امروزه ژله ها جایگاه ویژه ای در میز دسر دارند و انواع زیادی دارند ژله آفتابگردان یکی از آنهاست که از ژله های خوشمزه مجلسی هست و با کمی دقت و حوصله می توانید این دسر ژله را برای مهمان هایتان براحتی درست کنید.با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ژله آفتابگردان
- 2 بسته ژله سبز (طالبی، سیب، کیوی، لیمو)
- 1 بسته ژله زرد (زعفران، موز یا آناناس)
- 1/2 بسته ژله آلوئه ورا
- 1/2 پیمانه بستنی وانیلی
- زعفران به مقدار لازم
- شکلات چیپسی به مقدار لازم
- قالب ژله گل آفتابگردان
دستور تهیه ژله آفتابگردان
1/2 بسته ژله آلوئه ورا را با 1/3 آب جوش مخلوط کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس چیپس های شکلات را به آن اضافه کرده. آن را وسط قالب خود بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود.یک بسته ژله زرد را با 1 و 1/4 پیمانه آب جوش مخلوط کنید و آن قدر هم بزنید تا کاملا ژله در آب حل شود. آن را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی خنک شود، سپس به آن بستنی و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. ژله را به قالب اضافه کنید و آن را دوباره داخل یخچال قرار دهید.صبر کنید تا لایه دوم کاملا سرد و سفت شود. ژله سبز را طبق دستور روی جعبه محصول آماده کنید و آن را به آرامی روی لایه زیرین بریزد و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
برای بهتر حل شدن ژله ها در آب جوش می توانید آن را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار داده تا کاملا شفاف شود.توجه داشته باشید که قبل از انتقال ژله ها به قالب اجازه دهید ژله کمی در دمای اتاق سرد شود سپس آن را داخل قالب بریزید.قالب ژله ی خود را حتما کمی چرب کنید، این کار هنگام خارج کردن ژله از قالب تاثیر بسیاری دارد.
روش تهیه ژله قهوه لذیذ
