روستای شیرینجه روستایی با جمعیت 600 نفر در استان ازمیر ترکیه است که در حدود 8 کیلومتری شرق شهر سَلجوک واقع شده است. ساکنان شهر اِفِسوس هنگامی که در قرن پانزدهم آنجا را رها کردند در شیرینجه مستقر شدند اما روستایی که امروزه مشاهده می شود مربوط به قرن نوزدهم می باشد. بر پایه داستان موجود بردگان آزاد شده یونانی در این روستا ساکن شدند و نام آن را چیرکینجه (به معنی زشت) نهادند تا مانع تعقیبشان شوند. نام این روستا در سال 1926 توسط فرماندار استان ازمیر به شیرینجه (به معنی زیبا) تغییر یافت. امروزه این روستای زیبا مکانی توریستی است.
پیش از جنگ بین یونان و ترکیه ، این منطقه یک روستای یونانی نشین بوده است که در زمان امپراطوری عثمانی در این دهکده کوچک و زیبا زندگی می کردند که در ابتدا نام این روستا را Cirkince به معنای "زشت" گذاشتند تا شاید با این نام موجب شوند تا افراد کمتری به دنبالشان بیایند. پس از توافق صورت گرفته بین یونان و ترکیه در سال 1923 ، دولت ترکیه مسیحیان یونانی را که بیشترشان در این روستا زندگی می کردند به یونان بازگرداند و یونانی ها نیز ترک های مسلمان را به ترکیه بازگرداندند و ترک ها جایگزین یونانی های ساکن این روستا شدند و نام آن را از Cirkince به Sirince به معنای "شیرین و دلنشین" تغییر دادند.
روستای شیرینجه امروزه نه تنها بین گردشگران ترک مشهور است بلکه گردشگران کشورهای دیگر نیز اخیرا از این روستا استقبال کرده اند. خانه های یونانی ها همان ظاهر اولیه خود را دارند و طبیعت بکر و میوه های طبیعی و ارگانیک این روستا نیز از دلایلی هستند که گردشگران زیادی را به خود می کشانند.
جاذبه های روستای شیرینجه ازمیر
از جمله ویژگی هایی که در سال های اخیر باعث شده محبوبیت این روستا بیشتر شود ، شرابهای های تولیدی از میوه های مختلف در سطح خرده فروشی ها و امکان چشیدن آن در خانه های شراب در تولیدی های کوچک می باشد.
- کلیسای باپتیست سنت جان
- برج هودری میدان (برای دیدن تمامی روستا به شکل پانارومیک و گسترده)
- مدرسه تئاتر (مکانی برای اجرا و یادگیری کسانی که در بخش هنرهای نمایشی فعالیت دارند)
- روستای ریاضیات نسین (که فراگیری ریاضیات را از حالت چهار دیواری خارج و به شکلی نامحدود تبدیل کرده و کاملا با حمایت های داوطلبین و خیریه فعالیت می کند)
تاریخچه روستای شیرینجه
در حدود قرن ها پیش گروهی از مسیحیان به این منطقه کوچ کردند، چراکه جان شان از سوی تعقیب کنندگانی که داشتند در خطر بود و سال های سال در همان جا مشغول به کار و زندگی شدند تا اینکه قرن 12 ام از راه رسید و گروهی از ترک ها به آنجا رفتند و زندگی متفاوت دو قوم و ملیت متفاوت آغاز شد. بر خلاف تصور همگان ترکیب زندگی این دو قوم در کنار یکدیگر بسیار متفاوت بود و مردم شیرینجه دست به دست هم دادند و محیطی پر از شادی و نشاط را به وجود آوردند.قبل از اینکه جنگ میان یونانی ها و ترکیه بالا بگیرد منطقه شیرینجه روستایی بود که بیشتر یونانی ها ساکن آن بودند. زمانی که این مردم از شهر افسوس به این منطقه مهاجرت کردند ابتدا به کوه های اطراف رفتن و سپس به مکان فعلی آمدند. در آن زمان به این دهکده چیرکینجه می گفتند که به معنی آن "ترسناک و زشت" بود! این نام را بردگان یونانی که آزاد شده بودند بر روی این روستا گذاشتند آن هم به امید اینکه با شنیدن نامش کمتر کسی به دنبال شان بگردد! اما پس از مدتی که خیال شان از بابت تعقیب کنندگان راحت شد نام را به شیرینجه به معنی "زیبا و شیرین یا دلنشین" تغییر دادند.
قسمت های مختلف شیرینجه
روستای شیرینجه بر خلاف تصور اکثر مردم که فکر می کنند روستاها معمولا امکانات چندانی ندارند، بسیار مدرن و پر از امکانات برای رفاه حال گردشگران است. در این روستا یک رستوران بسیار شیک به نام آرتمیس وجود دارد که می توانید خوشمزه ترین غذاهای اصیل و سنتی ترکیه را در آن میل کنید. اگر قصد اقامت چند روزه در این روستا را هم داشته باشید جای هیچ نگرانی نیست چراکه مردم شیرینجه برای جذب گردشگران هر کاری کرده اند. ان ها چند خانه قدیمی بازمانده از یونانی ها را کاملا بازسازی کرده و تبدیل به پانسیونی برای اقامت گردشگران نموده اند. در این روستا مغازه های زیادی برای خرید وجود دارد پس هیچ نگرانی هم از بابت کمبود امکانات نخواهید داشت. این روستا از دور همانند یک تابلوی نقاشی زیباست که در آن خانه های دو طبقه با رنگ های مختلف و سرسبزی اطراف به نمایش کشیده شده اند.
فاصله روستای شیرینجه از مرکز ازمیر 87 کیلومتر و حدود یک ساعت و نیم و از مرکز سلجوق ، 8 کیلومتر و در حدود 15 دقیقه می باشد.