سایرین می خوانند
تبلیغات در
ساعد نیوز
0913
211
3120


تماس
خانه مهر کودکان صنایع غذایی هومینا

طرز تهیه شربت سکنجبین (سرکه انگبین)

  چهارشنبه، 24 بهمن 1397   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه شربت سکنجبین (سرکه انگبین) طرز تهیه شربت سکنجبین (سرکه انگبین)
یکی از شربت های خوشمزه و بسیار دلچسب شربت سکنجبین است.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین (سرکه انگبین)

نعنا تازه 300 گرم
شکر 1/5 کیلوگرم
سرکه قرمز 1 پیمانه
آب 4 پیمانه

مراحل تهیه شربت سکنجبین (سرکه انگبین)

  1.  نعنا را بشویید و شاخه‌های آن را با نخ به هم ببندید.
  2. شکر و آب را در قابلمه متوسط با هم مخلوط کرده و گاهی هم بزنید تا شکر حل شود، سپس روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.
  3. سرکه و دسته نعنا را اضافه کنید و بگذارید تا شربت روی حرارت متوسط جوشیده و قوام آید (گاهی دیواره‌های قابلمه را مرطوب کنید).
  4. شربت را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا سرد شود، سپس دسته نعنا را از شربت خارج کنید. پس از سرد شدن شربت را در شیشه ریخته و در یخچال قرار دهید.
  5.  هنگام سرو 4 – 3 قاشق سوپ‌خوری از شربت را در لیوان بریزید و تکه‌های یخ را روی آن ریخته و با آب سرد یخچالی لیوان را پر کنید.
     
    تصویر
     

پیشنهادسر آشپز

می‌توانید شربت سکنجبین را با کاهو سرو کنید. هنگام سرو می‌توانید داخل شربت سکنجبین، یک عدد خیار رنده کنید.

  آخرین تصاویر