دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / آشپزی /

آشپزی سه سوته ؛ طرز تهیه کوفته تبریزی اصل تبریز + نکات مهم برای وا نرفتن کوفته 

سه شنبه، 27 شهریور 1403
ساعدنیوز: ویدئویی از آموزش کوفته تبریزی در خانه را مشاهده می کنید. با سه سوته های ساعدنیوز همراه ما باشید.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می‌شود. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می‌شود که از دانش شناخت مواد غذایی، هنر طعم‌دهی (مرینیت)، نانوایی، سس‌ها و… است که هرکدام به تنهایی با ذوق و هنر یک آشپز ماهر است که به‌دست می‌آید.

آشپزی و غذاها بخشی گسترده از هر فرهنگی است که حتی در کشورهایی بزرگ مانند ایران هر قومیت فرهنگ غذایی خاص خود را دارند. برخی از سبک‌های آشپزی ریشه در فرهنگ و حتی جنگ‌های ملت‌ها دارد مانند پخت پیتزا که طبق تاریخ‌نگاری‌های موجود در جنگ‌های ایران و یونان بر روی سپرهای جنگجویان با مواد در دسترس و پنیر روستایی طبخ می‌شده‌است.

اگر کوفته تبریزی دوست داری بهت پیشنهاد میکنم این ویدیو رو تا آخر ببین.

در این ویدیو رسپی کامل کوفته تبریزی بهمراه رازهای وا نرفتن کوفته رو براتون اماده کردیم, امید واریم که مورد پسندتون باشه

کوفته تبریزی یکی از انواع مختلف کوفته های خوشمزه ایرانیه و همینطور که از اسمش مشخصه یک غذای تبریزی , این کوفته خوشمزه بدلیل طعم خوشمزه ای که داره در تمام نقاط کشور عزیزمون ایران طبخ میشه و بسیار پر طرفداره.

مواد لازم کوفته تبریزی :

گوشت چرخ‌کرده(مخلوط گوسفند و گوساله با چربی متوسط): 250 گرم

برنج: 1/4 پیمانه

لپه: 1/4 پیمانه

سبزی کوفته(شامل تره و مرزه): از هرکدام 50 گرم اگر مرزه خشک است 1/5 قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد کوچک

سیب‌زمینی: یک عدد کوچک

پیاز نگینی خرد شده: یک عدد بزرگ

پیاز آب گرفته: یک عدد متوسط(آب پیاز برای داخل سس)

رب گوجه فرنگی: 2قاشق غذاخوری

کره: 25 گرم

زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه گوشت و نمک: به میزان لازم

دوست عزیزم برای اینکه رازهای وا نرفتن کوفته رو بدونی حتما ویدیو رو با دقت ببین.


11 پسندیدم 1 دیدگاه

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز یکشنبه 02 دی
از سراسر وب
دیدگاه ها
ناهید
3 ماه پیش

خیلی خوب بود اما کوفته تبریزی اصل داخلش گردو آلو و یک تخم مرغ آبپز شده. داره و کوفته را تو روغن سرخ میکنم تا طمع خامی نده
پاسخ
دیدگاه خود را ثبت نمایید
این ویدئو رو دست به دست کنید برسه به خانم ملکی/ این دانش‌آموز با این اعتراض بامزه‌ش به معلم، دل همه رو برد😂
اصول مهم ویراستاری تخصصی کتاب چیست؟
صفر تا صد چاپ فوری مقاله پزشکی و پرستاری
فرزند تازه معمم شده سیدحسن نصرالله امروز در بیت رهبری میهمان رهبر معظم انقلاب شد+عکس
از بازار چه خبر؟ | قیمت دلار و یورو امروز یکشنبه 2 دی 1403 + جدول
روز زن برای همسرم چی بخرم؟ / اگر هنوز برای همسرت کادو نخریدی با این 26 پیشنهاد میتونی زندگیتو نجات بدی
(تصاویر) جشن بزرگ برای محسن قرائتی به پاس سال ها خاطره خوب
از بازار چه خبر؟ | قیمت سکه و طلا امروز یکشنبه 2 دی 1403 + جدول
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات خارجی ISI، SCOPUS، PUBMED، ISC
پایان نامه خود را چگونه به مقاله تبدیل کنیم؟