اسموتی یکی از سبک های جدید نوشیدنی است که لذت حس کردن چند طعم خاص و تازه را به شما هدیه می دهید. انواع اسموتی میوه ای، اسموتی شیر، اسموتی سبزیجات مثل اسموتی کرفس برای انواع ذائقه ها و گروه های سنی متفوات با خواص زیادی قابل تهیه است. طرز تهیه آسان اسموتی و طعم خوب و خاص این نوشیدنی، محبوبیت و استفاده از آن را نسبت به دیگر نوشیدنی ها بیشتر کرده است. خواص اسموتی به دلیل عدم استفاده از مواد افزودنی در تهیه این نوع نوشیدنی از دیگر عوامل مورد اهمیت قرار گرفتن اسموتی در رژیم غذایی افراد با گروه های سنی مختلف است.
طرز تهیه اسموتی موز با شاتوت
از سبک های پر طرفدار اسموتی با موز می توان به اسموتی شاتوت با موز اشاره داشت. در این قسمت مواد لازم این اسموتی را بصورت زیر ارائه می دهیم .
- شیر سرد: یک و نیم لیوان
- موز: 3 یا 4 عدد
- شاه توت: یک لیوان
- شکر یا عسل: وابسته به ذائقه اضافه شود.
برای تهیه این نوع اسموتی میوه ها را در جا یخی یا فریزر به مدت زمانی کمی خنک کرده و سپس با استفاده از یک میکسر آنها را باشیر مخلوط کنید. برای ریختن شکر و عسل متناسب با تمایل خودتان تصمیم بگیرید.
طرز تهیه اسموتی موز
اسموتی موز، ساده ترین نوع اسموتی است و برای کودکان یک میان وعده سالم و مقوی است. شما می توانید با اضافه کردن میوه های مختلف به این اسموتی آن را متنوع تر نوش جان کنید. این روش را با کمترین مواد اولیه موجود در خانه می توانید درست کنید.
ترکیبات:
- موز: 1 عدد
- ماست پرچرب: 1 فنجان
- شیر نارگیل: نصف فنجان
- عسل: 2 قاشق غذاخوری
روش تهیه:
روش تهیه این اسموتی بسیار ساده است. تنها کافی است همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و حدود 2 دقیقه به خوبی ترکیب کنید. اگر دستگاه مخلوط کن ندارید، می توانید موز را خرد کنید و با یک چنگال آن را له کنید، سپس آن را با شیر و ماست مخلوط کنید و چند دقیقه با همزن دستی آنها را هم بزنید. در انتها عسل را به آن اضافه کنید. پیشنهاد ما این است که شیر نارگیل تهیه کنید و در ترکیب این اسموتی استفاده کنید. شیر نارگیل عطر و طعم این اسموتی را بی نظیر می کند و فواید زیادی دارد.
طرز تهیه اسموتی موز و تخم کتان
ترکیبات:
- موز: 1 عدد
- تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری
- تخمه آفتابگردان: 1 قاشق غذاخوری
- تخمه کدو تنبل: 1 قاشق غذاخوری
- بادام درختی: 8 عدد
- شیر بادام یا شیر گاو: 1 فنجان
- وانیل: کمی
- زردچوبه: 1/8 قاشق چای خوری
- کره بادام زمینی: 1 قاشق غذاخوری
- عسل طبیعی: 1 قاشق غذاخوری
- جوز هندی تازه زنده شده: کمی
- یخ: 3 حبه (اگر از موز یا شیر یخ زده استفاده کردید دیگر نیازی به یخ نیست.)
روش تهیه
تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید و در نهایت ادویه را اضافه کرده و نوش جان کنید. تخم کتان سرشار از فیبر و پروتئین است. شما در مقاله انواع اسموتی با انواع مختلفی از این نوشیدنی آشنا می شوید که مقوی هستند و مناسب ورزشکاران هستند.
اسموتی موز شکلات
مواد لازم :
- شیر طعم دار یک فنجان
- ماست وانیلی 100 گرم
- موز یخ زده یک عدد
- چیپس شکلات نصف فنجان
طرز تهیه :
در برخی از اسموتی ها علاوه بر میوه که پایه اصلی اسموتی است از موادی مانند شکلات نیز استفاده می کنند. تقریباً همه افراد از خوردن شکلات لذت می برند و به همین دلیل از آن در اسموتی ها استفاده می شود. اسموتی موز شکلات یکی از این اسموتی های شکلاتی محبوب است. لازم به ذکر است که اسموتی شکلاتی حتماً با میوه های شیرین ترکیب نمی شود و اسموتی هایی مانند اسموتی تمشک شکلات نیز نوعی دیگر از این اسموتی ها هستند. طرز تهیه این اسموتی به این صورت است که یک فنجان شیر طعم دار مانند شیر سویا یا شیر خامه را با 100 گرم ماست وانیلی مخلوط کرده و به همراه یک موز یخ زده و نصف فنجان چیپس شکلات در مخلوط کن می ریزیم. پس از مخلوط شدن و یکدست شدن مواد اسموتی خوشمزه موز شکلات برای سرو حاضر است.
اسموتی قهوه و موز
مواد لازم
- شیر: ۲٫۵ تا ۳ لیوان
- موز یخ زده: ۳ عدد
- کره بادام زمینی: ۴ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: نصف قاشق مرباخوری
- قهوه غلیظ دم کرده: یک چهارم پیمانه
- وانیل: نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه
- برای شروع موز ها را حلقه حلقه کنید و اجازه دهید برای مدت ۳ الی ۴ ساعت در فریز بمانند تا منجمد شوند. سپس آن ها را از فریزر خارج کنید و در مخلوط کن بریزید.
- کره بادام زمینی را به موز ها اضافه کنید.
- پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید.
- قهوه دم کرده را اضافه کنید. می توانید بنا به سلیقه ی خودتان میزان قهوه را کم و زیاد کنید. اگر از قهوه ی غلیظ و تلخ استفاده می کنید، می توانید در صورت تمایل کمی شکر یا عسل برای شیرین شدن اسموتی به مخلوط اضافه کنید.
- در آخر ۲٫۵ لیوان شیر را اضافه کنید. نصف لیوان دیگر شیر را در صورتی که اسموتی شما خیلی غلیظ شدن به آن اضافه کنید تا مواد بهتر با یکدیگر مخلوط شوند.
- مواد را تا حایی میکس کنید که کاملا یک دست شوند.
- اسموتی را در لیوان بریزید و روی آن را با تکه های شکلات تزیین کنید.
طرز تهیه اسموتی آووکادو
