دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / آشپزی /

آشپزی سه سوته ؛ طرز تهیه‌ی شیربرنج مجلسی و خوشمزه با نکات و فوت و فن آشپزی 

چهارشنبه، 31 مرداد 1403
ساعدنیوز: ویدئویی از آموزش پخت شیربرنج مجلسی را مشاهده می کنید. با سه سوته های ساعدنیوز همراه ما باشید.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می‌شود. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می‌شود که از دانش شناخت مواد غذایی، هنر طعم‌دهی (مرینیت)، نانوایی، سس‌ها و… است که هرکدام به تنهایی با ذوق و هنر یک آشپز ماهر است که به‌دست می‌آید.

آشپزی و غذاها بخشی گسترده از هر فرهنگی است که حتی در کشورهایی بزرگ مانند ایران هر قومیت فرهنگ غذایی خاص خود را دارند. برخی از سبک‌های آشپزی ریشه در فرهنگ و حتی جنگ‌های ملت‌ها دارد مانند پخت پیتزا که طبق تاریخ‌نگاری‌های موجود در جنگ‌های ایران و یونان بر روی سپرهای جنگجویان با مواد در دسترس و پنیر روستایی طبخ می‌شده‌است.

مواد لازم مرغ تمشکی برای 4 نفر:

مرغ: 4 تکه

آب: 6 لیوان

نمک: 3 قاشق غذاخوری

سرکه: نصف فنجان

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

سیر: 2 حبه

لیمو ترش: 1 عدد

نمک، فلفل سیاه، زنجبیل و پاپریکا: یک قاشق چایخوری

پیاز : 2 عدد

سیر: 1 حبه

فلفل دلمه ای نارنجی: 1 عدد

تمشک: 400 گرم

سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری

شکر: نصف قاشق غذاخوری

حالا شما دوست دارین با تمشک کیک و بستنی درست کنین یا سس کنار غذاتون باشه؟


3 پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز جمعه 02 آذر
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
بهترین ترجمه با بهترین مترجم آنلاین + معرفی 8 پلتفرم برتر ترجمه
شهره سلطانی، عمه خانم المیرا دهقانی در لحظه گرگ و میش: به خدا من تغییر جنسیت نداده‌ام؛ تا آخر عمرم همین هستم+عکس
چاپ مقاله در ژورنال های معتبر+ گارانتی چاپ فوری
علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس
هزینه تبدیل پایان نامه به کتاب + ویدئو آموزشی
نگاهی به بازیگرانی که جرئت امتحان کردن تیپ هاوایی رو داشتن؛ از رضا عطاران و جواد عزتی تا نیما شعبان‌نژاد و محسن کیایی
راز موفقیت علی دایی از زبان خودش: همیشه حلال و حرام در زندگی من لحاظ شده، احترام به پدر و مادرم که همه زندگی من هستند
زنان موفق تاریخ ایران/ بیوگرافی و زندگینامۀ «رویا بهشتی زواره»، ریاضی‌دان برجسته ایرانی دوست صمیمی مریم میرزاخانی
استخراج فوری مقاله از پایان نامه برای مجلات ISI با بهترین کیفیت
شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو