اسکاچ و اسفنج ظرف شویی را چگونه ضد عفونی کنیم؟

بسیاری از افراد فکر می کنند که اسکاچ و سیم ظرفشویی که به طور مداوم برای تمیز کردن وسایل داخل آشپزخانه و همچنین ظرف های داخل سینک ظرفشویی مورد استفاده قرار می گیرند، جزو تمیزترین وسایل داخل آشپزخانه هستند. بر اساس نظر این دسته از افراد، این مواد به طور مداوم در تماس با مواد شوینده و آب بوده و عاری از هر نوع میکروبی می باشند! از این رو، شاهد آن هستیم که خانم های خانه دار به نظافت و بهداشت تمام وسایل آشپزخانه دقت می کنند به جز سیم و اسکاچ ظرفشویی. اگر شما نیز این گونه فکر می کنید، باید بدانید که سخت در اشتباه هستید و می بایست به دنبال یافتن راهی برای از بین بردن میکروب های این وسایل باشید. حفره های ریز اسفنج ظرفشویی، محل مناسبی برای تجمع و رشد باکتری سالمونلا محسوب می شود که می تواند سبب انتقال آلودگی به ظروف و مواد غذایی شود. همچنین می توان به باکتری دیگری به نام «کمپیلوباکتر» اشاره کرد که از عوامل بروز سندروم «گیلن باره» بوده و ممکن است باعث ایجاد فلج اندام ها شود. این باکتری ها به اعصاب محیطی اطراف مغز گسترش می یابند و روی حرکات بدن تأثیر می گذارند. نتایج مطالعات مختلف نشان می دهد که اسفنج های آشپزخانه، ۲۰۰ هزار بار کثیف تر و آلوده تر از توالت است.

راهنمای شست و شوی اسکاچ و اسفنج ظرف شویی

مطالعات نشان داده اند که اسفنج های آشپزخانه یکی از آلوده ترین اشیا در خانه هستند.رطوبت و ضایعات غذایی باقیمانده در اسفنج ها محیطی عالی برای تکثیر عوامل بیماری زا شکل می دهد. از این رو، آشنایی با روش های مختلف ضدعفونی کردن اسفنج ها اهمیت دارد. در ادامه با چند روش مفید در این زمینه بیشتر آشنا می شویم.

شست و شوی اسفنج با ضدعفونی کننده

برای اینکه بتوانید میکروب های موجود در اسفنج را از بین ببرید لازم است 10 درصد سفید کننده را با 90 درصد آب مخلوط کنید و اسفنج را چند ساعت و یا یک شب در این محلول قرار داده و سپس خارج نموده و آبکشی کنید. بهتر است اسفنجی را که با این روش شسته اید را در مقابل نور آفتاب قرار دهید تا خشک شود و میکروب های آن از بین برود. استفاده از این روش بین 37 تا 87 درصد از باکتری ها را از بین می برد.

تمیز کردن اسفنج با مایکروویو

پس از شستشو اسفنج با آب داغ آن را درون یک کاسه پر از آب قرار دهید و به مدت دو سه دقیقه درون مایکروویو بگذارید. در این مدت مواظب باشید آب کاسه تبخیر نشود و اسفنج آتش نگیرد. پس از اتمام زمان یاد شده، ابتدا بگذارید اسفنج خنک شود و سپس آن را از کاسه بیرون آورید. 98 درصد از باکتری ها و میکروب های درون اسفنج با این روش از بین می روند.دقت کنید این روش برای اسفنج ها و یا اسکاچ هایی که در تهیه آنها از ذرات فلز استفاده شده مناسب نمی باشد.

شست و شوی اسفنج با آب جوش

ضدعفونی کردن اسکاچ ظرفشویی به همین سادگی است. حتی اگر امکان استفاده از روش های موثرتری مانند استفاده از مایکرویو را ندارید، ۲ لیوان آب را در قابلمه بجوشانید و اسکاچ یا اسفنج ظرفشویی را به مدت پنج دقیقه در آب جوش قرار دهید. بعد از اینکه ظرف کاملا خنک شد اسفنج را از آن خارج کنید و آب اضافی اش را بگیرید. پس از استفاده از هر یک از این روش ها اجازه دهید تا قبل از استفاده مجدد، اسکاچ یا اسفنج شما در معرض هوای آزاد کاملا خشک شود.

تمیز کردن اسفنج با ماشین ظرفشویی

گاهی اوقات ساده ترین راه حل ممکن برای حل یک مشکل، می تواند بهترین راه حل نیز باشد. مهم نیست که اسکاچ یا اسفنج مورد استفاده شما از چه جنسی است. کافی است تا پس از شستشوی سینک و ظرف هایی که با دست شسته اید، اسکاچ ظرفشویی را به خوبی شسته و بچلانید. سپس پیش از استفاده مجدد، آن را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید. بهتر است تقریبا هر بار که از ماشین ظرفشویی استفاده می کنید اسفنج یا اسکاچ را نیز درون آن قرار دهید. پس از آن که یک سیکل از کار ماشین ظرفشویی به اتمام رسید، اسکاچ یا اسفنج شما کاملا تمیز شده و برای استفاده دوباره در آشپزخانه آماده شده است. توجه داشته باشید که برای تمیزشدن اسکاچ، ماشین ظرفشویی باید در حالت SaniWash/Anti-Bacterial Cycle قرار بگیرد و دمای آب به ۷۰ درجه سانتی گراد ( ۱۵۵ درجه فارنهایت) برسد.

ضد عفونی کردن اسفنج با سرکه

این محصول pH اسیدی ایجاد می کند که شرایط مطلوب برای از بین بردن بسیاری از باکتری ها و مواد زائد محسوب می شود.
سرکه سفید یکی از بهترین محصولات طبیعی برای ضدعفونی کردن اسفنج های آشپزخانه است. به واسطه محتوای اسیدهای ارگانیک خود، سرکه سفید شرایط محیطی مطلوب برای تکثیر ریزجانداران را از بین می برد. افزون بر این، سرکه سفید بوی بد و حالت چرب اسفنج ها را از بین می برد.

• ابتدا، یک فنجان آب را به جوش آورید.
• سپس، آب جوش را با یک فنجان سرکه سفید ترکیب کنید.
• اسفنج را برای 20 دقیقه در این ترکیب قرار دهید.
• برای کمک به تخلیه مواد زائد اسفنج را فشار دهید.
• در صورت نیاز اسفنج را با آب و صابون شستشو دهید.

شستن اسفنج با مایع ظرفشویی

یکی دیگر از روش هایی که تا حدودی میکروب های درون اسفنج را می زداید این است که بعد از اتمام شست و شوی ظروف، اسفنج یا اسکاچتان را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و سپس آن را با فشار زیاد آب، آبکشی کنید طوری که آب از بافت آن خارج شود و سپس آن را در جریان هوا قرار داده تا خشک شود.

آبلیمو برای ضد عفونی کردن اسفنج آشپزخانه

آبلیمو روش خوبی برای پاکسازی اسفنج های آشپزخانه است و یک عامل ضد باکتری طبیعی به شمار می رود که به ضدعفونی کردن سطوح و اجسام کمک می کند. برای ضد عفونی کردن اسفنج آشپزخانه با آبلیمو آب داغ را در ظرفی بریزید و سپس آب چند لیمو را به آن اضافه کنید و سپس، اسفنج را برای 20 دقیقه در این ترکیب قرار دهید و در آخر، اسفنج را با آب سرد و صابون مایع بشویید.

روغن اساسی درخت چای برای ضد عفونی کردن اسکاچ

روغن درخت چای خواص ضد میکروبی دارد و به کنترل رشد باکتری ها و از بردن بوی بد کمک می کند و استفاده از آن روش خوبی برای از بین بردن ریزجانداران روی سطوح مختلف به شمار می رود. برای ضد عفونی کردن اسکاچ با روغن اساسی درخت چای در یک فنجان آب جوش 15 تا 20 قطره روغن اساسی درخت چای بریزید و ترکیب کنید و اسفنج را برای 20 دقیقه درون آن بگذارید. سپس اسفنج را بیرون آورده و فشار دهید تا مواد زائد آن خارج شود و سپس با صابون آن را شسته و آبکشی کنید و در هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود.

برای ضدعفونی کردن اسکاچ ظرفشویی از سفیدکننده استفاده کنید

سفید کننده ها یکی از عالی ترین گزینه های روی میز برای ضدعفونی کردن اسکاچ ها و اسفنج ها هستند. آن ها علاوه بر باکتری ها می توانند ویروس ها و کپک ها را نیز از بین ببرند. در ابتدا سه چهارم استکان از مایع سفید کننده را در ۳ لیتر آب حل کنید. سپس اسفنج را درون محلول انداخته و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید. پس از آن که اسفنج را از ظرف محلول خارج کردید، آن را به خوبی با آب گرم بشویید.

نکته: سرکه و مایع سفید کننده هر دو بوی بدی دارند، بنابراین هنگام به کارگیری آن ها از یک سیستم تهویه مناسب استفاده کنید. اگر ترجیح می دهید که از این محلول ها اجتناب کنید و در عین حال لوازم خانگی همچون مایکرویو یا ماشین ظرفشویی در آشپرخانه شما نیست، نگران نباشید. ما یک راه حل دیگر نیز برای شما داریم.

هرچند وقت یک بار اسکاچ ها یا اسفنج های ظرفشویی را ضدعفونی کنیم؟

گفته شده که چه بخواهیم و چه نخواهیم سینک آشپرخانه یکی از کثیف ترین نقاط خانه است و اسکاچ هایی که برای شستشوی ظروف در سینک از آن ها کمک می گیریم نیز از این قاعده مستثنی نیستند. بنابراین در پاسخ به سوال بالا باید بگوییم که ضدعفونی کردن اسکاچ ظرفشویی می بایست به صورت روزانه انجام شود. از آن جایی که اسکاچ ها پس از ضدعفونی شدن باید خشک شوند بهتر است که در آشپرخانه به طور همزمان چند اسفنج یا اسکاچ داشته باشید. این کار باعث می شود که در طول روز نگران شستشوی ظرف هایتان با یک وسیله کثیف نباشید!

چگونه می توانید اسفنج را تا حد ممکن تمیز نگه دارید؟

جلوگیری از کثیف شدن اسفنج در مراحل شستشوی ظروف غیرممکن است، اما راه هایی نیز وجود دارند که با رعایت آن ها می توانید استاندارد پاکیزگی اسکاچ و اسفنج ظرفشویی خود را افزایش دهید. ضدعفونی کردن روزانه اسکاچ ها یکی از این راه ها است. به غیر از آن، توجه کنید که پس از اتمام مراحل شستشوی ظروف، هرگز اسکاچ ها را در قسمتی از سینک یا کانتر آشپزخانه که کثیف هستند نگذارید و اگر جای معینی برای قرار دادن آن ها در نظر دارید، هر بار پس از اتمام کار با اسفنج ها آن قسمت ها را نیز به خوبی بشویید و تمیز نگه دارید تا از تجمع ذرات میکروبی جلوگیری کنید. ته سینک نیز جای مناسبی برای نگهداری از اسکاچ و اسفنج نیست. همچنین پس از شستشوی اسفنج ها و اسکاچ ها اجازه دهید تا کاملا خشک شوند و تنها پس از خشک شدن کامل مجددا به سراغ استفاده از آن ها بروید.

از اسفنج ها برای مدت زمان طولانی استفاده نکنید

تا به حال متوجه بوی بد اسکاچ ظرفشویی خود شده اید؟ این بوی بد ناشی از ایجاد کلنی توسط باکتری ها و عوامل بیماری زا روی سطح اسفنج یا اسکاچ است. در بهترین حالت اگر به صورت روزانه اقدام به ضدعفونی کردن اسکاچ ظرفشویی کنید، می توانید به مدت دو هفته از آن استفاده نمایید. اسفنج های میکروفایبر نیز در صورت شستشوی مداوم می توانند تا یک ماه در آشپرخانه استفاده شوند.

از پارچه های نخی یا حوله ای مخصوص ظروف به جای اسفنج استفاده نکنید

برخی از افراد ممکن است استفاده از پارچه های مخصوص شستشو را به استفاده از اسفنج ترجیح بدهند. اما این کار از نظر بهداشتی درست نیست. زیرا پارچه ها به سرعت اسفنج خشک نمی شوند بنابراین احتمال رشد ذرات میکروبی نیز در آن ها بیشتر خواهد بود. همچنین آن ها برای تمیز ماندن باید بسیار بیشتر شسته شده و ضدعفونی شوند، که اغلب پشت گوش انداخته می شود. استفاده از پارچه نه تنها نیاز به شستشوی مداوم، بلکه بعضا نیاز به تعویض روزانه نیز دارد.

از کدام ظروف پلاستیکی در مایکروویو استفاده کنیم؟