آشپزی زن در منزل به مثابه یکی از دلبری های ظریف و لطیف زنانه تلقی می گردد، و شاید به جرأت بتوان گفت حساسیت و علاقمندی مردان به آشپزی زن در منزل نه به مفهوم توجه زیاد به مسئله گرسنگی و سیری و نیازهای ابتدایی است بلکه به نوعی در جستجوی همین دلبری های ظریف همسرشان هستند.
اگر دستپخت همسرتان را دوست ندارید چه باید بکنید؟ گاهی اوقات می توان گفت بخشی از بقای یک رابطه طولانی مدت به دستپخت همسر مرتبط می شود و باید سیاست چیزی نپرس و نگو استفاده کنید. ولی چرا مساله کیفیت دستپخت همسر تا این حد حساس است؟ واقعیت این است که ما غلب موارد در مورد عادت های آشپزی شریک زندگیمان سکوت می کنیم تا زمانی که خیلی دیر شده باشد. شما حتما می خواهید بدانید اگر دستپخت همسرتان را دوست ندارید باید چه کنید؟آیا همسرتان غذاهای خود را در سس غرق می کند؟ همه چیز را با هم امتحان می کند؟ بدون این که تابه داغ شود یا حتی روغن در آن بریزد، گوشت را به آن اضافه می کند؟با این که متوجه این مشکلات می شوید ممکن است احساس خطر نکنید و هیچگاه به ذهنتان نرسد که نداشتن هنر سرخ کردن باعث ایجاد مشکلات جدی در زندگی خواهد شد.صحبت در مورد آشپری همسر می تواند یک بازی پرمخاطره باشد. شاید شما هم مثل تمام زوج های دیگر سعی کرده اید ولی نتوانسته اید از پس آن برآیید و به جای حل مشکل آشپزی مشکلاتتان را اضافه کرده حتی به اتاق خواب کشانده اید.
راهکارهایی برای بهبود دستپخت همسر
اگر جزو آن دسته از مردانی هستید که با آشپزی همسرشان مشکل دارند این مقاله را بخوانید. در دنیای مدرنیته آشپزی خوب داشتن کمی دشوار است و بسیاری از افراد با این موضوع مشکل دارند واقعیت این است که در دنیای امروزه بسیاری از مردان از دست پخت همسرشان ایراد می گیرند در صورتی که همسران آن ها تازه کار هستند و تجربه زیادی در آشپزی کردن ندارند. واقعیت امر این است که همسر شما دستپخت بدی ندارد در واقع او تجربه کافی برای ساخت یه غذای دلچسب را ندارند و شما می توانید با کمی صبوری به همسرتان بیاموزید که می تواند آشپزی خوبی داشته باشد.در این قسمت راهکارهایی را به شما معرفی می کنیم که چگونه با دستپخت سطح پایین همسرتان کنار بیایید تا بتواند این مشکل را بهبود ببخشد.
هیچ وقت غر نزنید
اگر آشپزی همسر شما خوب نیست و آشپزی او را دوست ندارید نباید نق بزنید زیرا موجب دلسردی بیشتر او می شود بهتر است با خودتان فکر کنید که علت بی میلی همسرتان برای ساخت غذا چیست این موضوع می تواند ناشی از بی علاقگی او به اشپزی باشد. همچنین ممکن است برخی از خانم ها در خانواده ایی بزرگ شده باشند که به آشپزی اهمیت داده نمی شود یا شاید همسرشما تصور می کند که آشپزی کردن وظیفه او نیست و به همین دلیل نسبت به آن بی اهمیت است. در چنین مواقعی بهتر است به او انگیزه دهید تا به پختن غذا در خانه اهمیت نمی دهد به طور کلی اگر آشپزی همسرتان اهمیت زیادی برایتان دارد باید پیش از ازدواج آن را مطرح کنید اگر بعد از ازدواج متوجه این مشکل شدید باید ریشه آن را پیدا کنید و راه حلی برای آن بیاندیشید.خودتان آشپزی کنید اگر دستپخت خوبی دارید بهتر است در کار آشپزی به همسرتان کمک کنید از این طریق می توانید انگیزه خوبی به او بدهید همچنین می توانید از او بخواهید که آشپزی را از مادر یا اطرافیانش بیاموزد.
از رسپی های آنلاین استفاده کنید و آن ها را کنار یکدیگر امتحان کنید
زمانی که به عنوان یک تازه کار شروع به کار آشپزی با دقت بیشتری می کنید ، بهترین راه این است که از رسپی های آنلاین استفاده کنید یا پیشنهاد دهید که یک رسپی خوشمزه به صورت آنلاین را پیدا کرده و در کنار یکدیگر به درست کردن آن بپردازید.با درست کردن چنین رسپی های جدید که هر دو در آن تازه کار محسوب می شوید ، می توانید زمان بیشتری را در کنار یکدیگر سپری کنید . علاوه بر آن تجربه هر دوی شما در زمینه آشپزی افزایش پیدا می کند و اشتباهات خود را متوجه می شوید.
رفتن به یک کلاس آشپزی را به او پیشنهاد دهید
می توانید به او پیشنهاد کنید که برای تجربه سرگرم کننده و مهیج تر به کلاس آشپزی برود . او با این کار می تواند مهارت های خود را نیز افزایش دهد . خودتان نیز در منزل می توانید غذاهای مختلفی را که از کلاس آشپزی یاد گرفته اید ، در کنار یکدیگر امتحان کنید.کلاس های آشپزی هستند که مهارت های فرد را زمینه آشپزی به شدت بالا می برند و می توانند انواع غذاها را آموزش دهند . پس سعی کنید که به دنبال ایجاد علاقه او به این کلاس ها باشید.
به او پیشنهاد دهید که در آشپزی کمکش کنید
اصلاً منظور ما این نیست که هنگام آشپزی بالا سر او بایستید و چشمتان را از کارهایی که او می کند، برندارید و ایرادهای او را مدام یادآوری کنید . بلکه می توانید در فراهم کردن بعضی از مواد غذایی به او کمک کنید.در بین راه آشپزی می توانید با یکدیگر همفکری هایی نیز داشته باشید و زمان سرگرم کننده ای را سپری کنید . پس به او پیشنهاد دهید که در یک کنار یکدیگر آشپزی کنید و لذت ببرید . در این بین می توانید نکات مختلف را از یکدیگر بیاموزید.
به او دروغ نگویید
مثلاً اگر همسرتان فقط در پختن یک غذای خاص مهارت دارد و شما مدام اصرار می کنید که آن غذا را بپزد ، قطعاً کم کم متوجه اصرارهای شما به یک غذای خاص خواهد شد.در چنین مواردی مجبور نیستید که به او دروغ بگویید . به او یادآوری کنید که این کارش هرگز یک ایراد شخصی محسوب نمی شود ، بلکه همه انسان ها نمی توانند در همه زمینه ها از همان اول خبره و ماهر باشند . بعدها با افزایش تلاش و پشتکار می توانند به مهارت بالا در هر زمینه ای دست پیدا کنند.
از او بخواهید که خودش غذا را بچشد
اگر همسر شما نتواند مزه غذای خودش را تحمل کند ، پس قطعاً خودش به فکر چاره خواهد افتاد . بعد از اینکه غذای شما را آماده کرد ، پیشنهاد دهید که اول خودش غذا را بچشد . اگر این غذا از نظر او بد مزه بود، احتمالاً به دنبال راه هایی می گردد تا بتواند آشپزی خود را بهبود ببخشد زیرا هرگز خودشان دوست ندارند که غذای بدمزه خود را تحمل کنند.
در نهایت باید با همسرتان صادق باشید
می توانید همه این کارها را انجام دهید، بدون این که دل همسرتان را بشکنید اما در نهایت بهترین راه این است که با صداقت حرفتان را بزنید . حتماً یک مکان آرامش بخش انتخاب کنید و در بهترین زمان ممکن یک مکالمه صادقانه داشته باشید ؛ بدون این که تنش بین شما ایجاد شود.به او یادآوری کنید که آشپزی یک مهارت است و می توان آن را تا حد زیادی ارتقا داد . مثلا می توانید بحث را با یک جوک با مزه شروع کنید که هر دو به آن بخندید و روحیه شما برای ادامه بحث افزایش پیدا کند.
اگر ذائقه تان متفاوت است:
سلیقه های غذایی بسیارمتفاوت اند و حتی کم یا زیاد شدن ِ تنها یکی از عناصر یک غذا می تواند تفاوت بزرگی در طعم و عطر نهایی آن ایجاد کند پس ممکن است اشکال از دستپخت همسر شما نباشد بلکه ذائقه های غذایی تان متفاوت باشد.اگر ذائقه های کاملا متفاوتی با هم دارید ، دو غذای کاملا متفاوت با هم در یک وعده صرف کنید . هر کدام از شما می توانید غذای مورد علاقه خود را تهیه کنید و از سالاد یا دورچین های یکسانی استفاده نمایید و سر میز غذا کاملا راحت و صمیمی غذای تان را با هم میل کنید.در مورد طعم و نوع غذاها با هم صحبت کنید و سعی کنید چاشنی غذاها را طوری استفاده کنید که به ذائقه هر دو نفرتان بخورد و غذاهایی را بپزید که مورد علاقه هر دوی شما باشد.در آخر اگر ذائقه غذاییتان متفاوت است ، زیاد سخت نگیرید و منعطف باشید تا این مشکلات کوچک با صبر و حوصله و مهربانی حل گردند.
اگر همسرتان در پخت غذاهایی مهارت داشته باشد ، سعی خواهد نمود اغلب این غذاها را درست کند بنابراین ممکن است غذاهایتان تکراری شود . اگر از خوردن غذای تکراری خسته شده اید . در روزهای تعطیل از او بخواهید با همراهی هم پخت غذای جدیدی را امتحان کنید.
اگر از غذایی که همسرتان پخته ، متنفرید:
اگر همسرتان غذایی پخته که شما از آن متنفرید ، او مقصر نیست زیرا ممکن است با سلیقه غذاییتان آشنا نباشد پس با بیان احساس خود همسرتان را نرنجانید و بعد از تشکر از زحمت او و اتمام غذا احساستان را در مورد این غذا به او بگویید تا بداند ناراحتی شما ربطی به دستپخت او ندارد.
نکته های مهم در رابطه با دستپخت بد همسر
- اما فقط نظاره گر نباشید و از راه دور ایراد نگیرید، لطفا دست به کار شوید و برای بهتر شدن دستپخت همسرتان قدم بردارید!
- برای همسرتان یک کتاب آشپزی تهیه کنید تا از روی آن بتواند غذاها را بپزد.
- فراموش نکنید همراهی و تشویق شما در تمامی این مراحل می تواند به او انگیزه یادگیری بدهد.
- اگر دستپخت همسر تان را دوست ندارید نق نزنید.
- اگر دستپخت همسر برایتان اهمیت دارد این موارد را قبل از ازدواج از او بپرسید.
- بعد از ازدواج باید ریشه مشکل را پیدا کنید و با هم راه حلی برای رفع مشکل پید کنید.
- اگر همسرتان آشپزی را دوست ندارد سه شب از هفته را خودتان آشپزی کنید و سه شب را به عهده او بگذارید.
- آخر هفته ها را با هم آشپزی کنید.
- اگر او آشپزی می کند، تمیزکاری آشپزخانه را به عهده بگیرید.
- با تمرین درست کردن غذاهای ساده تر شروع کنید تا فشار کمتری بر او وارد شود.
در خاتمه
به هر حال فراموش نکنید که سلیقه های غذایی بسیار بسیار متفاوت اند و حتی کم یا زیاد شدن ِ تنها یکی از عناصر یک غذا می تواند تفاوت بزرگی در طعم و عطر نهایی آن ایجاد کند. پس زیاد هم سخت نگیرید و انعطاف داشته باشید. مسائل و عیب های کوچک نیز با صبر و حوصله و مهربانی و کمی هوش و خلاقیت، قابل حل اند.اما فقط نظاره گر نباشید و از راه دور ایراد نگیرید، لطفا دست به کار شوید و با حضور در قلب آشپزخانه، قدم های فعالانه برای بهتر شدن دستپخت همسرتان بردارید!
با زبان تند و تیز همسرم چه کنم؟
2 سال پیش