد می تواند برای افرادی که دارای فشار خون بالا، تهوع و سرگیجه هستند، اثر آرام بخش داشته باشد. سطح بالای پتاسیم می تواند منجر به کاهش مسائل و مشکلات مختلف قلبی شود.

مواد لازم برای تهیه لیموناد عسل و رزماری

  • شاخه رزماری ۲ عدد
  • آب جوش ۱ پیمانه
  • لیموی درشت ۴ عدد
  • عسل ۱/۲ پیمانه
  • آب سرد ۱ پیمانه
  • برش لیمو و رزماری و یخ به مقدار لازم برای تزئین

طرز تهیه لیموناد عسل و رزماری حرفه ای و رستورانی

  1. ابتدا شاخه های رزماری خشک را داخل یک کاسه ریخته و روی آن آب جوش را بریزید تا به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد و عصاره رزماری خارج شود حالا رزماری ها را از آب جوش جدا کنید و کمی با دست فشار دهید تا کامل عصاره آن خارج شود.
  2. در ادامه آب لیموترش ها را از وسط به دو نیم کنید و با دستگاه خانگی آب لیموترش ها را بگیرید بهتر است از دستگاه دستی استفاده کنید تا لیمو ها تلخ نشود.
  3. حالا عسل و آب لیموترش را به عصاره رزماری اضافه کنید و هم بزنید تا عسل باز شود و بعد آب سرد را اضافه کنید و هم بزنید.
  4. مخلوط تهیه شده را داخل یخچال بگذارید تا کمی خنک شود سپس برای سرو داخل لیوان ها ریخته و با برش لیموترش و رزماری و کمی یخ تزئین کنید و خنک بنوشید نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه لیموناد عسل و رزماری خانگی

  1. اگر دوست دارید این لیموناد را گازدار میل کنید بجای آب سرد از آب گازدار استفاده کنید.
  2. آبلیمو صنعتی اصلا مناسب تهیه لیموناد نیست.
  3. مقدار عسل را می توانید مطابق ذائقه خود تنظیم کنید و مقداری آن را کم و زیاد کنید.
  4. استفاده از یخ این نوشیدنی را گوارا و خنک می کند ولی اگر دوست ندارید حذف کنید ولی بگذارید تا لیموناد از قبل داخل یخچال خنک باشد.

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی لیموناد عسل روش دوم

  • زنجبیل تازه 100 گرم
  • یک سوم فنجان عسل آویشن
  • یک فنجان آب جوش
  • آب لیمو شیرین تازه یک فنجان

طرز تهیه نوشیدنی لیموناد عسل روش دوم

این نوشیدنی را هم می توانید به صورت خنک و هم به صورت گرم مصرف کنید. انتخاب شخصی مصرف خنک این نوشیدنی بود که خیلی لذت بخش هست. البته خیلی از افراد زمان سرماخوردگی تمایل به مصرف نوشیدنی گرم دارند که در این صورت می توانند روی حرارت ملایم این نوشیدنی را گرم کنند. مصرف در دوران مرضی روزانه نیم لیتر می باشد. نکته مهم این است که سعی کنید اصلا شکر در آن نریزید چون شکر ایمنی بدن را در مقابل بیماری کاهش می دهد.

یک ظرف مقاوم در برابر حرارت را انتخاب کنید و تکه های زنجبیل به همراه آب جوش و عسل را در آن بریزید و خوب مخلوط کنید تا عسل کاملا در آن حل شود سپس 10 تا 15 دقیقه صبر کنید و یک کاسه یخ را با آب لیمو مخلوط کنید و حسابی هم بزنید و بعد به محتوای قبلی آنها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این مواد را در یک ظرف یک لیتری انتقال دهید و مابقی ظرف که خالی می باشد را از آب آشامیدنی پر کنید. لیموناد شما 24 ساعت بعد قابل مصرف می باشد. از نوشیدن آن لذت ببرید و همواره حال خوبی داشته باشید.

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
مراسم سلام عید نوروز و اهداء سکه توسط فرح پهلوی به همسران مقامات دولتی +عکس/ ولخرجی زن تازه به دوران رسیده زمانی که مردم غرق در فقر و بدبختی بودند! (375 نظر) میزبانی حسن روحانی از سیاستمداران و اقوام در مراسم عید دیدنی در منزل زیبا و ایرانی پسندش+ عکس/ چه مبلمانی، چه فرش هایی، از همه مهمتر چه خونه دلبازی😍 (317 نظر) خلاقیت خنده دار یک ایرانی برای گرم کردن آب حماسه ساز شد/ خسته نباشی هم وطن+ عکس (248 نظر) تلاوت زیبا و دلنشین سوره شمس توسط رهبر معظم انقلاب+ویدئو (235 نظر) صبحانه مفصل و رنگارنگ دو نفره رضا گلزار و آیسان خانوم+عکس/از خاویار گرفته تا آواکادو و انار وحشی... (189 نظر) روایتی از هواپیمایی که برای آوردن یک روبان عروسی برای فرح پهلوی از تهران به پاریس رفت! (157 نظر) تصویری از عیادت نجم الدین شریعتی، مجری برنامه سمت خدا از رهبر معظم انقلاب و استقبال گرم ایشان (155 نظر) رونمایی منوچهر هادی از خواهر و شوهر خواهر پزشکش+ عکس/ به قولی مخ خانواده ایشون هستن که پسرش هم دکتره (146 نظر) خلاقیت منحصر به فرد پسر مشهدی با ساخت تریلی حماسه آفرید/ هیلتر هم مغز اینو نداشت!+عکس (140 نظر) دو پادشاه یکی از ایران (ناصرالدین شاه) و دیگری از ژاپن (میجی) در یک زمان به اروپا رفتند/ تفاوت ها را بنگرید (133 نظر) مراسم تولد جگرسوز آزاده نامداری در خانه ابدی اش و گریه های دلخراش همسر و پدرش/ روحت شاد+ عکس (126 نظر) خواهر یکتا ناصر سکوتش را شکست (120 نظر) استوری معنادار شاهین صمدپور برای یکتا ناصر و منوچهر هادی (106 نظر) خنده های رهبر معظم انقلاب به اشعار شاعر طنزپرداز با موضوع آقازاده+ویدئو/ ای صورت و سیرت تو مطلوب، به‌به به‌به به این ژن خوب (105 نظر) اتاق خواب اروپایی و امروزی سانیا سالاری، ارغوانِ سریال دلدادگان با طراحی مدرن+عکس/ انصافا سلیقه خاصی داره! (99 نظر)
دیگران می‌خوانند   
فال انبیاء روزانه جمعه 10 فروردین ماه 1403 عکس جنجالی با استایل بهاری مرجانه گلچین/ فخر فروشی مرجانه گلچین با طلا و جواهراتش ! (عکس) نمایی دیده نشده و خاص از دکوراسیون داخلی و نوروزی خانه ملیکا شریفی نیا/دکور شاد و رنگی رنگی! عکس عاشقانه امیر علی نبویان و همسرش بهار نوروزپور با دسته گل زیبا و بهاری/ جذاب ترین زوج تلویزیون ! جلوه‌گری فرح دیبا با چادر توری در حرم امام رضا/اقدامات ریاکارانه برای بهره برداری سیاسی از دین! (عکس) عکس لو رفته و متفاوت از نرگس محمدی بازیگر سریال ستایش و خواهر پژمان جمشیدی در کانادا/خوش گذرانی خانم ها کنار آبشار نیاگارا! کتابخانه شخصی دلنشین و مملو از کتاب سید حسن خمینی در خانه‌اش با رونمایی از قاب عکس رهبری و دخترشان+عکس/ محبوب‌ترین بخش منزل نوه امام (عکس) منوی غذای مفصل کافه هنر شهاب حسینی، قباد سریال شهرزاد در لواسان/ از کیک شکلاتی گرفته تا آیس آمریکانو... استعداد و هوش بالای خانمهای شرکت کننده در مسابقه حامد آهنگی و عصبانیت بانمک او از نباختنشون+ویدئو رامین رضائیان ستاره تیم ملی درحال نماز خواندن در اتاقش+عکس علی دایی: زندگی مرفه حق من است، اما پنت هاوس ندارم دختر گدایی که یه شبه میلیاردر شد! دختری که در خیابان برای پول و غذا گدایی می کرد+عکس نان محلی پختن حرفه‌ای و جالب آزیتا حاجیان با تنور روستایی/ خانم بازیگر رو با این تیپ محاله بشناسید!+عکس (ویدئو) دکتر فیروز نادری اطلاعات مرموز ناسا را فاش کرد خلاقیت خنده دار و اقتصادی پدر ایرانی با هدف صرفه جویی در استفاده از چای کیسه ای حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس! صحبت های شنیدنی هادی چوپان قهرمان جهان در حضور آرنولد/ من یک جنگجو هستم +فیلم روایت خنده دار گاوی که از روی ملیکا شریفی نیا رد شد و عمرش را داد به مهران مدیری/ بیژ بیژ را بیشتر بشناسید+فیلم میز ناهار رنگارنگ مصطفی زمانی و مهتاب کرامتی در یک رستوران شیک چینی+عکس (عکس) کشف شگفت انگیز حلقه طلایی و زیبای کوروش هخامنشی در روسیه/ انگشتری متعلق به 500 سال قبل از میلاد مسیح عکس های دکوراسیون شیک و لاکچری خانه شیلا خداداد و همسر جراحش/ هفت سین جذابش را هم ببینید (تصاویر) حیوانات خانگی عجیب و غریب ملکه الیزابت دوم / باورتون میشه واقعا؟ (عکس) تلاشهای بی وقفه ی زن بریتانیایی برای جلب رضایت همسرش جواب داد و رکوردش در کتاب گینس ثبت شد فال قهوه با نشان روز جمعه 10 فروردین ماه 1403 فال ابجد روزانه جمعه 10 فروردین 1403 فال حافظ با تفسیر جمعه 10 فروردین 1403 + فیلم فال شمع روزانه امروز جمعه 10 فروردین 1403 فال روزانه امروز جمعه 10 فروردین ماه 1402 (عکس) جواد عزتی و علی مردانه در پشت صحنه فصل 3 سریال زخم کاری در رامسر / فصل 3 زخم کاری در راه است رونمایی از سفره افطار مفصل و رنگین 6 کیلومتری در مشهد +عکس 12 دروغ شاخداری که پدر و مادرها در بچگی به ما گفتند / خیلی از باورهای کودکیمان حقیقت ندارد و باید با واقعیت رو به رو شد اگر این 10 رفتار را در اولین قرارتان دیدید پا به فرار بگذارید / اگر طرف مقابل این رفتارها را داشت بدون فرد مناسبی برای ازدواج نیست (عکس) خوابیدن محمدرضا گلزار وسط تمرین ورزش / مثل اینکه فشار زندگی متاهلی با آیسان خانم زیاده🤣 جزئیات مسمومیت شدید یک جوان در پی بلعیدن مواد مخدر چهرۀ «خون‌آشام ایتالیایی» بعد از 400 سال بازسازی شد+ عکس مخالفت با بازیگر شدن فریبرز به سبک ژاله صامتی، پریِ سریال زیرخاکی+ویدئو/ اون تیکه معنی کردن چپر چلاغ برا کاوه خیلی خوب بود رونمایی از برادر جوان و قدبلند داریوش فرضیایی، عموپورنگ پرانرژی بچه ها/ جفتشون چقدرم مهربون و خوش استایلن+عکس امروز آخرین مهلت ثبت‌نام دیدار رمضانی دانشجویان با رهبر معظم انقلاب جایی که ابر‌ها زیر پای‌تان شناورند/ پیشنهادی رویایی برای سفر یک روزه در اطراف تهران (ویدئو) مظنون فراری از دست پلیس به خودروی در حال حرکت آویزان شد حرکات با مزه گربه وقتی خودش رو توی آینه میبینه/ چه دیوونه بازی هایی درمیاره+ فیلم
تیتر امروز   
جلوه‌گری فرح دیبا با چادر توری در حرم امام رضا/اقدامات ریاکارانه برای بهره برداری سیاسی از دین! 12 دروغ شاخداری که پدر و مادرها در بچگی به ما گفتند / خیلی از باورهای کودکیمان حقیقت ندارد و باید با واقعیت رو به رو شد اگر این 10 رفتار را در اولین قرارتان دیدید پا به فرار بگذارید / اگر طرف مقابل این رفتارها را داشت بدون فرد مناسبی برای ازدواج نیست جزئیات مسمومیت شدید یک جوان در پی بلعیدن مواد مخدر علی دایی: زندگی مرفه حق من است، اما پنت هاوس ندارم چهرۀ «خون‌آشام ایتالیایی» بعد از 400 سال بازسازی شد+ عکس دختر گدایی که یه شبه میلیاردر شد! دختری که در خیابان برای پول و غذا گدایی می کرد+عکس امروز آخرین مهلت ثبت‌نام دیدار رمضانی دانشجویان با رهبر معظم انقلاب جایی که ابر‌ها زیر پای‌تان شناورند/ پیشنهادی رویایی برای سفر یک روزه در اطراف تهران فال قهوه با نشان روز جمعه 10 فروردین ماه 1403 فال ابجد روزانه جمعه 10 فروردین 1403 فال حافظ با تفسیر جمعه 10 فروردین 1403 + فیلم فال شمع روزانه امروز جمعه 10 فروردین 1403 واکنش معین به انتشار خبر حضور پنهانی‌اش در ایران/ معین چند بار به ایران آمده؟ فال روزانه امروز جمعه 10 فروردین ماه 1402