تولید پنیر الاغ در تهران کیلویی ۲۵ میلیون تومان!

  سه شنبه، 27 اردیبهشت 1401   کد خبر 205685
 تولید پنیر الاغ در تهران کیلویی ۲۵ میلیون تومان!
ساعد نیوز: پنیر الاغ تولیدشده در حاشیه تهران، کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می‌شود. محصول لاکچری و لوکسی که به‌جز قرار گرفتن در سفره افراد ثروتمند کشور، توانسته بخشی از نیاز بازار جهانی از جمله کشور فرانسه را نیز تامین کند.

به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از همشهری آنلاین، برای تهیه گزارش از اولین مزرعه پرورش الاغ در جنوب شهر راهی روستای انجم آباد در حاشیه منطقه ۱۸ شدیم. جایی که کارگاه های تولیدی آن در دل بافت مسکونی به خوبی پوشش داده شده است. در این مزرعه پرورش الاغ، محصولات متنوع تولیدشده، از عنبر نساءگرفته تا شیر، روغن و...، به دست مشتری های خاص می رسد، اما به گفته مدیر این مزرعه پرورش الاغ، سود اصلی شان که به زحمت و مشکلات و هزینه های این حرفه بیرزد، فقط مربوط به تولید و فروش پنیر الاغ است که فعلا کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می شود و اگر باز هم گران تر شود، باز هستند افرادی که آن را به راحتی بخرند و سر سفره صبحانه به کام بکشند.

تصویر

«احمد رضا شهرکن»، جوان شاغل در روستای انجم آباد، از کارآفرینان موفق در حوزه پرورش الاغ است. او عقیده دارد که تولید محصولی که بتواند نیاز برخی شهروندان را تامین کند عار نیست. همین پنیر الاغ در بازار جهانی هزار و ۲۵۰ دلار و یا هزار یورو خرید و فروش می شود. حالا حساب کنید اگر بخواهیم این محصول را برای تامین نیاز برخی از مردم وارد کشور کنیم، چه میزان از ارز کشورمان را باید به خارج بفرستیم.

شهرکن می گوید: «شیر الاغ جدای از اینکه برای عده ای محصولی لاکچری به حساب می آید، خاصیت دارویی دارد. من به عنوان کارآفرین و تولیدکننده این محصول از کارم راضی ام. مهم ترین دلیل رضایتم این است که با کارم نمی گذارم که شهروندان مملکت خودم از خارجی ها خرید کنند و تازه توانسته ام با تولید محصول باکیفیت و ایده آل، بخشی از نیاز بازارهای خارجی را هم فراهم کنم.»

او اضافه می کند: «برای اینکه یک کیلو پنیر الاغ تولید شود حدود ۳۵ کیلو شیر تازه الاغ نیاز است. این فرآیند کمی طول می کشد، یعنی بعد از گرفتن سفارش، حدود ۳ ماه طول می کشد که پنیر تولید و به دست مشتری برسد.»

«احمد رضا شهرکن»، در نهایت از خواص درمانی پنیر الاغ هم صحبت می کند و می گوید: «طبق آزمایش ها، معلوم شده که پنیر الاغ سرشار از مواد مغذی از جمله امگا ۳ و ۶ است و برای درمان بی خوابی، تسکین درد دندان، خون دماغ شدن، التیام نیش مار و...کاربرد دارد.»

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

7 دیدگاه
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
بازدیدکننده
2 ماه پیش

تبریک به اونای که مجرد هستن و به اونای که بچه ندارن حداقل میدونین با این گرونی فقط خودتون خودتون هستین خدا به ما رحم کنه که متهم هستیم بچه داریم واییییییییییی
بازدیدکننده
2 ماه پیش

مفت هم باشه کسی نمی خره چندش اور
🤐
2 ماه پیش

چقد عجیب، بعد اونوقت چه فرقی داره با پنیر های معمولی؟
🤐
2 ماه پیش

مگه میشه ؟
بازدید کننده
2 ماه پیش

صبحتون رو با خوردن پنیر خرآغاز کنید البته اگه پولشو دارید
بازدیدکننده
2 ماه پیش

در قرن سراسر گناه اینبار پنیر چارپایی به نام الاغ هرآینه این گوش دراز ضدباد زن شیر خویش را مطیعانه به صاحب ثروتمند خود داده تا از آن پنیری همانند دوران استیلای مغول بر ایران تولید نموده و مردم را در بامگاه سیر گرداند...شاعر
مجتبی
2 ماه پیش

چقدر آدم باید احمق باشه 25 میلیون بده پنیر الاغ بخره
دیدگاه خود را ثبت نمایید
/
/
/
/
/
/
/
/