چوسوک، عید پاییز، یکی از جشن های باستانی در کره جنوبی است که هر ساله در اواسط پاییز به مناسب شکرگزاری برداشت محصولات جشن گرفته می شود. این عید یک تعطیلات سه روزه است که در هر دو کشور کره جنوبی و شمالی با آداب خاصی برگزار می شود. همانند بسیاری از دیگر جشن های بزرگداشت پاییز در جهان، این جشن باستانی کره ای نیز در اوایل پاییز برگزار می شود. کره ای ها برای شکرگزاری برداشت محصولات به روستاهای خود سفر می کنند و با غذاهای کره ای همچون سنگ پیون جشن می گیرند. در انگلیسی چوسوک به شکرگزاری کره ای معنا شده است. امسال این مراسم از تاریخ ۱۱ مهر تا ۱۳ مهر جشن گرفته می شود.
چوسوک در اصل با عنوان هنگاوی واژه ای است که از زبان کره ای باستان بجا مانده به معنی «میانه بزرگ» یا پاییز که جشنواره بزرگی به مناسبت برداشت محصول است. این جشنواره در کره، تعطیلاتی است سه روزه که از پانزدهمین روز ماه هشتم در تقویم قمری محاسبه می شود. مانند بسیاری دیگر از جشنواره های برداشت در سراسر جهان، چوسوک نیز در حوالی اعتدال پاییزی برگزار می شود.
در برگزاری یک جشن برداشت خوب، مردم کره با سفر به زادگاه یا سرزمین آبا و اجدادی خود گردهم می آیند تا ضمن شکرگزاری یاد اجداد خود را گرامی دارند و به ارواح آنان ادای احترام کنند.
تاریخچه جشن چوسوک
بر اساس مطالعات تاریخی، این عید در دوران سلطنت سومین پادشاه شیلا برای اولین بار جشن گرفته شده است. مسابقات تیراندازی، بافندگی و نمایش های رزمی بخشی از این جشن باستانی بوده است.
مراسم جشن چوسوک
مردم در بزرگداشت و تجلیل ریشه های خود با مشارکت در ضیافت های سنتی کره ای، غذاهایی همانند سونگپیئون ، که نوعی کیک برنج بخارپز هلالی شکل بسیار کوچک است، و انواع شراب برنج مانند سیندوجو و دونگدونگجو را به اشتراک می گذارند و همچنین با موسیقی زنده، رقص محلی و البته بازی های سنتی کره ای به خوش گذرانی می پردازند.
در گذشته کره ای ها لوازم ضروری همچون شکر و صابون را به یکدیگر در این جشن هدیه می دادند. امروزه نیز روغن زیتون، سرکه طبیعی و دستگاه های الکترونیکی از هدایای محبوب در این عید هستند.
برای برگزاری جشن مردم کره سرگرمی ها و بازی های سنتی را اجرا می کنند. شیروم، نوعی کشتی سنتی کره ای است که قدمت آن به دوران گوریو بازمی گردد و بیش از ۵ هزار سال قدمت دارد.
زنان کره ای با پوشیدن لباس های سنتی هانبوک به رقصهای مختلف و رقص معروف کان کان سوله که در زیر نور مهتاب برگزار می شود می پردازند .در این رقص که سابقه چند هزار ساله دارد زنان با گرفتن دست های خود و چرخیدن درجهت موافق عقربه های ساعت به صورت دسته جمعی آواز می خوانند . مردم کره معتقدند خورشید و ماه و زمین جهان را مدیریت می کنند و اواز این رقص دست جمعی به نوعی در ارتباط با این سه عنصر حیاتی است . از نگاه معنوی و مذهبی نیز این جشن در ایین کنفوسیوسی و بودایی جایگاه خاصی دارد . زیرا شکر گزاری و نیز احترام به خانواده و دیدار با آنان و بخشش به یکدیگر و احترام به درگذشتگان از اصول این دو آیین محسوب می شود .
چوسوک در کره شمالی چگونه برگزار میشود؟
مردم کره شمالی نیز از قدیم این عید را جشن می گرفتند؛ هرچند پس از جدایی دو کره تفاوت هایی در آداب برگزاری این عید ایجاد شد. عموما مردم کره شمالی ارتباطات خانوادگی ندارند که در کنار هم این مراسم را جشن بگیرند و با توجه به مسائل اقتصادی توانایی خرید هدایا و تهیه غذاهای سنتی را ندارند. تنها طبقه بالادست جامعه این مراسم را جشن می گیرند.
مراسم چوسوک و گردشگری
مراسم های سنتی چوسوک یکی از جاذبه های گردشگری و پرطرفدار در کره ی جنوبی است که سالانه تورهای گردشگری بسیاری برای آن برگزار می شود. در طی این جشن می توانید از دیدن مراسم های سنتی و سرگرمی ها لذت ببرید. لباس سنتی کره (هانبوک) بپوشید و غذاهای سنتی کره ای مخصوص این جشن همچون بولگوگی، جاپ چه، باک سجو و سنگ پیون را امتحان کنید. متاسفانه در این سه روز بسیاری از فروشگاه ها در کشور کره تعطیل خواهد بود.
آشنایی با جشن علم واچینی
