دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / سبک زندگی / خانه داری /

فوت و فن خانه‌داری؛ روش اصولی درست کردن ترشک هفت میوه خانگی؛ خوشمزه‌تر از ترشک‌های آماده و بازاری 

پنجشنبه، 18 مرداد 1403
کد خبر: 402059
ساعدنیوز: در این مطلب با طرز تهیه ترشک خانگی با طعم بازی و البته خوشمزه تر از آن آشنا خواهیم شد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، این بخش را به ارائه نکات و ترفندهای کاربردی مفید برای طرز تهیه ترشک خانگی اختصاص داده ایم تا برای اجرایی کردن طرز تهیه ترشک میوه های تابستانی، ماهرانه تر عمل کنید.

حتما تا به حال انواع ترشک‌، این خوشمزه‌های ترش و ملس را در کنار خیابان‌‌ها و روی چرخ دستی‌ها زیاد دیده‌اید. همان‌طور که می‌دانید بهتر است محصولاتی شبیه ترشک، لواشک و ... را از محل‌های مورد اطمینان و دارای مجوز بهداشت تهیه کرد اما علاوه بر این، شما خودتان در منزل نیز می‌توانید انواع ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو، ترشک انار و ... را تهیه کنید.

ترشک؛ مخلوطی ترش و یا ملس از انواع میوه‌های ترش و شیرین به اضافه آبمیوه‌های ترش مانند آب انار، آب زرشک و ... است که همراه با چاشنی‌های دل‌‌خواه مثل سرکه سیب، رب انار، شکر، نبات و ... تهیه می‌شود.

در اینجا با طرز تهیه ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه آشنا خواهید شد و خواهید دید درست کردن این خوشمزه‌ها چقد آسان است.

مواد لازم برای تهیه ترشک هفت میوه:

آلو

2 کیلو گرم

قیصی

1 فنجان

دانه انار

1 فنجان

آلبالو خشک

1 فنجان

آلوچه

1 فنجان

شکر یا نبات

به میزان لازم

آب

1 لیوان

رب انار

به میزان لازم

طرز تهیه ترشک هفت میوه:

  1. برای تهیه ترشک هفت میوه یا ترشک مخلوط ترش و خوشمزه ابتدا آلو‌ها را بشویید و با یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.

  2. به محض جوش آمدن خواهید دید که پوست آلو ترک برداشته شده و شروع به له‌شدن می‌کند.

  3. حدود 2 تا 3 دقیقه دیگر فرصت دهید و در این مدت درب قابلمه را ببندید تا آلوها نرم شوند.

  4. سپس شعله را خاموش کنید.

  5. یک سبد مناسب را روی ظرفی قرار دهید و آلوها را روی سبد بریزید و آرام آرام هسته‌ها و پوست را جدا کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند.

  6. کمی از آن بچشید و به دلخواه کمی شکر یا نبات به آن اضافه کنید به حدی که بیشتر ترش باشد تا شیرین.

  7. برگ قیصی‌ها را با قیچی آشپزخانه کمی خرد کنید.

  8. تمام میوه‌ها را درون ظرفی بریزید.

  9. یکبار دیگر عصاره آلو را روی حرارت قرار دهید تا شکر آن کاملا حل شود.

  10. بعد عصاره داغ را روی بقیه میوه‌ها بریزید و 24 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا طعم میوه‌ها باهم ترکیب شوند.

  11. در صورت تمایل بعد از سردشدن، کمی رب انار نیز به ترشک اضافه کنید.

  12. ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه شما آماده است. ترشک را بعد از آماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید.

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ترشک خانگی بسیار ساده است. شما با استفاده از زردآلو، آلبالو، کیوی و ... می‌توانید انواع ترشک خوشمزه و سالم و بهداشتی را تهیه کنید و همچنین می توانید از تکه‌های لواشک نیز برای تهیه ترشک استفاده کنید و از خوردن یک تنقلات خانگی سالم و مفید لذت ببرید. نوش جان.

  برچسب ها: لواشک ترشک

2 پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز دوشنبه 05 آذر
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
تبدیل پایان نامه به مقاله
چگونه پایان نامه را به کتاب تبدیل کنیم؟
اکسپت فوری مقاله برای دوره دکتری
یوسف زمانی از موزیک جدید خود رونمایی کرد!/ زمان دقیق انتشار ترانه راضی شدی+ ویدیو
(ویدئو) عاشقانه‌های تلخ و غم‌انگیز علی ضیا: همه اون روزهایی که نباید بی تو سر می‌شد، سر شد/ من با غمت سر کردم تو با یکی دیگه!
قاب امروز؛ نگاهی به تیپ و استایل بازیگران و هنرمندان ایرانی در جشن حافظ/ استایل اولدمانی سوگل خلیق، تیپ کلاسیک سیما تیرانداز، مانتو سنتی و اصیل ژیلا شاهی و کت و شلوار دامادی آقا رشید+عکس
تعرفه استخراج مقاله از پایان نامه
تولد رونالدویی دیگر / کُپی برداری پسر رونالدو از رونالدو ؛ ضربه سر به سبک ابر ستاره فوتبال
استایل‌های پاییزی و شیک مردانه به سبک بازیگران محبوب/ از استایل کژوال احسان علیخانی تا پارسا پیروزفر با استایل مناسب مردان میانسال و شباهت استایل شهاب حسینی با مهران مدیری
پذیرش تضمینی مقاله علمی پژوهشی