هود در آشپزخانه وظیفه دارد، دودی که از سرخ کردن و پخت غذا تولید می شود را به بیرون هدایت کند. به همین دلیل در صورتی که عمل کرد این وسیله دچار اختلال شود، آشپزخانه و به خصوص در اطراف اجاق گاز را دوده و چربی خواهد گرفت. هود دارای یک فیلتر است که عمل گرفتن دوده و چربی را انجام می دهد و در صورتی که فیلتر هود کثیف شود، دوده و چربی های تولید شده در آشپزخانه به خوبی از آن مکان خارج نمی شوند. در ادامه شما را با نحوه تمیز کردن فیلتر هود آشنا می کنیم.
شستشوی فیلتر هود با کمک صابون و آمونیاک
برای شستشوی فیلتر هود در ابتدا باید آن ها را از هود جدا کنید. پس از این که فیلترها را جدا کردید باید یک ظرف بزرگ یا طشت تهیه کنید. درون ظرف بزرگ را از آب گرم پر کنید تا شرایط برای شستشوی فیلتر آماده شود.
۱. استفاده از محلول آب داغ و پودر صابون
یکی از ترکیباتی که می تواند به شما در تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه کمک بسیار زیادی کند، تهیه محلولی از آب داغ و پودر صابون است. برای این کار بهتر است در ابتدا فیلترها را درون آب داغ بگذارید و پس از چند دقیقه پودر صابون را به آن اضافه کنید. پس از چند دقیقه به وسیله یک برس چربی های موجود بر روی فیلتر را تمیز کنید.
۲. استفاده از محلول صابون و آمونیاک
در صورتی که فیلترهای هود خانه شما زیاد چربی گرفته است، با توجه به میزان کثیفی آن، مقداری آب داغ و پودر صابون را با یکدیگر ترکیب کنید. پس از چند دقیقه مقداری آمونیاک به آن اضافه کنید. پس از این که فیلترها خوب درون محلول خیس خورد توسط یک برس چربی های آن را تمیز کنید.
تمیز کردن فیلتر هود با جوش شیرین
تمامی وسایل موجود در آشپزخانه شدیدا در معرض آلودگی و چربی ها قرار دارند. به خصوص هود که دقیقا بالای اجاق گاز قرار گرفته و روغن تمامی غذاها را به خود جذب می کند. گاهی برخی از این لکه ها حتی با استفاده از مواد شوینده مثل مایع ظرفشویی نیز به سختی پاک می شوند. جوش شیرین یکی از پاک کننده های مؤثر است که می توانید چربی های فیلتر هود را با آن تمیز کنید.
۱. جوش شیرین و آب داغ
ظرف بزرگی از آب داغ تهیه کنید و فیلترها را درون آن قرار دهید تا خیس بخورد. بعد از آن مقداری جوش شیرین درون آن بریزید. البته دقت داشته باشید که جوش شیرین را به یک باره درون آب جوش نریزید. پس از قرار دادن فیلترهای کثیف درون محلول مشاهده خواهید کرد که چربی ها از روی فیلتر جدا می شود.
۲. محلول پودر یا مایع ظرفشویی به اضافه جوش شیرین
فیلترها را درون سینک یا یک ظرف بزرگ بگذارید. درون سینک یا ظرف را از آب داغ پر کنید. ابتدا به مقدار لازم درون آب داغ مایع یا پودر ظرفشویی بریزید. پس از چند دقیقه جوش شیرین را اضافه کنید تا چربی ها از روی سطح فیلتر پاک شود.
۳. شستشوی فیلتر هود با محلول سرکه و جوش شیرین
فیلتر را درون آب جوش قرار دهید. بعد از چند دقیقه ۳ قاشق چایخوری به آن سرکه اضافه کرده و بعد از چند دقیقه هم دو قاشق چایخوری به ظرف جوش شیرین اضافه کنید. مراقب باشید که جوش شیرین را به آرامی اضافه نمایید تا واکنش سرکه و جوش شیرین برای شما مشکل ساز نشود.
۴. استفاده از محلول جوش شیرین و صابون
یکی دیگر از ترکیباتی که توانایی بالایی در تمیز کردن کثیفی های فیلتر هود دارد، محلول جوش شیرین و صابون است. فیلترها را درون یک ظرف بزرگ از آب جوش قرار دهید و پس از چند دقیقه مقداری صابون را به آن اضافه کنید. بعد از صابون می توانید جوش شیرین را به آن اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید تا فیلتر در آن خیس بخورد. پس از آن با برس چربی ها را از روی فیلترها پاک کنید.
شستشوی فیلتر آلومینیومی هود با محلول جرم گیر فلزات
در صورتی که فیلتر هود شما آلومینیومی است می توانید از محلول جرم گیر فلزات استفاده کنید. برای این کار باید در ابتدا این محلول را از فروشگاه تهیه کنید. این جرم گیرها بدون ایجاد خرابی و خوردگی می توانند سطح روی فیلترهای فلزی را تمیز کنند. برای استفاده از این جرم گیرها بهتر است که یک ظرف یا طشت پر از آب داغ را تهیه کرده و پس از چند دقیقه محلول جرم گیر و بعد فیلتر هود را به آن اضافه کنید. پس از این که فیلترها خوب خیس خورد با یک برس چربی ها را تمیز کنید.
تمیز کردن فیلتر هود با قرص ماشین ظرفشویی
فیلتر را از هود جدا کرده و آن را در سینی بزرگ قرار دهید و یک عدد قرص ماشین ظرفشویی روی آن قرار دهید. حالا مقداری آب جوش روی آن بریزید تا تا قرص کاملا حل شود. سپس به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا مواد شویند روی فیلتر هود بماند. پس از گذشت این مدت فیلتر را برس نرم تمیزکرده و آن را آب داغ آبکشی کنید. در آخر هم آن را با دستمال یا حوله خشک کنید. شما می توانید از به جای قرص از ژل ماشین ظرفشویی نیز استفاده کنید. در این روش هر دو طرف فیلتر را با آب گرم مرطوب کنید زیرا آب گرم به مواد شوینده ماشین ظرفشویی اجازه می دهد تا به داخل چربی و سایر مواد باقیمانده روی فیلتر بهتر نفوذ کنند. فیلتر مرطوب را روی سطح یک سینی بزرگ قرار دهید. قسمتی از فیلتر که دارای بیشترین چربی است را روبه بالا قرار دهید و مقدار زیادی از مواد شوینده ماشین ظرفشویی روی آن بریزید. توجه داشته باشید که حتماً از مواد شوینده ماشین ظرفشویی استفاده کنید. مواد شوینده ماشین ظرفشویی، همان ژل پاک کننده ای است که فقط در ماشین ظرفشویی استفاده می شود و با مایع ظرفشویی کاملا متفاوت است. در این مرحله مواد شوینده ماشین ظرفشویی را با استفاده از مسواک روی سطح فیلتر پخش کنید و تمام لبه ها و کل سطح فیلتر را بپوشانید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا مواد شوینده روی فیلتر باقی بمانند. اگر فیلتر شما زیاد کثیف شده است، آن را به مدت یک ساعت یا بیشتردر داخل مواد شوینده خیس دهید. پس از گذشت این مدت فیلتر هود را با آب گرم بشویید و با استفاده از یک حوله تمیز قسمت جلو و پشت فیلتر را خشک کنید و در صورت لزوم آن را روی آبچکان بگذارید تا خشک شود. اگر فیلتر شما زیاد کثیف شده است، ممکن است نیاز داشته باشید تا مراحل تمیز کردن فیلتر هود را بیشتر از یک بار تکرار کنید. در این صورت، مواد شوینده ماشین ظرفشویی بیشتری را روی قسمت های کثیف تر بریزید و با مسواک روی آن بمالید.
نحوه تميز كردن فیلتر هود آشپزخانه با سرکه
همان طور که میدانید آشپزخانه قلب خانه است و کارهای مهمی از قبیل پخت و پز و تهیه غذا که با سلامتی ارتباط مستقیمی دارند، در این مکان انجام می شود. به همین دلیل نظافت و تمیزی آشپزخانه یک اولویت ضروری است. همانطور که گفته شد هود از جمله لوازمی است که بیشتر معرض آلودگی چربی قرار میگیرد که در ادامه تمیز کردن هود با استفاده از سرکه میپردازیم.
- مجدداً مانند مراحل قبل، لگن یا سینک را با آب داغ یا گرم پر کنید.
- برای اثربخشی بیشتر می توانید از آب جوش استفاده کنید.
- استفاده از آب جوش باعث جدا شدن سریع چربی ها از فیلتر می شود.
- سپس یک لیوان سرکه را به آب جوش اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا سرکه چربی ها را از فیلتر هود جدا کند.
- سپس با استفاده از برس یا پارچه نسبتا زبر، تمام سطح فیلتر را تمیز کرده و با مایع ظرفشویی بشویید.
- پس از خشک شدن، می توانید فیلتر را دوباره نصب کنید.
بنابراین تمیز کردن فیلترهای هود تأثیر زیادی در عمل کرد مناسب هود دارد. به همین دلیل بهتر است که هر چند وقت یک بار آن ها را تمیز کنید. در غیر این صورت مجبورید به دنبال روش هایی برای پاک کردن چربی از روی کابینت های آشپزخانه باشید. امیدوارم از محتوای خانه داری نهایت لذت را برده باشید و برای کسانی که به خانه داری علاقمند هستند، میتوانید ارسال نمایید. همچنین برای مشاهده ی مطالب پر محتوای دیگر میتوانید به بخش سبک زندگی ساعدنیوز مراجعه نمایید. از همراهی شما بسیار سپاسگزارم.