به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از اقتصاد آنلاین، شب یلدا چند روز دیگر از راه می رسد. شبی که در آن، ایرانی ها به یاد رسوم گذشته و پیشینیان خود دور هم جمع می شوند و از این شب، فرصتی برای تازه شدن دیدارها می سازند و تلاش می کنند تا خاطرات خوبی را کنار هم رقم بزنند.
هر چند به خاطر کرونا و مسائل و پروتکل های بهداشتی مرتبط با آن، بسیاری از رفت و آمدهای این شب لغو و یا به دلیل واکسینه شدن بخش عمده ای از جامعه، ممکن است در سال جاری به صورت محدود برگزار شود، اما آنگونه که فروشندگان کالاهای مورد نیاز مردم در شب یلدا می گویند، بازار خیلی رونقی ندارد و آنها چشم امید به روزهای منتهی به این شب بسته اند.
گشت و گذاری در بازار کالاهای مورد استفاده مردم در شب یلدا هم به خوبی این را نشان می دهد؛ به نحوی که در سطح شهر، کمتر خبری از تبلیغات زودهنگام برای خریدهای یلدایی هست و به نظر می رسد فروشندگان هم کاهش قدرت خرید مردم را درک کرده و بر این واقفتند که ممکن است امسال، بازار کم رمق تری نسبت به سال های قبل داشته باشند.
در این میان، نگاهی به روند قیمتی اقلامی هم که در شب یلدا عرضه می شود به خوبی نشان می دهد که این کالاها با تغییر قیمت بسیار زیادی نسبت به سال گذشته عرضه می گردند و امسال خرید آنها برای بسیاری از خانوارها به مراتب سخت تر از سال قبل خواهد بود؛ این در حالی است که قیمتها نسبت به سال قبل از رشد 30 تا 120 درصدی برخوردار بوده و اکنون بسیاری از خانوارهای ایرانی علیرغم اینکه تلاش دارند با امکانات کم نیز این مراسم را اجرایی کنند، اما به هر حال باید فشار زیادی را برای خرید برخی اقلام آن تحمل نمایند.
گشت و گذاری در بازار عرضه کالاهای یلدایی نیز این را به خوبی نشان می دهد که قدرت خرید مردم کم شده است و البته فروشندگان و عرضه کنندگان کالا نیز تدابیری برای این موضوع اندیشیده اند تا بلکه بتوانند کالاها را با قیمت مناسب تری به مردم عرضه کنند.
به عنوان مثال، آجیل فروشان می گویند علیرغم اینکه مجبور هستند که کالاها را گرانتر از سال قبل بخرند، اما تنوع بیشتری به محصولات یلدایی و آجیل های عرضه شده خود داده اند. به نحوی که میزان پسته یا بادام موجود در آجیل های شب یلدایی را کم کرده و بیشتر به سمت فروش ترکیب آجیل شیرین هستند که البته گردوی استفاده شده در آن به مراتب کمتر از حد استاندارد است و بخش عمده ای از آن را کشمش یا مویز تشکیل می دهد.
یا در گام دیگر، آجیل های عرضه شده یلدایی از میزان تخمه بیشتری برخوردار است و با اضافه کردن باسلوق یا لوکوم(یک شیرینی نشاسته ای ترکیه ای) سعی دارند تا وزن غالب را به این شیرینی های نشاسته ای سنگین وزن بدهند و میزان آجیل را کمتر مخلوط کنند؛ ضمن اینکه از قیسی کمتری استفاده کرده اند.
بر اساس آنچه که اتحادیه آجیل و خشکبار اعلام کرده، قیمت هر کیلوگرم آجیل بدون باسلوق حداکثر 180 هزار تومان و حداکثر 275 هزار تومان است، در حالیکه هم اکنون حتی سایت های اینترنتی آجیل فروشان سطح شهر که برندهای نسبتا شناخته شده ای هم دارند، قیمت هر کیلوگرم آجیل شب یلدا را 295 تا 310 هزار تومان اعلام کرده اند که البته باز هم بسته به کیفیت و اقلامی که در آن دیده شده، متفاوت است.
در این میان، میوه فروشان نیز گلایه مند از این هستند که بار را نسبت به روزهای قبل بسیار گرانتر می خرند و قیمت هندوانه میناب، انار و خرمالو نسبت به هفته های گذشته بیشتر شده است؛ بنابراین آنها باید قیمت را بالاتر ببرند؛ اما به خوبی هم می دانند که خریداری برای کالاهای آنها نیست و ممکن است هندوانه یا خرمالوی مازادی که خریداری کرده اند به راحتی فروش نرود.
البته بازار فروش میوه های یلدایی از سوی وانت بارها هم داغ است، به نحوی که مردم ترجیح می دهند بیشتر خریدهای یلدایی خود را به جای مغازه ها از وانت بارهای بدون کرایه تجاری و مالیات خریداری کنند و به همین دلیل برایشان صرفه اقتصادی بهتری دارد.
بررسی های میدانی حکایت از آن دارد که قیمت هر کیلوگرم انار درجه یک 29 هزار تومان و انار درجه دو 23 هزار تومان در میوه فروشی های مرکز شهر است، ضمن اینکه خرمالو نیز به نرخ هر کیلوگرم 35 تا 41 هزار تومان عرضه می شود.
در عین حال، هر کیلوگرم کیوی 22 تا 25 هزار تومان، هر کیلوگرم سیب 19 تا 27 هزار تومان و هر کیلوگرم پرتقال تامسون شمال بین 16 تا 24 هزار تومان است؛ اما قیمت پرتقال جنوب حتی به کیلویی 33 هزار تومان هم می رسد.
البته آنگونه که فروشندگان می گویند برای تامین میوه مورد نیاز مردم در شب یلدا محدودیتی وجود ندارد و انار و هندوانه که از جمله میوه های پرطرفدار در این شب هستند، به وفور در میادین مرکزی میوه و تره بار وجود دارند و جای نگرانی نیست؛ اما اینکه قیمت بالا است، به عوامل مختلفی برمی گردد که ناشی از کمبود در بخش عرضه نیست.
نکته دیگری که باید در قیمت میوه های عرضه شده در بازار به آن اشاره کرد، قیمت عمده فروشی بالای برخی از اقلام در میادین مرکزی میوه و تره بار است که البته از نیمه آذرماه تا شبهای منتهی به یلدا با افزایش چشمگیری مواجه شده است. در واقع بر اساس نرخنامه میادین مرکزی میوه و تره بار که اواسط آذرماه منتشر شده بود، قیمت هر کیلوگرم انار دماوند بین 20 تا 33 هزار تومان، انار ساوه بین 12 تا 18 هزار تومان و انار شیراز بین 18 تا 26 هزار تومان قیمت خورده بود؛ ضمن اینکه قیمت سیب زرد بین 15 تا 23 هزرا تومان، سیب قرمز درجه متوسط 8 تا 16 هزار تومان و خرمالو بین 8 تا 14 هزار تومان قیمت خورده بود.
مروری بر قیمت شیرینی نیز که یکی از اقلام پرتقاضا برای این شب است، نشان می دهد که بر اساس نرخ های اعلامی از سوی اتحادیه قنادان، قیمت هر کیلوگرم شیرینی تر در واحدهای قنادی درجه یک 78 هزار تومان، در واحدهای قنادی درجه دو 60 هزار تومان است.
همچنین قیمت شیرینی زبان و پاپیون هم برای واحدهای درجه یک 65 هزار تومان و برای واحدهای درجه دو 50 هزار تومان است که به گفته رئیس اتحادیه قنادان، نرخ آن بدون تغییر نسبت به قبل از این ایام باقی مانده است.
به هر حال اکنون محاسبات ساده برای تامین یک سبد متوسط اقلام یلدایی برای یک خانوار 4 نفره نشان می دهد که کف قیمت برای یک خرید یلدایی حداقل بین 500 تا 600 هزار تومان تمام می شود که به نسبت، رقم بسیار بالایی برای یک خانوار آن هم برای یک شب است.