دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / سبک زندگی / خانه داری /

فوت و فن خانه‌داری؛ روش اصولی درست کردن ترشک هفت میوه خانگی؛ خوشمزه‌تر از ترشک‌های آماده و بازاری 

پنجشنبه، 18 مرداد 1403
کد خبر: 402059
ساعدنیوز: در این مطلب با طرز تهیه ترشک خانگی با طعم بازی و البته خوشمزه تر از آن آشنا خواهیم شد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، این بخش را به ارائه نکات و ترفندهای کاربردی مفید برای طرز تهیه ترشک خانگی اختصاص داده ایم تا برای اجرایی کردن طرز تهیه ترشک میوه های تابستانی، ماهرانه تر عمل کنید.

حتما تا به حال انواع ترشک‌، این خوشمزه‌های ترش و ملس را در کنار خیابان‌‌ها و روی چرخ دستی‌ها زیاد دیده‌اید. همان‌طور که می‌دانید بهتر است محصولاتی شبیه ترشک، لواشک و ... را از محل‌های مورد اطمینان و دارای مجوز بهداشت تهیه کرد اما علاوه بر این، شما خودتان در منزل نیز می‌توانید انواع ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو، ترشک انار و ... را تهیه کنید.

ترشک؛ مخلوطی ترش و یا ملس از انواع میوه‌های ترش و شیرین به اضافه آبمیوه‌های ترش مانند آب انار، آب زرشک و ... است که همراه با چاشنی‌های دل‌‌خواه مثل سرکه سیب، رب انار، شکر، نبات و ... تهیه می‌شود.

در اینجا با طرز تهیه ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه آشنا خواهید شد و خواهید دید درست کردن این خوشمزه‌ها چقد آسان است.

مواد لازم برای تهیه ترشک هفت میوه:

آلو

2 کیلو گرم

قیصی

1 فنجان

دانه انار

1 فنجان

آلبالو خشک

1 فنجان

آلوچه

1 فنجان

شکر یا نبات

به میزان لازم

آب

1 لیوان

رب انار

به میزان لازم

طرز تهیه ترشک هفت میوه:

  1. برای تهیه ترشک هفت میوه یا ترشک مخلوط ترش و خوشمزه ابتدا آلو‌ها را بشویید و با یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.

  2. به محض جوش آمدن خواهید دید که پوست آلو ترک برداشته شده و شروع به له‌شدن می‌کند.

  3. حدود 2 تا 3 دقیقه دیگر فرصت دهید و در این مدت درب قابلمه را ببندید تا آلوها نرم شوند.

  4. سپس شعله را خاموش کنید.

  5. یک سبد مناسب را روی ظرفی قرار دهید و آلوها را روی سبد بریزید و آرام آرام هسته‌ها و پوست را جدا کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند.

  6. کمی از آن بچشید و به دلخواه کمی شکر یا نبات به آن اضافه کنید به حدی که بیشتر ترش باشد تا شیرین.

  7. برگ قیصی‌ها را با قیچی آشپزخانه کمی خرد کنید.

  8. تمام میوه‌ها را درون ظرفی بریزید.

  9. یکبار دیگر عصاره آلو را روی حرارت قرار دهید تا شکر آن کاملا حل شود.

  10. بعد عصاره داغ را روی بقیه میوه‌ها بریزید و 24 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا طعم میوه‌ها باهم ترکیب شوند.

  11. در صورت تمایل بعد از سردشدن، کمی رب انار نیز به ترشک اضافه کنید.

  12. ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه شما آماده است. ترشک را بعد از آماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید.

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ترشک خانگی بسیار ساده است. شما با استفاده از زردآلو، آلبالو، کیوی و ... می‌توانید انواع ترشک خوشمزه و سالم و بهداشتی را تهیه کنید و همچنین می توانید از تکه‌های لواشک نیز برای تهیه ترشک استفاده کنید و از خوردن یک تنقلات خانگی سالم و مفید لذت ببرید. نوش جان.

  برچسب ها: لواشک ترشک

2 پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز شنبه 12 آبان
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
ترجمه تخصصی کتاب
استخراج فوری مقاله از پایان نامه برای مجلات ISI با بهترین کیفیت
مراحل سابمیت مقاله
میلیاردها نفر در جهان رنگ و عدد مورد علاقه مشترک دارند!
از بازار چه خبر؟ | قیمت دلار و یورو امروز شنبه 12 آبان 1403 + جدول
ویدیو/ خلاقیت حماسی هوش مصنوعی در انتخاب بازیگر برای ایفای نقش کوروش کبیر؛ از امین زندگانی و حامد بهداد تا شهاب حسینی و بهرام رادان
اکسپت فوری مقاله علمی پژوهشی
ماجرای خواستگاری سحر ولدبیگی: داماد اومد از خواهرم خوشش اومد / اسم من و نیمارو روی سنگ نوشتن برای هم + ویدئو
بهترین ترجمه با بهترین مترجم آنلاین + معرفی 8 پلتفرم برتر ترجمه
پایان نامه خود را چگونه به مقاله تبدیل کنیم؟