به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از نی نی سایت، روزگاری اعتقاد بر این بود که قند زیاد موجب بیش فعالی کودک می شود. اما تحقیقات به روشنی نشان داده است که تغذیه و عادات غذایی باعث بیش فعالی نمی شوند. با این حال گفته میشود برخی از نشانه ها وجود دارد که کودکان با اختلال بیش فعالی از نظر متابولیکی با دیگران متفاوتند.
چه غذاهایی می توانند بیش فعالی ایجاد کنند؟
به راحتی می توان گفت که تغذیه نامناسب بر سلامت همه تاثیر می گذارد. با این حال رابطه بین تغذیه و بیش فعالی به طور مشخص، معلوم نیست. قند بیش از حد، غذاهای تصفیه شده بیش از حد، میوه و سبزیجات کم، رنگهای غذایی قرمز و کمبود اسیدهای چرب امگا3 همگی به عنوان عوامل بالقوه ای مطرح شده اند که می توانند بیش فعالی را تشدید کنند. با وجود این طبق گزارش ها برخی از کودکان مبتلا به بیش فعالی با غذاهای سالم تر و طبیعی تری علائم کمتری را تجربه می کنند. با این حال این مختص کودکان مبتلا به بیش فعالی نیست.
اما براساس پژوهش های انجام شده رژیم غذایی عاری از سالیسیلات موثر است. سالیسیلات ترکیبی گیاهی است که به عنوان ماده نگهدارنده در محصولات غذایی فرآوری شده و رنگ ها و طعم های مصنوعی به کار می رود.
آیا اسید چرب مقصر است؟
برخی شواهد نشان میدهد که کودکان مبتلا به بیش فعالی ممکن است سطح اسیدهای چرب ضروری شان کم باشد. اسیدهای چرب امگا3 بر انتقال برخی از انتقال دهنده های عصبی تاثیر می گذارد. در حالی که تعادل اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6 بر سلامت عمومی ثابت شده است برخی تحقیقات نشان می دهد که بیش فعالی و کمبود امگا 3 دو علامت دارند:
تشنگی بیش از حد
ادرار فراوان
البته در این زمینه تحقیق بیشتری لازم است. اما به طور کلی توصیه های غذایی برای کودکان شامل میوه و سبزیجات، غلات سبوس دار، لوبیا، گوشت بدون چربی و ماهی است.
آیا رنگ های افزودنی می توانند بر بیش فعالی موثر باشند؟
اگرچه هنوز دلایل بیش فعالی ناشناخته است اما به بسیاری از والدین توصیه می شود منابع رنگی مصنوعی و مواد افزودنی غذایی از جمله نوشیدنی های شیرین، آب نبات و غلات رنگی را از بین ببرید و محصولات غذایی فرآوری شده را حذف کنید.
در ادامه با فهرستی از غذاهایی که ممکن است با علائم بیش فعالی مرتبط باشند، آشنا می شوید:
شیرینی: آب نبات با قند و رنگ های مصنوعی، ترکیب بدی برای کودکان مبتلا به بیش فعالی است. ظاهرا این دو باعث تشدید علائم بیش فعالی می شود.
سودا، کافئین: اگر کودک مبتلا به بیش فعالی باشد این را بدانید که این نوشیدنی ها اغلب دارای همان قند و شیرین کننده هایی هستند که میتواند علائم این بیماری را تشدید کند. مصرف زیاد قند و کافئین باعث ایجاد علائم بیش فعالی و پریشانی است.
میوه ها و سبزیجات منجمد: اگرچه میوه و سبزیجات گزینه های سالمی برای رژیم غذایی بیش فعالی هستند اما برخی انواع یخ زده، حاوی رنگهای مصنوعی هستند و بنابراین امکان تشدید بیماری اختلال بیش فعالی وجود دارد.
کیک شکلاتی و مخلوط: مخلوط کیک حاوی مقادیر زیادی قند و رنگهای مصنوعی است که می تواند منجر به بیش فعالی و سایر علائم آن شود. این محصولات غالبا با چندین شیرین کننده مصنوعی نیز همراه است.
نوشیدنی های انرژی زا: نوشیدنی های انرژی زا در بین کودکان طرفداران زیادی دارد اما این محصول گنجینه ای از ترکیبات است که ممکن است علائم بیش فعالی را تشدید کند. قند، شیرین کننده های مصنوعی، رنگ های مصنوعی، کافئین و سایر محرکها در این نوشیدنی ها وجود دارد.
ماهی و غذاهای دریایی: خوردن ماهی و سایر غذاهای دریایی با مقدار کمی جیوه می تواند علائم بیش فعالی را در طولانی مدت تشدید کند. جیوه نیز مانند سلولز هضم سختی دارد و میتواند با گذشت زمان در مغز تجمع یابد. بنابراین بهتر است در مورد مصرف ماهی با متخصص مشورت کنید.
غذاهای حساسیت زا: بسیاری از کودکان با حساسیت به غذا پس از قرار گرفتن در معرض برخی غذاها ممکن است علائم بیش فعالی را نشان دهند. برخی از این قبیل غذاها شامل شیر، شکلات، سویا، گندم، تخم مرغ، لوبیا، ذرت، گوجه فرنگی، انگور و پرتقال است.
