به گزارش پایگاه خبری_تحلیلی ساعدنیوز، یکی از مهارت‌های زبانزد ایرانیان در طول تاریخ و همچنین از جاذبه‌های توریستی ایران، تنوع و طعم دل‍پذیر غذاهای آنان است. در یک دسته‌بندی کلی، غذاهای ایرانی به دو دسته غذاهای سفره‌داری و غذاهای تخته‌کاری تقسیم می‌شوند. غذاهای محبوب تخته‌کاری بیشتر شامل کباب‌ها هستند که در فهرست غذاهای ایرانی طرفداران بسیار زیادی دارند.
در گروه سفره‌داری نیز، غذاهای خورشتی جزو غذاهای محبوب و پرطرفدار محسوب می‌شوند که اغلب از دستور طبخ و آماده‌سازی پیچیده‌تری برخوردارند. انواع خورشت‌های ایرانی از جمله غذاهای سنتی ایرانی به حساب می‌آیند که مهمان همیشگی سفره‌های ایرانی بوده‌اند. خورشت‌ها غذاهای جذاب و ترکیبی از سبزی و حبوبات و گوشت هستند که معمولا به شکل آبدار طبخ می‌شوند.
