آشنایی با شهر سوچی در روسیه

یکی از بهترین مقاصد گردشگی روسیه در فصل تابستان شهر مدرن و در عین حال قدیمی و ظریف سوچی می باشد.این شهر که بواسطه برگزاری المپیک زمستانی ۲۰۱۴ شهرت جهانی بالایی پیدا کرده، در کنار دریای سیاه واقع شده و به عنوان یکی از بهترین تفرجگاه های ساحلی تابستانی شناخته می شود.

سوچی همچنین به ساختمان های تاریخی خیره کننده با معماری سبک نئوکلاسیک قرن بیستمی خود مانند ساختمان محبوب تئاتر زمستانه و همچنین پارک های سرسبز که حاشیه شان توسط درختان نخل پوشیده شده اند معروف است.یکی دیگر از جذابیت های بزرگ شهر سوچی پارک جنگلی ملی سوچی می باشد، منطقه حفاظت شده ای بسیار دیدنی به وسعت ۱۹۰۰ کیلومتر مربع در کوه های قفقاز.

جمعیت شناسی سوچی

از جمعیت سوچی ۷۰ درصد روس تبار و ۲۰ درصد ارمنی تبار هستند. مطابق با نتایج سرشماری سال ۲۰۱۰ میلادی جمعیت شهر سوچی و حومهٔ آن مجموعاً ۴۲۰٬۵۸۹ نفر برآورد شده است که از این تعداد ۳۴۷٬۹۳۲ نفر در داخل منطقه شهری سوچی زندگی می کنند. جمعیت سوچی بر پایه نتایج سرشماری سال ۲۰۰۲ برابر با ۳۲۸٬۸۰۹ نفر بوده است که در مقایسه با آمار سال ۱۹۸۹ (۳۳۶٬۵۱۴ نفر) با کاهش روبرو بوده است. جمعیت این شهر در سال ۲۰۰۶ در حدود ۳۹۵٬۰۱۲ نفر برآورد شده بود. اما پیشرفت های بعدی باعث افزایش سریع جمعیت در این سامان شده است. سوچی به عنوان میزبان بازی های المپیک زمستانی ۲۰۱۴ برگزیده شده است.

آب و هوای سوچی

سوچی متعلق به آن قسمت کوچک روسیه است که خوشبختانه در منطقه آب و هوایی نیمه گرمسیری واقع شده است. برخلاف آب و هوای مدیترانه ای ، سوچی دارای سطح رطوبت بسیار بالایی است ، مانند آبخازیا یا برخی ایالت های ایالات متحده (مانند می سی سی پی ، آلاباما ، لوئیزیانا و جورجیا). با وجود بارندگی زیاد ، سوچی سالانه ۳۰۰ روز آفتابی را سپری می کند ، که برای هیچ منطقه دیگری از روسیه غیر از شهرهای ساحلی کراسنودار کراینودار باورنکردنی است. این امر تقریباً تمام ماه های سال را برای سفر به سوچی راحت می کند ، به جز در نوامبر ، دسامبر و ژانویه.

• زمستان در سوچی : بیشتر بارش ها در فصل زمستان است اما معمولاً در قسمت ساحلی شهر پوشش برفی معمولی وجود ندارد. آب و هوای قسمت کوهستانی سوچی بزرگ به میزان قابل توجهی سردتر است و فصل زمستان (معمولاً فوریه و مارس) برای اسکی کامل امکان پذیر است. با تشکر از آن ، کراسنایا پولیانا به سرعت به عنوان یک اقامتگاه زمستانی در حال توسعه است و در طول بازیهای المپیک زمستانی ۲۰۱۴ میزبان همه مسابقات در فضای باز بود.
• دوره بهار بسیار کوتاه است و با شکوفایی باغ ها مشخص می شود (معمولاً در ماه مارس شروع می شود ، حتی اگر دمای هوا کمتر از ماه فوریه باشد). این فصل راحت با بارندگی کمتر است ، اما همچنان با دریای سرد.
• تابستان سوچی را می توان با فصل شنا مرتبط دانست ، که معمولاً از اواسط ماه مه تا پایان اکتبر ادامه دارد. این فصل عالی است و اوج گردشگری آن در ماه های جولای تا آگوست است. در ماه های سپتامبر و اکتبر ، شهر بازدیدکنندگان کمتری را جذب می کند ، تا حدی به دلیل شروع سال تحصیلی. به نظر می رسد این دو ماه ، زمانی که دریای سیاه هنوز گرم است ، هوا خیلی گرم نیست و خیابان ها مملو از جمعیت گردشگران نیست ، لذت بخش ترین زمان برای سفر به سوچی باشد. این دوره را فصل صاف (‘бархатный сезон’) می نامند
• پاییز خارج از فصل ، که در پایان اکتبر به سوچی می آید ، گرم است ، اما روزهای ابری و باران بیشتری دارد. در پایان ماه نوامبر میانگین دمای روزانه به زیر ۱۰ درجه سانتی گراد می رسد.

جاهای دیدنی سوچی

• کوه آخون : در یک روز آفتابی راهی کوه آخون (Mount Akhun) شوید و از جاده مارپیچ آن بالا بروید. آن وقت بهترین چشم انداز شهر را از آن بالا می بینید و تازه می فهمید سوچی کجاست. آخون حدود ۱۵ کیلومتر با مرکز شهر فاصله دارد و بلندترین جا در ساحل سوچی به شمار می رود. در این منطقه برج ۳۱ متری می بینید که می شود از پله هایش بالا رفت و منظره شهر را تماشا کرد. در راه برگشت می توانید در یکی از کافه ها خستگی درکنید و از سوغاتی فروشی یادگاری بخرید.

• پارک سوچی : این جا بهشت بچه هاست. پارک سوچی (Sochi Park) با آن طراحی رنگارنگ و هیجان انگیزش می تواند ساعت ها بچه ها را سرگرم کند. برای بزرگ ترها هم رولر کوستر و بازی های دیگر مهیاست. دلفیناریوم پارک خیلی جذاب است و مدتی مشغول تان می کند. درست است که این جا فروشگاه و سوغات فروشی ندارد، اما هدف اصلی اش که سرگرمی و تفریح است، به خوبی برآورده می شود. یادتان باشد بستنی هایش را امتحان کنید. برای رفع گرسنگی می توانید به رستوران محوطه پارک سر بزنید.
• ساحل دریای سیاه: در شهر ساحلی هیچ جاذبه ای به اندازه ساحل دل انگیز نمی شود، آن هم در شهری که ساحلی چنین طولانی دارد. خوبی ساحل سوچی این است که این جا تعداد زیادی مسیر پیاده روی پیدا می کنید و خیلی باصفاست. گردشگران معمولا وقت زیادی را کنار ساحل می گذرانند. بازار شنا هم خیلی داغ است، چراکه تابستان ها آب گرم و آرام است و خطری ندارد. موقع غروب آفتاب عکاسی یادتان نرود.

• دیسکاوری ورلد آکواریوم: دنیای زیر آب برای خیلی ها جذاب و اسرارآمیز است. هر آکواریومی که تا حالا دیده اید، فراموش کنید، چراکه آکواریوم اقیانوسی سوچی یا دیسکاوری ورلد آکواریوم (Discovery World Aquarium) یکی از بزرگ ترین های اروپاست. این جا می توانید کوسه، پنگوئن، اسب آبی، دلفین و موجودات دریایی دیگر را از نزدیک و در آکواریوم های غول پیکر ببینید. به ویژه اگر با بچه ها سفر می کنید، دیدن آکواریوم سوچی را از دست ندهید.

• موزه هنر سوچی: چقدر با هنر روسیه آشنایید؟ در موزه هنر سوچی (Art Museum) حدود ۵ هزار اثر هنری به نمایش گذاشته که خیلی دیدنی هستند. نمایشگاه نقاش های محلی هم به طور منظم در این موزه برگزار می شود. اگر از علاقه مندان به هنر باشید، بازدید از موزه هنر همیشه در خاطرتان می ماند.
• ویلای استالین: ویلای بزرگ استالین یا آن طور که محلی ها می گویند، داچا (Dacha) یگی دیگر از جاهای دیدنی سوچی به حساب می آید. استالین در این ویلای تابستانی با رهبران سیاسی دیگر جلسه برگزار می کرد. شما می توانید در این ویلا اتاق اجاره کنید و ببینید اقامت در ویلای استالین چه حس و حالی دارد. در طبقه پایین ویلا موزه کوچکی را پیدا می کنید که تعداد از لوازم شخصی استالین را به نمایش گذاشته.

• کوهستان کراسنایا پولیانا، محوطه اسکی و اسنوبورد: تور یک روزه می تواند شما را به منطقه کوهستانی کراسنایا پولیانا (Krasnaya Polyana) برساند. اگر زمستان به سوچی سفر کنید، در این کوهستان یک دل سیر اسکی خواهید کرد. ریزوت های این منطقه بعد از المپیک زمستانی ۲۰۱۴ حسابی نونوار شده اند و در حد استانداردهای بین المللی خدمات می دهند. پس خیال تان از اقامت و خورد و خوراک راحت است.این جا تابستان ها هم تماشایی ست. با تله کابین ۹۶۰ متر تا ۲ هزار و ۲۰۰ بالاتر از سطح دریا می روید و گذشته از چشم انداز کم نظیر، فضای وسیعی برای پیاده روی دارید.
• پارک آربوریتِم یا باغ گیاه شناسی: در جنوب شرقی سوچی باغ گیاه شناسی (Sochi Arboretum) خیلی جذابی پیدا می کنید که بیشتر از هزار و ۵۰۰ گونه درخت و درختچه را در خودش جا داده. بین این درخت ها گونه های متنوع نخل هم خواهید دید. عمر درختان تنومند این باغ به ۱۸۹۲ می رسد. اگر می خواهید همه غم های دنیا را فراموش کنید و غرق در آرامش شوید، بهترین کار این است که چند ساعتی را در باغ گیاه شناسی سوچی بگذرانید. بعد می توانید تله کابین سوار شوید تا از آن بالا شهر زیر پای شما باشد.
• ریویِرا پارک: یکی از جاهای دیدنی پرطرفدار و معروف سوچی جایی نیست مگر ریویرا پارک (Riviera Park). این پارک جای هیجان انگیزی ست که با انبوه درختان مگنولیا سبز و خرم شده. از فضای بازی می کنید تا گالری هنری و مجسمه. رستوران و کافه هم دارد که مجموعه اش کامل باشد. البته که به بچه ها بیشتر خوش می گذرد، اما سر شما هم گرم می شود. پارک در دل شهر قرار گرفته و دسترسی راحتی دارد.
• ۳۳ آبشار: در سوچی جاذبه های طبیعی زیادی پیدا می کنید که یکی از آنها ۳۳ آبشار است. در این جا مجموعه ای از آبشار پیش روی تان قرار می گیرد که بلندترین آنها حدود ۱۰ متر بلندی دارد. اما شما کاری با ارتفاعش نداشته باشید. این جا آن قدر باصفاست که روح و جان تان تازه می شود. دست کم نیمی از آبشارها به راحتی دردسترس هستند. فروردین که برف ها شروع به آب شدن می کنند، پرآب ترین وضعیت آبشارها را می بینید.

مهمان غذاهای خوشمزه ی سوچی باشید

معادل روسی کلمه ی شکم، ” است که ریشه ی مشابه کلمه ی زندگی یعنی ” را دارد. zhizn”
zhivot”
از این جمله می توان فهمید که شکم و زندگی در سوچی تا چه حد با هم ارتباط نزدیکی دارند! در واقع در فرهنگ روسیه، زندگی با شکم مرتبط است و اروپای شرقی و روسیه پر است از آدم هایی که عاشق غذاهای خوب هستند. سوچی در پایه ی کوه های قفقاز و ساحل دریای سیاه قرار گرفته است بنابراین فرهنگ غذایی این ناحیه تحت تاثیر رنج متنوعی از فرهنگها و کشورهاست.
در سفرتان به سوچی پیشنهاد می کنیم که حتما سری به کافه Del Mar بزنید. منوی این کافه شامل وعده های غذایی ناب روسی و غربی است و یکی از ایده آل ترین انتخابها برای صرف غذا در سوچی است. این کافه در اسکله ی مرکزی سوچی قرار دارد، که یکی از زیباترین مناطق مرکز شهر است. در این کافه همچنین منویی برای بچه ها در نظر گرفته شده که غذاهای مورد علاقه شان در آن گنجانده شده است . این کافه بدلیل لوکیشن خوب و سرویس با کیفیتی که ارائه می دهد مناسب خانواده های خوش سلیقه است.

در مورد پارک ودنخای مسکو چه می دانید؟