آموزش تهیه سالاد رژیمی و لذیذ لوبیا چشم بلبلی

همه ما خوب می دونیم که برای داشتن رژیم غذایی سالم و مغذی جای دادن سبزیجات، غله و حبوبات در سبد غذایی می تونه بسیار کمک کننده و با اهمیت باشه. حبوبات از جمله مواد غذایی مغذی ای هستن که انواع مختلفی دارن و غذا و پیش غذاهای متنوعی رو می تونیم باهاشون درست کنیم و از خوردنشون لذت کافی ببریم. به عنوان مثال سالاد لوبیا چیتی، سالاد سبزیجات و لوبیا قرمز،سالاد نخود، سالاد لوبیا چشم بلبلی و … که تقریبا با اسمشون آشنا هستیم.

لوبیا چشم بلبلی یکی از پر خاصیت ترین لوبیاهایی است که می تونیم در غذاهامون استفاده کنیم و از فواید بی شمارش بهره مند بشیم. چشم بلبلی لوبیایی کم کالری است و تقریبا در هر صد گرمش، سیزده کالری موجوده و این نشون دهنده اینه که به راحتی می تونیم ازش به عنوان خوراک رژیمی و سیر کننده استفاده کنیم چرا که سرشار از فیبره و این فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش هم کمک می کنه. از جمله ویتامین های موجود در لوبیا چشم بلبلی ویتامبن A و C است که می تونه برای پوست بسیار مفید باشه.

مواد لازم سالاد لوبیا چشم بلبلی

دستور تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی

برای تهیه این سالاد باید حتماً از شب قبل لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید تا هم نفخ آن گرفته شود و هم به حجم مطلوب برسد.

بهتر است حداقل دو یا سه بار آب آن را عوض کنید و برای شروع باید لوبیا چشم بلبلی ها را با آب روی شعله کم بگذارید تا به تدریج بپزد و وقتی که موقع پخت کامل آن بود کمی نمک به آن اضافه کنید و هنگامی که کاملاً پخت آنها را در گوشه ای بگذارید تا خنک شود و بقیه موادی که به عنوان مواد اولیه برای طرز تهیه برای سالاد لوبیا چشم بلبلی اشاره کرده بودیم را خرد کنید و داخل یک ظرف با لوبیا و ذرت مخلوط کنید و کمی هم سرکه یا سرکه سفید و فلفل و همچنین آبلیمو را به محتویات ظرف اضافه کنید و برای مدتی داخل یخچال قرار دهید تا طعم همدیگر را بگیرند.

حدود یک یا دو ساعت بعد موقع خوردن این سالاد است و می توانید از خوردن آن لذت ببرید.

آموزش تهیه سالاد وردورای سالم و مقوی ایتالیایی