تارت بستنی یک دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه است که خصوصا برای فصل های گرم بسیار دلچسب می شود. از این دسر می توانید حتی به عنوان یک عصرانه خوشمزه هم استفاده کنید.
مواد لازم برای تارت بستنی
- 24 عدد بیسکویت شکلاتی کرم دار
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 2 پیمانه بستنی وانیلی
دستور تهیه تارت بستنی
- 6 عدد از بیسکویت ها را خرد کنید و کنار بگذارید.10 بیسکوئیت دیگر را داخل دستگاه غذاساز ریخته تا کاملا خرد شوند. کره ذوب شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. آن را به کف یک قالب کمربندی 9 اینچی منتقل کنید و کمک ته لیوان آن را محکم داخل قالب فشار دهید تا مخلوط بیسکوئیت فشرده و یک دست شود. روی آن را با 8 بیسکوئیت دیگر بپوشانید.
- بستنی نرم شده در محیط اتاق را به قالب اضافه کنید و با کمک لیسک آن را کاملا پخش کنید. آن 6 عدد بیسکویت خرد شده را در لبه بستنی بریزید. روی قالب را با یک سلفون یا پلاستیک پوشانده و به مدت حداقل 4 ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا یخ بزند.قبل از باز کردن قالب ابتدا یک اسفنج خیس و گرم را به اطراف آن بکشید سپس آن را به آرامی باز کنید و تارت را به ظرف سرو منتقل کنید.
- قبل از اضافه کردن بستنی به قالب، اجازه دهید 30 دقیقه در دمای اتاق بماند یا با کمک مایکروویو آن را ذوب کنید.در صورتی که به طعم دیگری از بستنی علاقه داشتید، می توانید از بستنی با طعمی دیگر استفاده نمایید.
پوشاندن دسر با آناناس
۲ قاشق سرپر کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب کنید. دو قاشق شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. آن قدر آن را هم بزنید تا کاملا در کره حل شود. سپس دو فنجان آناناس پوست کنده شده تازه و آبدار را به آ ن اضافه کنید. در حقیقت روی آن را کاملا با آناناس بپوشانید. می توانید بعد از آماده شدن آن را سرو کنید یا تا سه روز آن را نگاهداری کنید. قبل از هر بار سرو کردن آن را گرم کنید.
روش تهیه بستنی کیم لذیذ
