مواد لازم برای تهیه فاج کیک کره بادام زمینی
- آرد: 2 فنجان
- شکر: 2 فنجان
- بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
- کره: 1 فنجان
- پودر کاکائو غیر شیرین: 1/2 فنجان
- باترمیلک: 1 فنجان
- تخم مرغ زده شده: 2 عدد
- عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
- کره بادام زمینی 1 و 1/2 فنجان
- کره: 1/2 فنجان
- پودر کاکائو غیر شیرین: 1/4 فنجان
- باترمیلک: 1/3 فنجان
- خاک قند یا شکر قنادی: 4 فنجان
- عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
آموزش تهیه مرحله به مرحله چیز کیک تاکسیدو در منزل
طرز تهیه فاج کیک کره بادام زمینی
آرد، جوش شیرین و بکینگ پودر را در یک کاسه باهم هم بزنید.
کره یا مارگارین را در یک سس خوری بزرگ آب کنید. 1/2 فنجان از پودر کاکائو را درون آن بریزید و آب کنید. ابتدا باترمیلک و سپس تخم مرغها را درون آن ریخته و هم بزنید. حرارت باید متوسط باشد. به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط بجوش بیاید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و داخل مواد آردی بریزید و هم بزنید تا خوب نرم شوند.
1 قاشق چایخوری وانیل به مایه اضافه کنید. مایه را به یک قالب مناسب چرب شده انتقال دهید. فر را تا دمای 175 درجه گرم کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه آن را درون فر بپزید. 10 دقیقه آن را روی صفحه فلزی قرار دهید تا خنک شود.
برای فراستینگ و روکش کردن کیک، 1/2 فنجان مارگارین و 1/4 فنجان پودر کاکائو و باترمیلک را روی یک شیرجوش باهم خوب مخلوط کنید. مواد را روی حرارت متوسط بجوشانید و مرتبا بهم بزنید. خاک قند را دور تا دور مایه بریزید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. در نهایت وانیل را اضافه کنید.
روی کیک را با کره بادام زمینی بپوشانید و سپس از فراستینگ تهیه شده روی آن بمالید و کیک خوشمزه را سرو کنید.
آموزش تهیه شکلات کره بادام زمینی مفید و لذیذ در منزل
