به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از سلام دنیا، آیا باردار هستید و قصد دارید با مصرف سوپ ها و سالادهای سالم، سلامت خود و کودکتان را تضمین کنید؟ آیا می دانید که برخی از سبزیجات خام از جمله تربچه می تواند روی جنین شما تاثیر مضر داشته باشد؟ تربچه در دوران بارداری ضروری است. با این حال، می تواند خطرات زیادی روی سلامتی داشته باشد. ادامه مطلب را بخوانید تا درباره عوارض احتمالی آن روی بارداری بیشتر بدانید. همچنین، چند نکته کلیدی بیاموزید تا با خیال راحت تربچه میل کنید.
مزایای خوردن تربچه در دوران بارداری برای سلامتی
مصرف فقط یه وعده تربچه در روز می تواند بسیاری از مواد مغذی مهم برای شما و رشد جنین را فراهم کند. تربچه غنی از کلسیم است. کلسیم یک ماده مغذی لازم در دوران بارداری است، زیرا به رشد استخوان ها و ماهیچه های کودک کمک می کند. تربچه منبعی از اسید فولیک است که یک ماده مغذی حیاتی برای زنان باردار است. سطح کافی از اسید فولیک در بدن شما، جنین را در مقابل نقص های مادرزادی محافظت می کند. علاوه بر این، تربچه ها شامل پتاسیم، آهن و ویتامین C است که می تواند برای زن باردار به شدت مفید باشد.
آیا تربچه در دوران بارداری خوب است؟
شاید تعجب کنید از اینکه بدانید تربچه با این خواص مفید، برای مصرف در دوران بارداری بی خطر نیست. بارداری زمانی بحرانی است و رشد و نمو کودک شما در معرض خطر است. طبق اعلام دانشگاه ایالتی کلرادو، زنان در دوران بارداری مستعد ابتلا به بیماری هستند، زیرا میزان ایمنی بدن آنها کم می شود. غذاهایی که در خاک آلوده رشد کرده اند، احتمالاً حاوی توکسوپلاسموز هستند. میکروب ها ممکن است از سبزیجات خام به بدن منتقل شود و باعث عفونت های مختلف شود.
مصرف سبزیجات خام شسته نشده ممکن است منجر به احتمال بیشتر عفونت سالمونلا و E.coli شود. تب و کم آبی مرتبط با این عفونت ها می تواند بر سلامت کودک شما تاثیر منفی بگذارد. در موارد نادر، عفونت جدی ممکن است باعث سقط جنین، تولد نوزاد مرده و زایمان زودرس شود. پس، به یاد داشته باشید که هر گونه کوتاهی در رژیم غذایی از طرف شما، می تواند منجر به عوارضی در بارداری شود. فقط در صورت رعایت اقدامات ایمنی، می توانید تربچه مصرف کنید.
اقدامات ایمنی پیش از مصرف تربچه در بارداری
احتمال عفونت به این معنی نیست که شما باید مصرف تربچه را در دوران بارداری ممنوع کنید. فقط باید برخی اقدامات ایمنی را در هنگام مصرف تربچه و سایر سبزیجات خام، رعایت کنید.
حتماً سبزیجات را به طور صحیح بشویید و هر گونه خاک قابل مشاهده روی آن را تمیز کنید. هرگز سبزیجات خام را بدون شستن کامل آنها میل نکنید.
در صورت لزوم، از برس مخصوص برای تمیز کردن آلودگی های روی سبزیجات استفاده کنید تا همه خاک روی آن را پاک کنید.
توصیه می شود سبزیجات را قبل از مصرف بخارپز یا کامل بپزید. گرما عوامل بیماری زای ایجاد کننده عفونت را از بین می برد و آنها را برای مصرف ایمن می کند.
تربچه ها را به سوپ اضافه کنید یا از آنها برای تهیه خوراکی هایی در کنار غذای اصلی استفاده کنید.
اگر تربچه را روی تخته خرد کرده اید، قبل از اقدام به خرد کردن سایر سبزیجات، حتماً دوباره آن را تمیز کنید.
این مراحل ساده را دنبال کنید تا با خیال راحت بتوانید تربچه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از مزایای آن بهره ببرید. همچنین می توانید پیش از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید. به یاد داشته باشید چندین روش بهداشتی برای از بین بردن عفونت خوراکی ها وجود دارد. پس چرا منتظرید؟ اقدام کنید و یک سالاد سالم با تربچه تهیه کنید.
