آموزش آش ترخینه در طبیعت سرسبز با هنر آشپزی بانوی ایرانی+فیلم /این آش خوردن داره😍
پنجشنبه، 23 آذر 1402
ساعد نیوز: آموزش پخت آش ترخینه در طبیعت را مشاهده می کنید.
به گزارش پایگاه خبری-تحلیلی ساعد نیوز، مواد لازم آش ترخینه به شرح ذیل میباشد.
400 گرم ترخینه
250 گرم سبزی آش
یک پیمانه عدس خیس خورده
یک پیمانه نخود پخته
سه عدد پیاز
سه حبه سیر
نمک و فلفل و زردچوبه
یک لیوان کشک
نعناع داغ و‌پیاز داغ برای تزیین
مدت زمان پخت دو ساعت
این غذا برای 10 نفر کافی است.
ابتدا قرص های ترخینه را با گوشت کوب به خوبی خرد کنید و چون این ترخینه های پردوغ هستند با آب جوش خیس بدهید ( به مدت یک ساعت )و دیگر نیاز به دوغ ندارد