دسر که در فرهنگ های آشپزی کشورهای سراسر جهان (گاهی به آن پی غذا یا پس غذا نیز می گویند) که معمولاً در پایان یک وعدهٔ غذایی مصرف می شود- به طور معمول جزو مواد غذایی شیرین می باشد. واژهٔ دسر از واژه فرانسوی کهن " desservir " به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده است. دسرهای مشترک غربی عبارت اند از: " کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای ها و آبنبات ها " تنوع دسرها را می توان در سراسر جهان یافت. از جمله روسیه که در هنگام صبحانه از دسرهای بسیار متنوعی استفاده می کنند. دسر سیب ویرجینیا نیز یکی از دسرهای خوشمزه می باشد که امروز میخواهیم طرز تهیه آن را برای همراهانمان آموزش دهیم.
دستور تهیه گواکاموله انار خوشمزه و آسانمواد لازم برای تهیه دسر سیب ویرجینیا
- کره آب شده 1/2 فنجان
- شکر سفید 1 فنجان
- آرد 1 فنجان
- بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
- نمک 1/4 قاشق چایخوری
- شیر 1 فنجان
- سیب زرد بدون پوست خرد شده 2 فنجان
- دارچین 1 قاشق چایخوری
- بستنی وانیلی یا بستنی کاراملی به دلخواه جهت سرو دسر
طرز تهیه دسر ویرجینیا
فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم و آماده کنید.
در یک ظرف کره، شکر، آرد، بیکینگ پودر، نمک و آرد را باهم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.
یک ظرف که قابل قرار دادن در مایکروویو باشد انتخاب کنید. سیب و دارچین را در آن باهم مخلوط کنید. ظرف را به مدت 2 تا 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا سیبها نرم شوند. سپس مخلوط سیب را در وسط مایه دسر بریزید و پخش کنید.
دسر ویرجینیا را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس بعد از اینکه دسر را بیرون آوردید کمی بستنی وانیلی یا کاراملی روی آن بریزید و سرو کنید.
دستور تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی بسیار لذیذ با سس شکلاتی
