به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از خبر آنلاین ، با شیوع ویروس کرونا و شدت گرفتن شمار قربانیان این ویروس بازار شایعات داغ شده و تشخیص درست از نادرست را با مخاطرات بسیاری همراه کرده است. روزانه اظهارنظر های متفاوتی از طریق شبکه های اجتماعی به سمع و نظر ما می رسد و اغلب بی آنکه بدانیم این اظهارنظر ها مورد تایید منابع رسمی است یا خیر آن را می پذیریم. یکی از مهم ترین مسائل مطرح شده در این حوزه، سفارش غذا از رستوران ها است. محققان در مورد سفارش غذا از رستوران ها چه نظری دارند؟
پرفسور بلومفیلد به شبکه جهانی بی بی سی می گوید: «برای کم کردن خطر آلودگی، بهتر است بسته بندی مواد غذایی را باز کرده و آن را دور بریزید. بعد غذا را در ظروف خانگی تمیز و مناسب ریخته و قبل از خوردن دست خود را با دقت بشویید. در شرایط فعلی شاید بهتر باشد غذای داغ و تازه پخته از رستوران سفارش دهید و از غذا های خام و سرد صرف نظر کنید.»
او در ادامه تاکید می کند که خطر انتقال این ویروس از راه غذا ناچیز است و سفارش غذا از رستوران در صورت رعایت روش های صحیح آماده سازی و پخت غذا هیچ خطری ندارد. برای افراد محتاط یا آسیب پذیر، تهیه و پخت دقیق بهتر است. مثلا اگر پیتزا سفارش داده اید، برای اطمینان خاطر بیشتر، آن را قبل از خوردن دو دقیقه در مایکروویو بگذارید.
به گزارش سی ان ان، پروفسور ایان ویلیامز، رئیس شاخه کنترل شیوع و پیشگیری مراکز امریکا، در یکی از وبینار های اخیر خود تاکید کرده است که ویروس کرونا از طریق غذا منتقل نمی شود.
سی ان ان همچنین به نقل از بنجامین چاپمن، استاد و متخصص سلامت مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، می نویسد که بسته بندی غذا به احتمال بسیار ناچیزی می تواند ناقل ویروس باشد و خطر انتقال ویروس از این طریق بسیار کمتر از راه های اصلی انتقال ویروس است.
پس از شیوع ویروس کووید-۱۹، مواد کنسروی و منجمد به صورت بی رویه ای خریداری و مصرف شدند. با توجه به استفاده از مواد نگه دارنده در این محصولات و خطری که این مواد برای سلامتی بدن ایجاد می کنند، خرید آن ها راهکار مناسبی به نظر نمی رسد؛ بنابراین اگر به هر دلیلی امکان طبخ غذا برای مان وجود ندارد سفارش غذا از رستوران های مورد اعتماد و برند های معتبر راهکار طولانی مدت مناسب تری به نظر می رسد. در حال حاضر رستوران ها تنها اقدام به عرضه غذای بیرون بر می کنند. می توانیم غذا را به صورت تلفنی یا اینترنتی سفارش دهیم، بعد از تحویل توسط پیک، آن را به ظروف تمیز منتقل و مجددا گرم کنیم، در تمام این مراحل شستن مکرر دست به خصوص پیش از میل غذا فراموش نشود.
در رفت وآمد، جابه جا کردن پول و سایر نیاز های روزمره خود نیز باید سعی کنید که بیش از گذشته هوشمند زندگی کنید و امور خود را با استفاده از خدمات آنلاین به انجام برسانید. این خدمات آنلاین حتی شامل مشاوره های پزشکی و روان پزشکی و ورزش هم می شود. این روز ها بسیاری از باشگاه های ورزشی اقدام به برگزاری کلاس های آنلاین می کنند. تا زمان حل بحران شیوع ویروس کورونا راه پرچالشی پیش روی ماست که با انتخاب های هوشمند خود می توانیم به سلامت از آن گذر کنیم.
