چه غذاهایی را با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی درست کنیم؟

  شنبه، 14 آبان 1401   زمان مطالعه 3 دقیقه
چه غذاهایی را با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی درست کنیم؟
ساعدنیوز : ئچه غذاهایی را با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی درست کنیم؟ برای همه ما پیش آمده که یک روز به این نتیجه رسیده ایم که از خوردن برنج خسته شده و می خواهیم چند غذای بدون برنج را امتحان کنیم.

برای همه ما پیش آمده که یک روز به این نتیجه رسیده ایم که از خوردن برنج خسته شده و می خواهیم چند غذای بدون برنج را امتحان کنیم. غذا های نونی مختلف با ذائقه تمامی افراد سازگار نیستند ولی اگر در آن ها کمی گوشت چرخ کرده بریزید مطمئناً همه راضی خواهند بود. حال فرض کنید این گوشت چرخ کرده با سیب زمینی مخلوط شود. یک ترکیب رویایی با یک طعم بی نظیر که غذا های بسیار لذیذی از آن ساخته می شود. در این مقاله چند غذای لذیذ با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی را به همراه طرز پخت کامل برای شما معرفی می کنیم.

کباب تابه ای

تصویر

برای پخت این غذا به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

  • ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • دو عدد سیب زمینی
  • یک عدد پیاز
  • چهار عدد گوجه
  • یک عدد فلفل دلمه
  • به مقدار کافی فلفل و زردچوبه
  • یک دسته جعفری

در مرحله اول پیاز ها را به خوبی رنده کنید و بعد از گرفتن آب اضافیشان، درون یک کاسه بریزید. فلفل دلمه را نیز رنده کرده و به همراه پیاز مخلوط کنید. سیب زمینی ها را نیز به صورت رنده شده به ظرف اضافه کنید. گوشت های چرخ کرده را درون ظرف بریزید و مواد را به خوبی ورز دهید و مقداری فلفل نمک و زردچوبه نیز در کاسه بریزید و مجدد مواد را هم بزنید.

جعفری ساطوری شده را نیز به مواد خود بیفزایید، سپس ظرف را درون یخچال به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا مایه کباب شما استراحت کند. درون یک تابه مقداری روغن بریزید سپس به اندازه کباب های کوچکی درون ماهیتابه بگذارید و بعد از سرخ شدن هر دو طرف، آن ها را از ماهیتابه خارج کنید. چند گوجه نصف شده را نیز می توانید در کنار کباب ها درون ماهیتابه سرخ کنید تا طعم بی نظیر این غذا را حس نمایید.

سیب زمینی مخلوط پنیری

تصویر

مواد اولیه زیر برای تهیه این غذا مورد نیاز است:

  • ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • یک عدد پیاز
  • یک عدد زرده تخم مرغ
  • ۲ حبه سیر
  • نیم کیلو سیب زمینی
  • یک پیمانه پنیر رنده شده
  • نصف فنجان خامه
  • به مقدار کافی بشامل و جوز هندی

ابتدا پیاز را به همراه سیر درون قابلمه بریزید و با روغن زیتون تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به همراه جوز هندی و نمک به مواد خود بیفزایید و مواد را برای ۲۰ دقیقه بپزید.

سیب زمینی ها را به صورت مکعب های بسیار ریز خرد کنید و در روغن سرخ نمایید. سیب زمینی ها را به قابلمه گوشت خود اضافه کنید و مواد را هم بزنید. خامه را به همراه بشامل و زرده تخم مرغ مخلوط کرده و در یک ظرف بگذارید.

ترکیب گوشت و سیب زمینی را درون ظرف فر بریزید. سپس مخلوط خامه و سس را روی آن ریخته و پنیر پیتزا رنده شده را نیز روی ظرف بریزید. ظرف را درون فر قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد این غذای لذیذ آماده شود.

به شما پیشنهاد می کنیم اگر به ترکیبات این چنینی علاقه دارید مقاله غذای نونی مجله اسنپ اکسپرس را مطالعه کنید تا چند غذای دیگر با این فرمول پخت را آموزش ببینید.

خوراک گوشت چرخ کرده وسیب زمینی

تصویر

مواد اولیه زیر را برای این خوراک لذیذ آماده کنید:

  • ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • دو عدد سیب زمینی
  • دو عدد گوجه
  • یک عدد فلفل دلمه
  • ۲۰۰ گرم قارچ
  • به مقدار کافی زردچوبه و فلفل
  • یک قاشق غذاخوری رب

ابتدا پیاز را درون ماهیتابه سرخ کنید. بعد از اینکه رنگ آن تغییر کرد به آن فلفل و زردچوبه بیافزایید. گوشت چرخ کرده را نیز به پیاز افزوده و اجازه دهید تا تغییر رنگ، گوشت داخل ماهیتابه تفت بخورد.

سیب زمینی ها را به صورت ریز خرد کرده و به مواد خود بیافزایید. قارچ های ورقه ای شده را نیز در آن ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا به خوبی تفت بخورد. فلفل دلمه را نیز دورن ماهیتابه بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید. بعد از ۲۰ دقیقه 1 قاشق غذا خوری رب را به همراه یک فنجان آب به مواد خود بیافزایید و اجازه دهید این خوراک خوشمزه جا بیفتد و آماده سرو شود.

منبع :مجله اسنپ اکسپرس

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (496 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (191 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (61 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (46 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (41 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) پریناز ایزدیار؛ هرچقدر هم شلوغ باشم بازم وقت دارم که به ازدواج فکر کنم، شرایط خانواده‌مون این مدلی نیست که ازدواج حتما باید سنتی باشه یا نباشه، ولی خودم دوست دارم همسرم رو انتخاب کنم (39 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
بشار اسد و نبیه بری به پیام رهبر انقلاب چه جوابی دادند؟
واکنش ایران به قطعنامه ضد ایرانی شورای حکام چیست؟
تصویب قطعنامه ضدایرانی کشورهای غربی در آژانس اتمی
ابلاغیۀ رئیس جمهور مبنی بر اصلاح مصوبۀ ماده واحدۀ تأسیس سازمان ملی هوش مصنوعی
ویدیو | فلسفۀ زندگی از نگاه حسین پناهی: عشق یک جفت النگو، عدالت نیم کیلو سیب‌زمینی!
معنا و مفهوم ضرب المثل «هر چی سنگه، مال پای لنگه» در ادبیات فارسی / ضرب المثل در حقیقت یک باور هست، و هر باور یک ماتریکس!
اجاره خانواده برای ازدواج مجدد پنهانی / مواظب باشید سرتان کلاه نرود!
ویدیو/ شعر مفهومی و فی‌البداهۀ مهران مدیری برای سربازان/ تمجید و تحسین سروش صحت و نادر سلیمانی
بهترین سن یادگیری زبان انگلیسی در کودکان چه سنی است؟ / این یک هشدار است؛ قبل از 18 سالگی یک زبان جدید بیاموزید!
شوخی با تاریخ/ وقتی «خشایارشا» اینستاگرامی می‌شود؛ شاهنشاه هخامنشی در جستجوی فالوور + عکس
ویدیو| دکلمه‌ای که به عمق روح می‌نشیند؛ دکلمه شعر زیبا و حزن‌انگیز "خوار گشتم" از استاد شهریار / من از بازار دنیا زار گشتم ...
قبل از دیر شدن، این 5 ارز دیجیتال را به سبد سرمایه‌گذاری خود اضافه کنید
ویدئو| معماری شگفت‌انگیز هخامنشی‌ها؛ شیرهای خشمگین یا خندان؟ راز چهره‌های دوگانه مجسمه‌های سنگی تخت‌جمشید
قلعه قجرها چگونه روسپی‌خانه شد؟/ پایان سبز یک داستان سیاه و غم‌انگیز
ویدئو| نگاهی به آمار و ارقام میلیاردی ریخت‌وپاش‌های سلطنتی جشن‌های 2500 ساله شاهنشاهی؛ خزانه‌ای که به بهانه‌ی عیش و نوش تاراج شد
منتخب روز   
هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌ قتل خانمی جوان به دست یک مرد 43 ساله در تبریز/ پول و جواهرات انگیزه متهم از قتل بود