اگر به دنبال یک غذای سالم هستید حتما سالاد وردورا را امتحان کنید این غذای خوشمزه و لذیذ یکی از محبوب ترین سالاد های ایتالیا میباشد که یک غذای رژیمی نیز محسوب میشود ما در این بخش با طرز تهیه سالاد وردورا با شما هستیم که امیدوارم از این دستور پخت لذت کافی برده باشید با ما همراه باشید با بهترین غذای رژیمی.
مواد لازم برای تهیه سالاد وردورا
- پیاز: یک عدد متوسط
- پیازچه و شاهی: 20 گرم
- هویج رنده شده: یک چهارم یک عدد هویج
- فلفل سبز: یک عدد متوسط
- گوجه فرنگی: یک عدد درشت
- قارچ: یک عدد درشت
- روغن زیتون: 10 گرم
- برگ آویشن و پنیر پارمسان به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
روش تهیه سالاد وردورا
پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده، پیازچه و شاهی را پس از شستن حسابی آبکش می کنیم تا وجود آب طعم سالاد را برنگرداند، هویج را حتما رنده کنید، فلفل سبز، گوجه فرنگی و قارچ را با اسلایسر یا کارد آشپزخانه به صورت حلقه ای خرد کنید و همچنین روغن زیتون، آویشن و نمک فلفل را کنار دستتان داشته باشید، در ظرفی جداگانه روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم ترکیب کرده سپس پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و قارچ را بر روی هم چیده، سپس پیازچه و شاهی را لابه لای آن ها قرار داده و پس از پخش کردن هویج رنده شده بر روی سالاد، سس روغن زیتون را به صورت قطره ای بر سطح سالاد بپاشید. پس از این مرحله مقدار مختصری پنیر پارمسان و برگ آویشن را روی سالاد ریخته و سالاد را میل کنید.
نکته مهم
ترکیب سرکه بالزامیک و روغن زیتون همیشه جواب داده است در صورت دوست داشتن طعم سرکه بالزامیک، اضافه کردن آن به این سس طعم خوشایندی را ایجاد خواهد کرد.
آموزش گام به گام تهیه نان فوکاچیای ایتالیایی
آموزش تهیه شنیسل مرغ خوشمزه در خانه
