ساعدنیوز
درباره ما
ساعدنیوز
ساعدنیوز

دستور پخت دونات خانگی پفکی

  یکشنبه، 23 آبان 1400   زمان مطالعه 2 دقیقه
دستور پخت دونات خانگی پفکی
شیرینی دونات خانگی بسیار خوشمزه می باشد و از جمله محبوب ترین شیرینی ها در جهان می باشد که در کشورهای مختلف با دستور تهیه های گوناگون تهیه می شود، با ساعد نیوز باشید تا با روش تهیه دونات خونگی را برای شما آموزش دهیم.

دونات یکی از معروف ترین انواع پیراشکی است که به عنوان یک میان وعده بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود. در مورد تاریخچه به وجود آمدن دونات دو روایت وجود دارد که اولین بار دونات توسط مهاجران هلندی در قرن نوزدهم در کشور امریکا پخته شده است و روایت دوم این است که در سال ۱۸۴۷ یک قناد جوان امریکایی ادعا کرده است که او کسی بوده است که برای اولین بار دونات را در روی عرشه یک کشتی پخته است. البته زیاد تفاوتی وجود ندارد، چون دونات به عنوان یک شیرینی امریکایی در سراسر جهان شناخته می شود که به دلیل محبوبیت بسیار زیادی که دارد در انواع بسیار متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش طرز تهیه دونات در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای دونات خانگی پفکی

  • آرد: 250 گرم
  • شکر: 2 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • مخمر: 1/2 قاشق غذا خوری
  • شیر ولرم: 150 سی سی
  • کره: 25 گرم
  • آب ولرم: 1/4 لیوان
  • روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

دستور پخت دونات خانگی پفکی

آب ولرم، خمیر مایع و ا قاشق شکر را مخلوط کرده و روی ظرف را می پوشانیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا خمیر مایع عمل کند.

ابتدا داخل ظرفی مناسب آماده کردن خمیر، تخم مرغ و شکر را با همزن برقی مخلوط کرده تا بافتی نرم و کشدار پیدا کنند. سپس کره را افزوده کمی مخلوط کرده تا یکدست شوند سپس آرد را کم کم مخلوط کرده و ورز می دهیم. امکان دارد کل آرد نیاز نشود. حالا به مدت 10 دقیقه روی میز کار خمیر را ورز دهید و بعد داخل ظرف درب داری به مدت 45 دقیقه استراحت دهید. حالا حجم خمیر تقریبا دو برابر شده خمیر را کمی ورز می دهیم با وردنه روی میز کار باز کرده و با دو سایز کاتر شکل دونات را بدست آورده و روی سینی که کاغذ روغنی گذاشته ایم چیده روی آنها را با پارچه پوشانده و به مدت 30 دقیقه دیگر استراحت می دهیم.

داخل ظرف کوچک و گودی را تا نیمه روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا روغن گرم شود. تقریبا دمای 180 درجه سانتی گراد. دونات ها را آهسته داخل روغن می اندازیم و اجازه می دهیم تا دو طرف آن کاملا سرخ شود. وقتی از روغن خارج کردیم و سرد شد آن را با شکلات آب شده رنگی و ترافل های زیبا تزیین می کنیم.


دیدگاه ها


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
آیا دعوت‌نشدن علی دایی از پیش طراحی شده بود؟ / کریم باقری به علی دایی پشت نکرد؛ عدم حضور به نشانه اعتراض (2 نظر) تصاویر غم‌انگیز از بغض و اشک جمیله علم‌الهدی برای همسرش سیدابراهیم رئیسی (1 نظر) حمله تند مایلی‌کهن به دایی: از انتقاد به پول‌پرستی تا کنایه به شخصیت و رفتار (1 نظر) عکس روز | از ورود همسر ارسطوی پایتخت به دنیای بازیگری تا حضور رضا قوچان نژاد و همسرش در کنسرتی در ایران (1 نظر) از پرده سینما تا مجمع عمومی حزب موتلفه؛ حسام نواب صفوی کجای ماجراست؟+عکس (1 نظر) بازیگوشی پسر ایلان ماسک و واکنش جالب ترامپ؛ یه ای کاش می‌تونستم یه نیشگون ازت بگیرمِ خاصی توی نگاه ترامپ هست+ویدیو (1 نظر) پوستر جدید سایت رهبری چشم‌ها را به خود جلب کرد؛ ادا کردن حق مطلب با این لقب برای سردار سلیمانی +عکس (1 نظر) (ویدئو) بابک زنجانی مفسد اقتصادی معروف کجاست؟ (1 نظر) قاب تاریخ روز؛ 11 دی/ از احساسی‌ترین عکسی که موجب خودکشی عکاسش شد تا تصویری از فرح و جیمی کارتر بازو به بازوی هم (1 نظر) دختر صدام حسین در رویای بازگشت به عرصه قدرت در عراق؟! (1 نظر) (عکس) سید مجید حسینی فعال سیاسی نزدیک به قالیباف در شورای عالی رفاه به ریاست پزشکیان (1 نظر) فال قهوه با نشان روز یکشنبه 16 دی ماه 1403/ خبرهای خوشی که مدتها منتظرش بودید به شما می رسد (1 نظر) مدیران دولتی به شعور ملت توهین نکنند! / چرا دلار گران شد؟ (1 نظر) نفرین و دعاهای معکوس مردم اسرائیل بدرقه راه نتانیاهو در بیمارستان؛ یک ملت در انتظار معجزه منفی!+عکس (1 نظر) انتصاب  سرپرست هیات تکواندو شهرستان تبریز (1 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
چگونه با کد دستوری یارانه تشویقی بگیریم؟؛ واریز 2 میلیون و 480 هزار تومان به حساب این خانوارها
تیکه سنگین گاریدو به مخالفان ایرانی اش/ من خیلی مفتخرم بابت ...
تصمیم عجیب یک سرمایه گذار عربستانی در ایران بازار روغن نباتی را متلاطم خواهد کرد؟
ماجرای دستگیری یک مداح شهرت طلب به دلیل توهین به مقدسات اهل سنت در قم و استرداد به زاهدان چه بود؟
پشت پرده شکست عشقی جولانی؛ رهبر 43 ساله تحریرالشام تا حالا چندبار ازدواج کرده؟
انتقام سخت و باورنکردنی بانوی 70 ساله از شوهر و هوویش
پشت پرده رویداد تلخ دیپلماتیک در لبنان: آن چمدان ها چرا باز شد؟
اطلاعات جدیدی از سقوط هواپیمای کره جنوبی با بازیابی صدای خلبانان
پیشنهاد جمهوری اسلامی به پزشکیان: یقه ماینربازها را بگیرید!
بازگشت علی کفاشیان به قدرت/ سودای آقای خنده برای رسیدن به صندلی ریاست فوتبال ایران
مقتولی که برایش مجلس ختم و عزاداری گرفته بودند، بعد از 21 ماه زنده شد/ قاتل اعدام شده بوده بنظرتون؟
پشت پرده انتقال نیروهای سپاه به غرب کشور؛ دلیل جابجایی نیرو از رشت به کرمانشاه چیست؟
غیرتی شدن یک نماینده در واکنش به یک قانون جنجالی به کام افغانی ها!
چالش جان سالم به در بردن از خرج و مخارج در یک ماه فقط با 6 میلیون به سبک خانواده ایرانی
استقبال معنادار جمهوری اسلامی از چراغ سبز عباس عراقچی به آمریکا برای مذاکره
منتخب روز   
رویایی ترین بارش برف در خوانسار اصفهان/ اینا دونه برفن یا تیکه های ابر؟😍 (ویدئو) تولد بازی ویدا جوان، کتایون ماه و پلنگ به سبک اسکویید گیم!/ اگه آتیش میگرفت چی؟! (ویدئو) مستند حیات وحش/ انتقام سخت به سبک شاهین از کلاغ/ تیکه پارش کرد، فقط او نگاه آخرش بعد پیروزی صحبت‌های مهران مدیری درباره مزایای گرانی برای زندگی مردم ایران و حباب ارز و طلا رقص نرگس محمدی در زندان اوین؛ پرده‌برداری از حقیقتی که رسانه‌های دشمن از آن فرار می‌کنند+ ویدیو (عکس) واکنش احساسی بهرنگ علوی: دروغ یه داستان قشنگ بود که یه نفر با حقیقت خرابش کرد! راز کشف جسد خونین پسر 13 ساله در حمام یک ساختمان در چیتگر / بچه چه گناهی کرده؟! (ویدئو)شوکه شدن بهرنگ علوی از دیدن وضعیت اسف‌بار ماشینش در شب!/ شکستن این طلسم بستگی به خودت داره، نیمه شب منتظرتم! بارش برف از دوشنبه 17 دی در این شهرها/یخبندان منفی 19 درجه؟ شاخص آلودگی هوا امروز یکشنبه 16 دی تهران، تبریز، اصفهان، مشهد و اهواز + وضعیت آب و هوای کلان شهرها وحشتناک‌ترین گروگانگیری تاریخ ایران با فجیع ترین شکنجه ها در اسارت یک باند مخوف / یعنی کسی نبود سراغشونو بگیره؟! + ویدئو عکس روز/ تغییر چهره بهت‌آور ابوالفضل پورعرب و پسرش پوریا / حمایت جانانه و گرم پدر از خوانندگی پسرش+ ویدئوی جذاب