دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / آشپزی /

آشپزی سه سوته ؛ طرز تهیه کلم پلوی شیرازی اصل + نکات مهم 

چهارشنبه، 28 شهریور 1403
ساعدنیوز: ویدئویی از آموزش کلم پلو شیرازی در خانه را مشاهده می کنید. با سه سوته های ساعدنیوز همراه ما باشید.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می‌شود. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می‌شود که از دانش شناخت مواد غذایی، هنر طعم‌دهی (مرینیت)، نانوایی، سس‌ها و… است که هرکدام به تنهایی با ذوق و هنر یک آشپز ماهر است که به‌دست می‌آید.

آشپزی و غذاها بخشی گسترده از هر فرهنگی است که حتی در کشورهایی بزرگ مانند ایران هر قومیت فرهنگ غذایی خاص خود را دارند. برخی از سبک‌های آشپزی ریشه در فرهنگ و حتی جنگ‌های ملت‌ها دارد مانند پخت پیتزا که طبق تاریخ‌نگاری‌های موجود در جنگ‌های ایران و یونان بر روی سپرهای جنگجویان با مواد در دسترس و پنیر روستایی طبخ می‌شده‌است.

اگر کوفته تبریزی دوست داری بهت پیشنهاد میکنم این ویدیو رو تا آخر ببین.

در این ویدیو رسپی کامل کوفته تبریزی بهمراه رازهای وا نرفتن کوفته رو براتون اماده کردیم, امید واریم که مورد پسندتون باشه

کوفته تبریزی یکی از انواع مختلف کوفته های خوشمزه ایرانیه و همینطور که از اسمش مشخصه یک غذای تبریزی , این کوفته خوشمزه بدلیل طعم خوشمزه ای که داره در تمام نقاط کشور عزیزمون ایران طبخ میشه و بسیار پر طرفداره.

مواد لازم کوفته تبریزی :

گوشت چرخ‌کرده(مخلوط گوسفند و گوساله با چربی متوسط): 250 گرم

برنج: 1/4 پیمانه

لپه: 1/4 پیمانه

سبزی کوفته(شامل تره و مرزه): از هرکدام 50 گرم اگر مرزه خشک است 1/5 قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد کوچک

سیب‌زمینی: یک عدد کوچک

پیاز نگینی خرد شده: یک عدد بزرگ

پیاز آب گرفته: یک عدد متوسط(آب پیاز برای داخل سس)

رب گوجه فرنگی: 2قاشق غذاخوری

کره: 25 گرم

زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه گوشت و نمک: به میزان لازم

دوست عزیزم برای اینکه رازهای وا نرفتن کوفته رو بدونی حتما ویدیو رو با دقت ببین.


9 پسندیدم 6 دیدگاه

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز جمعه 02 آذر
از سراسر وب
دیدگاه ها
مریم
2 ماه پیش

عالی
پاسخ
دیدگاه خود را ثبت نمایید
شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو
استخراج مقاله از پایان نامه کارشناسی ارشد و دکتری و چاپ در مجلات isi، علمی پژوهشی، Scopus + پاورپوینت آموزشی
نگاهی به کیک تولد آیتک سلامت کاپیتان چشم آبی تیم ملی والیبال بانوان و رقیب زهرا گونش با خلاقیت تحسین برانگیز اُوستا قنّاد/ مبارکا باشه
(ویدئو) مصاحبه خنده‌دار و سم دو اُعجوبه طنز، حامد آهنگی و نعیمه نظام دوست/ حامد آهنگی: از ترکیه پیشنهاد سریال داشتی؟/ نهههه هالیوود بود😂
اشعار خواندنی؛ شاهنامه فردوسی: بخش 1 _ آغاز کتاب / متن صوتی + تصاویر نسخه های کهن
مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات علمی پژوهشی داخلی
اکسپت فوری مقاله برای دوره دکتری
چاپ مقاله در ژورنال های معتبر+ گارانتی چاپ فوری
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات خارجی ISI، SCOPUS، PUBMED، ISC