ساعدنیوز
ساعدنیوز

دستور پخت مافین هلوی لذیذ

  دوشنبه، 02 اسفند 1400   زمان مطالعه 1 دقیقه
دستور پخت مافین هلوی لذیذ
مافین نوعی کیک خوشمزه است که می توانید از آن به عنوان دسر در مهمانی ها و مجالس خود استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مافین هلو را به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد.

مافین یا کاپ کیک ها، کیک های کوچکی هستند که در قالب یا کپسول های مافین تهیه می شود و برای پذیرایی به عنوان شیرینی نیز استفاده می شود. مافین شلیل یکی از انواع مافین ها است که شلیل داخل و روی کیک، بافت و طعم فوق العاده ای را ایجاد می کند. مافین هلو را به راحتی می توان در منزل تهیه نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مافین هلو در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای پخت مافین هلو

  • 1 پوند (450 گرم) حدود 3 عدد هلو پوست کنده و خرد شده
  • 1/2 فنجان (100 گرم) شکر قهوه ای
  • 2/3 فنجان (85 گرم) آرد چند منظوره
  • 1/4 فنجان 60 گرم) کره ذوب شده
  • 1 قاشق غذاخوری (۳ گرم) پودر دارچین

مواد لازم برای خمیر مافین هلو

  • 110 گرم کره در دمای اتاق
  • 2/3 فنجان (135 گرم) شکر
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق غذاخوری (5 گرم) عصاره وانیل
  • 1/3 فنجان (80 گرم) خامه ترش
  • 1/4 لیوان (60 میلی لیتر) شیر
  • 1 قاشق غذاخوری (6 گرم) جوش شیرین
  • 1 قاشق غذاخوری (4 گرم) بیکینگ پودر
  • 1 3/4 فنجان (220 گرم) آرد چند منظوره
  • 1/4 قاشق غذاخوری (2 گرم) نمک
  • 1/2 قاشق غذاخوری (1 گرم) پودر دارچین

دستور پخت مافین هلو

  1. فر را از قبل با دمای (180C) گرم کنید و یک قالب مافین را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره ذوب شده را به یک کاسه اضافه کرده و با یک چنگال هم بزنید تا ترکیب شود. کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط ​​آرد را با نمک ، دارچین ، بیکینگ پودر و جوش شیرین مخلوط کنید.
  2. مخلوط کره و شکر تا زمانی که خامه ای ، سبک و پفکی شود مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید ، سپس عصاره وانیل ، خامه ترش ، شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. مخلوط آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خوبی مخلوط شوند.
  3. هلو را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس خمیر را در قالب بریزید. بعد یک قاشق غذاخوری از مخلوط آرد و دارچین را روی هر مافین اضافه کنید. حدود 25 تا 30 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. برای خنک شدن کامل به قفسه سیم انتقال دهید.
دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (110 نظر) عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (107 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (104 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (79 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (62 نظر) سحر زکریا خطاب به شهاب حسینی: این جماعت چه می دانند که در خیابان با من چه کردید از اینکه یورش آوردید برای زدن من فراموش نمی کنم! +عکس (54 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (54 نظر) شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو (39 نظر) مریم مومن: تمام پسرهای محله رو زدم هیچکس بدون اجازه من نباید از کوچه رد میشد باید زنگ در رو میزدن بعد رد میشدن+فیلم (36 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (35 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (32 نظر) لیلا اوتادی: من ترک هستم، منتها نه تُرک تبریز و اردبیل؛ ترک قشقاییِ شیراز هستم+ویدیو (30 نظر) امام جمعه پردیسان: از رهبری تقاضا دارم اجازه ساخت بمب اتم را صادر کنند +فیلم (27 نظر) مهراوه شریفی نیا، بازیگر سریال کیمیا با پوششی متفاوت و با گوشواره هایی با طرح انگور در شبکه تلویزیونی افغانستان حضور یافت+ویدیو/ تعریف و تمجید خانم بازیگر از مهمان نوازی مردم در کابل (27 نظر) پژمان جمشیدی: من رفتم بانک یه چک برگشتی داشتم متصدی منو نشناخت گفت کارت شناسایی لطف کن یا میرفتم سوپرمارکت...+فیلم (24 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
منتخب روز   
تهران گردی / معرفی 36 پارک تفریحی و جذاب تهران؛ پایتخت را بهتر بشناسید آلبوم تصاویر ورزشی و خصوصی محمدهادی ساروی کُشتی گیر چشم ابرو مشکی ایرانی ؛ از کافه گردی و پاریس گردی تا پُشتک روی تُشک و مدال طلا مفاخر ورزشی ایران/ غلامرضا تختی از تولد تا مرگ گزارش تصویری دیدار تاریخی بسیجیان با ولی امر مسلمین جهان در سالروز تشکیل بسیج 20 میلیونی استقلال و پرسپولیس روی لبه تیغ/ روی مرز بین صعود و سقوط (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... کرکره خنده؛ بدل مهران مدیری: مدیری برای همیشه از ایران رفت اونور آب شبکه ای برای خودش تاسیس کرده به نام جوج تی وی من هم بدل مدیری هستم اسمم نعمت برزو کلایه است!+فیلم نگاهی به تیپ و استایل خوشرنگ و پرانرژی بهنوش بختیاری در اتاق گریم جوکر/ میکس زیبای سفید و قرمز👌 حضور بی شرمانه احسان کرمی و برزو ارجمند در عروسی مختلط ساسی مانکن به بهانه پاشیدن نمک روی زخم آبادانی ها+عکس واضح وام 680 میلیارد تومانی آقای مدیرعامل از بانک خودش! نگاهی به چیدمان سنتی و شیک اتاق پذیرایی مسعود کیمیایی، کارگردان خائن‌کشی و برنده تندیس حافظ/ خودنمایی مبلمان چرمی و تابلوهای زیبای نقاشی ایده ست کردن ست چهارخانه‌ پاییزی با این بازیگران مشهور ایرانی / از الناز شاکردوست تا پریناز ایزدیار و سمیرا حسن پور + عکس